Организация и технология хранения продовольственных товаров в магазине
Знакомство с основными особенностями правильного планирования и нормирования товарных запасов. Организация и технология хранения продовольственных товаров как важная и неотъемлемая часть коммерческой деятельности. Сущность понятия "товарные потери".
Подобные документы
Магазин продуктов питания и товаров бытовой химии. Организация бухгалтерского учета на предприятии. Оценка показателей товарооборота. Влияние трудовых ресурсов на динамику товарооборота, а также анализ средних товарных запасов магазина "Максим".
отчет по практике, добавлен 12.06.2013Разработка методики интегральной оценки энергетической ценности продовольственных ресурсов региона. Ее апробирование было произведено путем расчета энергетической ценности продовольственных ресурсов, производимых в регионах Сибирского федерального округа.
статья, добавлен 04.10.2022Оборачиваемость товарных запасов как продажа товаров массового потребления и предоставление платных торговых услуг населению. Характеристика анализа фонда оплаты труда. Темпы изменения производительности и заработной платы сотрудников предприятия.
контрольная работа, добавлен 19.10.2010Понятие, классификация и процесс реализации коммерческих сделок, их классификация и разновидности, информационное обеспечение. Договоры в коммерческой деятельности при закупке и продаже товаров. Организация внешнеторговых сделок, ценообразование.
учебное пособие, добавлен 28.06.2013Общая характеристика предприятия "Бахетле". Обязанности менеджера предприятия торговли. Технологических операций по подготовке товаров к выкладке и продаже. Торгово-технологическое оборудование. Организация товародвижения и товароснабжения в магазине.
отчет по практике, добавлен 17.11.2015- 81. Товарные запасы
Формы товароснабжения, склады, управление товарными запасами и потоками. Контроль состояния запасов, анализ и оценка уровня оборачиваемости и размера товарных запасов. Гарантии необходимого количества сырья для бесперебойной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.11.2015 Методы изучения рынка сырья и материалов на производственных предприятиях. Сущность метода "Дельфи" для прогнозирования объема продаж. Ценовые средства стимулирования продажи товаров в розничной торговле. Показатели культуры обслуживания покупателей.
контрольная работа, добавлен 17.10.2010Задачи рациональной организации приемки товаров по количеству. Нормативные документы, регламентирующие приемку товаров. Характеристика сопроводительных документов, их оформление. Пути совершенствования организации количественной приемки товаров.
курсовая работа, добавлен 26.11.2013Коммерческая деятельность как одна из важнейших областей человеческой деятельности. Рассмотрение проблем эффективного функционирования малых форм производства. Знакомство с основными особенностями управления коммерческой деятельностью малого предприятия.
контрольная работа, добавлен 23.03.2020Цели, задачи, принципы учета в розничной торговле. Организация торгово-технологического процесса в магазине. Технико-экономические показатели магазина. Виды помещений, площади в магазинах. Технологическая планировка магазина. Методы розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 08.12.2009Понятие, сущность, цели и принципы коммерческой деятельности, ее взаимосвязь с предпринимательством. Характеристика и особенности операций коммерческой деятельности – закупочных, обеспечивающих, по продаже товаров и рекламно-информационной деятельности.
курсовая работа, добавлен 14.07.2010Значение финансового планирования, его цели и задачи. Основные виды и методы финансового планирования. Анализ финансового планирования, структуры активов и платежеспособности. Разработка мероприятий по совершенствованию финансового планирования.
курсовая работа, добавлен 16.04.2011Раскрытие состава затрат труда, их сопоставление с объемом работы. Экономическая сущность и общие задачи нормирования труда. Изучение основных методов нормирования труда, их значение в деятельности предприятия. Система анализа и планирования трудозатрат.
контрольная работа, добавлен 04.10.2014Структура оперативного планирования коммерческой организации. Разработка стратегии предприятия в современный период. Развитие и организация предпринимательской деятельности, обоснованной бизнес-планом. Виды внутрифирменного планирования по типам цели.
реферат, добавлен 15.06.2015Классификация складов в логистике. Контроль за поставками, разгрузка грузов. Внутрискладская транспортировка, складирование и хранение. Транспортировка и экспедиция заказов. Информационное обслуживание, принципы организации технологического процесса.
реферат, добавлен 19.05.2015Основные подходы к управлению товарными запасами предприятия. Проблема завышения норм резервного запаса сырья и комплектующих. Роль планирования на предприятии. Правила формирования оптимального портфеля товаров. Нюансы расчета норм резервных запасов.
статья, добавлен 23.12.2008Рассмотрение роли товарных запасов в розничной торговле. Система показателей товарооборачиваемости на предприятии. Товарные запасы компании, особенности управления ими. Основные направления деятельности предприятия по ускорению товарооборачиваемости.
курсовая работа, добавлен 05.02.2015Технология производства хлеба длительного хранения. Экономическая эффективность производства данного вида хлеба. Значение и экономическая сущность финансовых результатов производства. Анализ рентабельности, а также себестоимости производства продукции.
курсовая работа, добавлен 22.11.2012Торговые посредники как физические или юридические лица, которые связывают стороны сделок в целях обращения товаров и услуг на внутренних и внешних рынках. Нормативно-правовое обоснование их профессиональной деятельности и коммерческие операции.
контрольная работа, добавлен 07.08.2015История развития предпринимательской деятельности. Кооперация в оптовой торговле. Виды страховой франшизы. Этапы процесса нейминга. Функции, виды налогов. Виды товарных знаков, порядок их регистрации. Обязательные положения договора. Методы оценки риска.
учебное пособие, добавлен 29.05.2014Сущность и содержание коммерческой деятельности в сфере услуг, значимость закупочной и сбытовой деятельности. Исследование маркетинговой и рекламной деятельности исследуемого предприятия, цели и результаты его коммерческой деятельности, пути улучшения.
дипломная работа, добавлен 13.12.2012Устав Кочубеевского сельского потребительского общества. Цели и предметы деятельности общества. Правомочия потребительского общества. Структура органов управления. Ассортимент продовольственных товаров в гастрономе. Коммерческая служба предприятия.
отчет по практике, добавлен 02.06.2012Роль коммерческой деятельности на рынке товаров и услуг на современном этапе. Понятие "бизнеса", "предпринимательства". Характеристика основных требований к коммерсанту. Основные и специальные законодательные акты регулирования коммерческой деятельности.
шпаргалка, добавлен 30.11.2013Понятие и функции запасов. Систематизация и определение целевого уровня запасов. Анализ и оценка управления запасами готовых товаров ООО "Родонит". Рекомендации по усовершенствованию систем управления запасами готовых товаров на исследуемом предприятии.
курсовая работа, добавлен 09.01.2017Анализ производственных операций электротехнического цеха как главный источник шума. Знакомство с основными особенностями организации режима труда и отдыха персонала в Кировском филиале ПАО "Т Плюс". Сущность понятия "промышленная безопасность".
статья, добавлен 31.08.2021