Синтез та біологічні властивості цукрозамінників
Основні відмінності цукрозамінників: відсутність енергетичної цінності, зменшення серцево-судинних захворювань. Процес одержання мальтози, дисахариду лактози. Головні властивості фруктози, її виробництво. Характеристика методів синтезу аспартаму.
Подобные документы
Дослідження синтезу амінокарбонільних, гуанідинієвих і сульфонільних похідних каліксаренів. Вивчення хімічних, рецепторних властивостей сполук. Розгляд реакції ацилування гідроксикаліксаренів. Синтез енантіомерно чистого диброммоноізопропоксикаліксарену.
автореферат, добавлен 26.02.2015Розробка методів синтезу поверхнево-активних мономерів: нейоногенних, катіонних, аніонних й пероксидовмісних, дослідження їх колоїдних властивостей і полімеризаційної здатності, застосування для формування міжфазних поверхонь полімерних колоїдних систем.
автореферат, добавлен 27.08.2014Методи синтезу об’ємних твердотільних наноматеріалів та композитів. Вплив наноструктурування об'ємного матеріалу на магнітні властивості. Намагніченість насичення твердртільних наноструктур. Явище супермагнетизму та властивості феромагнітних рідин.
курсовая работа, добавлен 23.07.2017Дослідження синтезу багатоядерних комплексних сполук кобальту (III) з етаноламінами, їх складу, особливостей будови та фізико-хімічних властивостей. Каталітична активність продуктів піролізу поліядерних гетерометальних етаноламінових комплексів.
автореферат, добавлен 29.09.2014Синтез стереоiзомерних оксимiв 2-амiнобензофенонiв, хiназолiн-3-оксидiв, їх просторова будова, антиагрегацiйна активність. Розробка методу синтезу 16- і 18-членних ДДТМГ, хімічні перетворення та комплексоутворююча здатність, протисудомна активність.
автореферат, добавлен 30.07.2014- 106. Властивості оксидів
Класифікація оксидів: солетворні, основні, кислотні, амфотерні. Номенклатура: утворення назв оксидів. Фізичні властивості та хімічні властивості основних, кислотних і амфотерних оксидів. Способи добування оксидів. Використання оксидів у фармації.
реферат, добавлен 27.01.2010 - 107. Фізико-хімічні закономірності одержання та властивості електропровідних полімерів у тонкому шарі
Закономірності ініціювання та перебігу полімеризаційних процесів при формуванні електропровідних полімерних шарів. Вплив умов одержання, допування і термічної дії на структуру синтезованих полімерів та їх провідність. Головні параметри переносу заряду.
автореферат, добавлен 07.01.2014 Квантово-хімічний розрахунок синтезу люмінолу. Шляхи окиснювальних поліконденсацій люмінолу в водно-органічному середовищі. Синтезовані сполуки як платформи для конструювання біосенсорів. Електрохімічне відновлення люмінолу в ацетонітрильному середовищі.
автореферат, добавлен 26.08.2014Дослідження реакції циклізації етилового ефіру. Синтез нових біологічно активних сполук у ряді 3-заміщених 4-гідрокси-2-оксохінолінів та їх похідних, визначення найбільш перспективних з них для подальшого впровадження як потенційних лікарських засобів.
автореферат, добавлен 21.11.2013- 110. Галогенiднi макробiциклічні трис-діоксимати заліза (II): синтез, структура та реакційна здатність
Розробка нових методів направленого синтезу функціонально-заміщених макробіциклічних трис-діоксиматів заліза (II), їх склад, структура та хімічні властивості. Аналіз здатності отриманих клатрохелатів до участі у реакціях нуклеофільного заміщення.
автореферат, добавлен 07.08.2014 Методи синтезу пористих плівкотвірних сітчастих поліціануратів, модифікованих реакційноздатним поліокситетраметиленгліколем. Взаємозв’язок між умовами синтезу поліціануратних сіток, методами формування пористої структури і пористістю отриманих матеріалів.
автореферат, добавлен 26.09.2015Дослідження агрегаційної поведінки гетерополіядерних фталоціанінових комплексів в різних розчинниках та їх фізико-хімічних властивостей. Синтез та спектроскопічні властивості октакарбоксилатних фталоціанінових комплексів алюмінію, кобальту та цинку.
автореферат, добавлен 19.04.2014Розробка нових та адаптування відомих методів одержання алкілових, алкілфункціоналізованих та нітрогеновмісних гетероциклічних S-естерів тіосульфокислот різної будови. Дослідження деацилювання алкілових S-естерів 4-ацетиламінобензен-тіосульфокислоти.
автореферат, добавлен 26.07.2014Методи синтезу похідних 3,5-діамінотіофенів. Пошук речовин з анальгетичною, протизапальною, антимікробною активністю серед сполук зазначеного ряду. Технологія рідинно-фазного синтезу 3,5-ДАТ з електронодефіцитними замісниками в положеннях 2 та 4.
автореферат, добавлен 26.07.2014Реакційна здатність амінобісфосфонатів у органічних розчинниках. Можливість та шляхи синтезу нових типів похідних бісфосфонових кислот з фармакофорними групами. Взаємодія (аміно)бісфосфонатів з епоксидами, конкуренція двох напрямків їх приєднання.
автореферат, добавлен 27.07.2014Викладення аспектів теорії неорганічного синтезу. Класифікація методів виділення неорганічних речовин: випаровування, кристалізація. Виділення речовин, що утворюють кристалогідрати. Способи одержання малорозчинних речовин в крупнокристалічному вигляді.
лекция, добавлен 25.09.2014- 117. Синтез і властивості електроактивних матеріалів на основі полімерних анізидинів та аміноацетофенонів
Квантово-хімічний розрахунок шляхів хімічного і електрохімічного синтезів у кислому водному середовищі поліконденсатів анізидинів, аміноацетофенонів, фізико-хімічні властивості синтезованих полімерних сполук. Поліконденсація позиційних ізомерів анізидину.
автореферат, добавлен 10.08.2014 Дослідження основних люмінесцентних властивостей монокристалічного і склоподібного тетраборату літія. Характеристика специфічних особливостей впливу відпалу у відновлювальному середовищі на люмінесцентні властивості легованих міді, заліза та мангану.
автореферат, добавлен 25.08.2015Розробка фізико-хімічних основ синтезу гібридних органічно-мінеральних композитів поліанілінового ряду. Дослідження кінетичних закономірностей окиснювальної поліконденсації аніліну, о-, м-, р- нітроанілінів при хімічному і електрохімічному ініціюванні.
автореферат, добавлен 29.07.2014Синтез рядів нових ди- тетра- і гексаметинмероціанінових барвників з гетерозалишками різної електронодонорності похідних малононітрилу і барбітурової кислоти. Закономірності, які зв’язують спектрально-флуоресцентні властивості мероціанінів з донорністю.
автореферат, добавлен 14.09.2014Фізичні та хімічні властивості карбонових кислот. Номенклатура i методи одержання амідів. Проведення реакції перегрупування Гофмана. Синтез сахарину i ациклічних імідів. Гідроліз i розщеплення амідів. Взаємодія галоген ангідридів або естерів з амоніаком.
курсовая работа, добавлен 06.02.2014Підходи до конструювання нових похідних пуринів та циклогомологів ксантинів. Розробка методів синтезу та вивчення властивостей здобутих сполук. Хімічні перетворення та структурні особливості. Можливі галузі практичного використання отриманих сполук.
автореферат, добавлен 23.11.2013Дослідження шляхів отримання дисульфідів. Аналіз методів їх синтезу на основі окиснення тіолів 1,4-нафтохінону та умов одержання сульфенілхлоридів 1,4-нафтохінону. Синтез сірко- та азотовмісних гетероциклів на основі біфункціональних сульфенілхлоридів.
автореферат, добавлен 29.08.2014Використання холевої кислоти та її дезоксианалогів. Одержання з високими виходами 3альфа-ациламінопохідних. Розробка зручного способу одержання 3-ациламінопохідних жовчних кислот з різним просторовим положенням атома Нітрогену при атомі Карбону.
статья, добавлен 30.07.2016Можливості однореакторного синтезу 4-спірозаміщених конденсованих похідних піридину реакцією циклогексиліденціанотіоацетаміду з енамінами циклічних кетонів та алкілгалогенідами. Конкуруючі процеси при синтезі спірозаміщених похідних піридин-2-тіонів.
автореферат, добавлен 06.07.2014