Разработка организации работы детского кафе "Wonderland" на 20 посадочных мест
Расчет максимальной пропускной способности обеденного зала. Расчет количества горячих и холодных напитков, мучных и кондитерских изделий. Примерный расчет количества продуктов. Составление требования в кладовую. Подбор оборудования для горячего цеха.
Подобные документы
Изучение факторов спроса и предложения, влияющих на уровень посещаемости федеральных музеев в России. Анализ главных трендов музейной активности в период 2008-2015 гг. в России. Цена билета в музей. Влияние количества проводимых выставок на посещаемость.
курсовая работа, добавлен 03.09.2018Условия изготовления массовых изделий. Разработка коллекции моделей стиля "милитари" на основе перспективного направления моды. Анализ исторических источников военной формы и одежды. Проектирование дизайна блузок, легинсов, жакетов, юбок и брюк.
курсовая работа, добавлен 30.01.2014Правильный выбор верного способа существования. Специфика деятельности аниматоров. Интерактивные способы работы со зрителем. Нестандартность и оригинальность костюма, речи и пластического решения образа. Требования к актерам в рекламной деятельности.
курсовая работа, добавлен 18.09.2016Изучение культовых мест в традиционной марийской культуре, которые находятся в разной степени сакральности. Артефакты и символы, формирующие культурную идентичность народа. Оценка влияния сакрализации культовых мест на сохранение природных памятников.
статья, добавлен 07.04.2022История создания деревянной игрушки. Легенды и факты в истории о деревянных лошадках. Лошадка-качалка в современное время, технологический процесс ее изготовления: дизайн-спецификация, первоначальные и выбранная идеи, карта изготовления, расчет затрат.
практическая работа, добавлен 11.04.2014Принципы проектирования квартир-студий в индустриальном стиле, разновидности используемого современного оборудования и мебели. Материалы, применяемые для организации дизайн-проекта, а также порядок и принципы составления сметы расходов на его реализацию.
дипломная работа, добавлен 23.06.2015Рассмотрена современные проблемы детского и юношеского чтения в условиях современной модели образования. Составлен список основных направлений сотрудничества библиотек и образовательных учреждений на основе анализа деятельности SMART-библиотеки.
статья, добавлен 18.02.2021- 108. Массовые праздники
Современные технологии организации, виды и формы детских праздников. Идея, сущность и эффективность праздника. Проведение конкурса и детского массового мероприятия в учреждениях дополнительного образования. Поиск материалов по разработке сценария.
курсовая работа, добавлен 24.05.2015 Рассмотрение сопереживания как способности чувствовать и понимать внутренний мир другого человека, а также возможности развития этой способности средствами искусства. Выявление выразительных средств, которыми пользовались художники для передачи чувств.
презентация, добавлен 21.12.2016Проблема детского и юношеского чтения в условиях современной модели образования. Методы взаимодействия публичных библиотек. Список основных направлений сотрудничества библиотек и образовательных учреждений на основе анализа деятельности SMART-библиотеки.
статья, добавлен 26.07.2021Характеристика детского дома-интерната для детей-инвалидов с особенностями психофизического развития. Устав учреждения, организационная структура и внутренний распорядок. Должностная инструкция культорганизатора, особенности работы с воспитанниками.
отчет по практике, добавлен 26.03.2013Основы дизайна как вида проектно-художественной деятельности. История изобретения первого синтетического полимера – целлулоида, описание его основных физико-химических свойств. Применение пластмассовых изделий, их элементов и биопластика в экодизайне.
статья, добавлен 29.05.2017Описание внешности клиента и обоснование выбора модели прически. Инструменты и приспособления, специфика технологического процесса выполнения нарядной прически на длинные волосы. Охрана труда и техника безопасности. Экономический расчет выполняемых работ.
дипломная работа, добавлен 24.01.2015- 114. Ювелирные изделия
Ювелирное искусство как один из древнейших и широко распространенных видов декоративно-прикладного искусства. Классификация ювелирных изделий, характеристика их потребительских свойств. Факторы, формирующие и сохраняющие качество ювелирных изделий.
отчет по практике, добавлен 20.09.2017 Фольклор, его природа, характер творческих процессов и образно-стилевые свойства. Изучение видов работы народной художественной мысли и жанрообразования. Подбор символико-иносказательных образов. Структура речевых приемов и их применение в фольклористике.
анализ учебного пособия, добавлен 24.01.2014Правила формирования и пополнения коллекций и фондов университетских музеев. Роль и значение учебно-вспомогательных учреждений в организации учебного процесса. Разработка первого в России университетского устава. Порядок работы кабинетов и собраний.
статья, добавлен 25.07.2021Раскрытие основных форм культурно-образовательной деятельности Детского музейного центра, направленных на процессы интеграции образования и культуры. Особенность максимального использования культурной среды музея в образовательных и воспитательных целях.
статья, добавлен 21.09.2020Рассмотрение значения керамики как одного из наиболее важных артефактов материальной культуры, свидетельствующих о традициях, культуре и уровне развития древних мировых культур. Классификация керамических изделий, основные признаки сходства и отличий.
статья, добавлен 12.08.2020Сравнительный анализ программных задач по разным возрастным группам. Сенсорная основа изображения. Разработка конспекта занятия по изображению животных в старшей группе детского сада. Развитие у детей наблюдательности, восприятия и художественного вкуса.
контрольная работа, добавлен 15.03.2021- 120. Профессия писателя
Писатель как человек, который создает какой-либо осмысленный текст (произведение) и зарабатывает этим себе на жизнь. История профессии. Специфические способности, необходимые для успешного освоения профессии. Возможные профессиональные заболевания.
презентация, добавлен 24.04.2023 Изучение проблемы сохранения и укрепления семьи в системе социальной политики современной России. Основные этапы работы над сценарием праздника. Разработка общего композиционного решения в сценарии. Характеристика организации конкурсных программ.
статья, добавлен 14.03.2019Изучение традиционного детского фольклора, бытующего на территории Туруханского района Красноярского края. Выявление локальных особенностей регионального детского игрового фольклора. Описание традиционных детских игр с фиксацией их местных вариантов.
статья, добавлен 13.04.2018История зарождения кинематографа. Состав съемочной группы. Разработка режиссерского сценария. Подбор актеров и проведение репетиций. Производство, монтаж, сдача, дубляж кинофильмов. Съемочная аппаратура и операторская техника. Цифровое видео и стереокино.
курс лекций, добавлен 12.04.2020Звукорежиссура как вид художественного творчества. Принципы музыкального оформления с подбором музыки. Подбор музыкального материала с учетом характера постановки. Особенности процесса подготовки и проведения тематического театрализованного концерта.
курсовая работа, добавлен 02.10.2013Изучение резьбы по кости как вида декоративно-прикладного искусства. Производство художественных фольклорных изделий из кости. История развития тобольского промысла. Создание миниатюрной объемной скульптуры и народных нестандартных видов изделий.
реферат, добавлен 05.12.2014