Особливості формування лояльності споживачів до ресторанного бренду
Аналіз особливостей формування лояльності споживачів до ресторанного бренду. Специфіка концепції брендингу в сфері ресторанного господарства. Схема еволюційної сутності бренда в ресторанному господарстві як процесу еволюційного розвитку "товару/послуги".
Подобные документы
Стан ресторанного ринку України та специфіка маркетингу на підприємствах цієї сфери бізнесу. Відмінності розвитку ресторанної справи у різних регіонах країни. Структура ресторанного бізнесу за ціновими сегментами. Характеристики ресторанних послуг.
статья, добавлен 29.07.2016Что такое бренд и брендинг, ресторанный бренд и креативные приемы. Типы ресторанных брендов. Функции бренда ресторана. Медийные личности как инструмент для продвижения ресторанных предприятий. Особенности построения креативного ресторанного бренда.
дипломная работа, добавлен 18.07.2020Аналіз напрямів формування брендингової політики. Співвідношення показників капіталу бренду для споживача в момент здійснення рішення про вибір товару чи послуги. Використання в умовах розвитку дідіжітал-маркетингу, стрімкого поширення контент-маркетингу.
статья, добавлен 25.07.2024Визначення етапів створення брендів на основі моделі формування запитів і уподобань споживачів для подальшого аналізу та теоретично-методологічного обґрунтуванні теорії брендингу в Україні. Піраміда факторів, які впливають на прийняття рішень споживачем.
статья, добавлен 04.06.2013Посилення конкуренції на ринку послуг. Розвиток маркетингових підходів по управлінню підприємствами ресторанного бізнесу. Уточнення понятійно-категоріального апарату та характеристик окремих понять. Аналіз механізмів, які зумовлюють купівлю товару.
автореферат, добавлен 07.02.2017Теоретико-методичні засади формування особистого бренду диджея і практичні рекомендації використання візуальних маркетингових засобів ідентифікації. Специфіка розвитку світового ринку диджеїнгу та визначення основних трендів особистого брендингу.
статья, добавлен 22.09.2024Обґрунтування інструментального забезпечення просування бренду України на світових ринках рекреаційно-туристичних послуг. Основні маркетингові концепції формування рекреаційно-туристичного бренду країни. Узагальнення методик оцінки бренду країн.
статья, добавлен 06.03.2019Дослідження методичних підходів до оцінки ефективності управління маркетинговою діяльністю підприємств ресторанного господарства. Визначення принципів, на яких базується технологія оцінки маркетингової діяльності закладу ресторанного господарства.
статья, добавлен 10.05.2021Характеристика сучасних напрямків розвитку сфери гостинності. Знайомство з тенденціями формування концепції гостинності на ринку європейських національних кухонь. Аналіз перспектив інноваційного розвитку підприємств ресторанного господарства України.
статья, добавлен 05.02.2019Бар як заклад ресторанного господарства, в якому продаж алкогольних, безалкогольних напоїв та страв до них і закупних товарів здійснюється через барну стійку. Аналіз організації виробництва в барі "Rock's". Особливості організації обслуговування в барі.
курсовая работа, добавлен 25.12.2016Кооперативные рестораны как альтернатива общепита. Развитие ресторанного бизнеса. Кофейни - перспективные направления ресторанного рынка. Значение места для организации ресторанного бизнеса. Объекты маркетинговых исследований в ресторанном бизнесе.
реферат, добавлен 04.06.2012Індивідуальний та бригадний способи обслуговування споживачів офіціантами у ресторані. Організація і проведення "Щасливої години для наших гостей" у сучасних готельних комплексах. Визначення кількості споживачів у залі та страв і напоїв, що реалізуються.
курсовая работа, добавлен 10.09.2014Аналіз проблем формування бренду на українському меблевому ринку. Створення та управління меблевим брендом згідно з українськими реаліями. Пропозиції щодо подальшого просування меблевого бренду. Показники бренду, що характеризують його ефективність.
статья, добавлен 08.09.2017- 64. Дослідження і оцінка лояльності споживачів роздрібної торговельної мережі в умовах економічної кризи
Сучасні маркетингові інструменти утримання споживачів. Використання шкали Лайкерта для розрахунку індексу лояльності. Розробка управлінських рішень щодо досягнення переваг над конкурентами. Дослідження споживчого попиту і обсягу продажів в умовах кризи.
статья, добавлен 26.09.2017 Аналіз рентабельності закладів готельно-ресторанного бізнесу для іноземних інвесторів. Дослідження стану готельно-ресторанного бізнесу в Україні, аналіз перспектив його розвитку та визначення впливу системи маркетингу та PR-технологій у цій сфері.
статья, добавлен 23.02.2016Розгляд питання щодо успішного функціонування підприємств готельно-ресторанного бізнесу, а також організації маркетингової служби та ситуації на ринку. Конкуренція, смаки і вподобання споживачів та ефективність управління готельним підприємством.
статья, добавлен 30.07.2016Очікування відвідувачів від закладів високого та середнього рівня (в залежності від цінової політики). Дослідження питання тенденцій розвитку галузі ресторанного господарства в контексті наслідків військових дій; проблемні питання менеджменту і логістики.
статья, добавлен 10.05.2023Характеристика основних ознак позиціонування бренду та визначення мети стратегії позиціонування конкурентоспроможного бренду на міжнародних ринках. Дослідження особливостей класифікації найбільш важливих конкурентних аспектів формування цінності бренду.
статья, добавлен 11.07.2023Этапы становления российского ресторанного бизнеса, его сущностные характеристики. Классификация предприятий питания. Специфика ресторанного сервиса на современном этапе. Актуальные проблемы обслуживания и способы развития ресторанного сервиса в России.
дипломная работа, добавлен 09.11.2017Сучасний розвиток готельно-ресторанного бізнесу. Аналіз діяльності закладів готельно-ресторанного бізнесу. Аналіз рентабельності закладів та їх привабливості для іноземних інвесторів. Виокремлення недоліків готельно-ресторанного бізнесу в Україні.
статья, добавлен 23.02.2016Сутність поняття "конкурентоспроможність бренду". Особливості диференціювання торгової марки. Завоювання довіри споживача за допомогою засобів маркетингових комунікацій. Окреслення етапів формування стратегії розвитку бренду в умовах євроінтеграції.
статья, добавлен 07.04.2019Характеристика основного виробництва та його структурних підрозділів в закладах ресторанного господарства. Визначення кількості страв і напоїв, що реалізуються в залі ресторану. Розрахунок чисельності робітників овочевого цеху та режиму роботи.
курсовая работа, добавлен 26.04.2014В умовах пандемії COVID-19 підприємства ресторанного бізнесу зіштовхнувся з рядом нових і непередбачуваних проблем, які призупинили динамічний розвиток галузі та потребують розроблення нових стратегічних рішень щодо адаптації в трансформаційних умовах.
статья, добавлен 10.10.2023Диференціювання негативного полюсу модальності відкладеного попиту на бренд-пропозицію. Причини та специфіка прямої кореляції обізнаності цільової аудиторії в атрибутах бренду фахівця та ступеня лояльності певного сегменту цільової аудиторії до нього.
статья, добавлен 15.07.2022Маркетингові комунікації розглядаються як інструмент залучення покупців та споживачів освітніх послуг, сприяють формуванню сприятливого іміджу, підвищенню впізнаваності та лояльності щодо бренду закладу освіти. Маркетингові комунікації, їх використання.
статья, добавлен 04.12.2023