Организационная структура гостиничного предприятия "Афина"
Процесс организационного планирования. Определение типа организационной структуры по направлению и характеру взаимосвязей между ее элементами. Организационная структура службы питания гостиничного предприятия. Внесение изменений в рецептуру изделий.
Подобные документы
Понятие организационной диагностики, ее цель и этапы. Выявление проблем в организационной структуре предприятия, анализ эффективности функционирования всех ее элементов. Процесс разработки и внедрения изменений. Обучение и переквалификация персонала.
статья, добавлен 24.07.2018Сущность, общие признаки и основы классификации производственной и организационной структуры предприятия. Рабочие места, участки и цеха - главные элементы производственной структуры. Ключевые факторы, влияющие на формирование оргструктуры предприятия.
реферат, добавлен 10.11.2012Разработка мероприятий по преобразованию организационной структуры отечественного промышленного предприятия. Создание механизмов взаимодействия с внешней средой в целях эффективного функционирования предприятия. Организация наукоемких производств.
статья, добавлен 30.08.2018Изучение сущности организационной структуры, как одного из ключевых понятий менеджмента. Анализ организационной структуры ООО Фирма "Лига". Разработка рекомендаций и возможных мероприятий по совершенствованию организационной структуры ООО Фирма "Лига".
курсовая работа, добавлен 12.10.2012Построение и анализ организационной структуры аппарата управления. Проектирование организации труда структурного подразделения; работы двух работников подразделения. Должностные инструкции отдела бухгалтерии. Нахождение мотивирующего потенциального балла.
курсовая работа, добавлен 10.05.2010Изучение основных методик расчета численности основных и вспомогательных рабочих, специалистов и служащих предприятия. Описание основных элементов и практическое построение организационной структуры фирмы. Расчет эффективности организационной структуры.
практическая работа, добавлен 10.06.2013Сущность и значение организационной структуры предприятия. Анализ финансовых результатов ООО "Экстрим". Анализ соответствия организационной структуры предприятия целям и задачам его деятельности. Матрица соответствия основных направлений деятельности.
курсовая работа, добавлен 22.10.2013Процесс и методы формирования организационных структур. Характеристика и специфика методики оценки эффективности организационной структуры управления. Анализ технико-экономических показателей, методика оценки эффективности организационной структуры.
дипломная работа, добавлен 28.04.2023Принципы построения организационных структур, их основные типы и методы проектирования. Зависимость эффективности работы предприятия от оптимальности его структуры. Анализ организационной структуры ООО "Сабин", предложения по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 01.10.2014- 60. Процессы управления, организационная структура и производственный менеджмент сервисного предприятия
Особенности общего управления сервисным предприятием. Функции и задачи, которые входят в круг обязанностей высшего звена менеджмента сервисного предприятия. Типы организационной структуры на малых, средних и крупных предприятиях (в учреждениях) сервиса.
курсовая работа, добавлен 26.11.2010 Принципы построения организационных структур управления, их классификация и проблема совершенствования. Трудовой коллектив и его роль в современных условиях, его функции. Анализ организационной структуры и внутрифирменных коммуникаций ГТК "Суздаль".
курсовая работа, добавлен 25.09.2013Основные виды и характеристики организационных структур. Методы и принципы формирования организационных структур. Анализ организационной структуры туристского предприятия ООО "Натали Турс". Совершенствование организационной структуры управления.
курсовая работа, добавлен 16.06.2014Изучение основных и дополнительных услуг гостиницы, описание материально-технической базы предприятия и ассортимента предоставляемых услуг. Организация охраны труда и пожарной безопасности. Схема организационной структуры управления гостиницей.
отчет по практике, добавлен 22.03.2014Понятие устава предприятия и его особенности на ООО "Держава". Характеристика организационной структуры и системы управления предприятием, права и обязанности управляющего аппарата. Организационная схема предприятия, ее недостатки и достоинства.
курсовая работа, добавлен 11.03.2009Понятие организационной структуры управления, ее значение и повышение эффективности. Типы организационной структуры управления: линейная, линейно-функциональная, матричная и матрично-штабная. Проектирование структуры управления, ее анализ и схема.
курсовая работа, добавлен 02.12.2008Формулировка миссии, сильные и слабые стороны деятельности компании на примере "Grand Toys". Организационная структура предприятия. Индексирование заработной платы работников. Задачи финансового отдела предприятия, распределение функций по рабочим местам.
отчет по практике, добавлен 04.09.2009- 67. Признаки предприятия, их производственная и организационная структура и принципы ее формирования
Понятие предприятия, его сущность и признаки, основные цели и задачи. Характеристика производственной и организационной структуры предприятия. Основные факторы, влияющие на формирование общей структуры фирмы, а также направления ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 21.01.2015 Организационно-правовая форма гостиничного предприятия, вместимость и номерной фонд. Состав и режим работы службы бронирования, приема и размещения. Сущность письма на бронирование и документы на размещение гостей. Организация безопасности и питания.
курсовая работа, добавлен 08.03.2014Анализ организационной структуры управления предприятия. Основные показатели производственно-хозяйственной деятельности. Финансово-экономическое состояние ЗАО "Собол". Состав и структура персонала маркетингового отдела. Системное управление организацией.
курсовая работа, добавлен 22.10.2010Принципы и этапы формирования структуры управления. Типы организационных структур, их достоинства и недостатки. Зависимость стратегии предприятия от его структуры управления. Оценка организационной структуры ОАО "Ростелеком", пути ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 17.10.2010Организационная структура завода "Дормаш", правильность ее выбора. Характеристика организационно-правовых форм предприятия. Основные причины конфликтов, возникающих в трудовых коллективах. Вопросы изучения психического облика личности подчиненных.
контрольная работа, добавлен 04.02.2010Принципы формирования организационных структур, характеризующие форму хозяйствования. Характеристика элементов производственной структуры предприятия. Внешние и внутренние факторы, влияющие на функционирование производственной структуры предприятия.
реферат, добавлен 19.04.2015Организационная структура: виды и функции. Организация отдела логистики. Анализ организационной структуры управления логистикой компании на примере АО "ГОИ им. С.И. Вавилова". Оценка мероприятий по повышению эффективности логистической деятельности.
дипломная работа, добавлен 04.09.2016Понятие, сущность и значение организационной структуры и управленческой системы предприятия. Типы организационных структур (прямого подчинения, функциональная, матричная) и тенденции их развития. Процедуры и методы планирования деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 16.06.2016Усовершенствование системы управления предприятия: анализ ситуации и определение типа структуры, выявление ее достоинств и недостатков; проектирование новой организационной структуры. Методы математического моделирования для решения транспортной задачи.
курсовая работа, добавлен 14.09.2010