Проблема контролю якості і безпеки свіжих овочів і фруктів в умовах продовольчих ринків міста Дніпропетровськ
Проблеми, пов'язані із забрудненнями: нітратами, важкими металами особливо в регіонах з проблемою "металевого пресингу" на довкілля за вмістом свинцю. Співвідношення випадків перевищення максимально допустимого вмісту нітратів в партіях овочів і кавунів.
Подобные документы
Результати досліджень вмісту солей важких металів у природних водоймах Полтавської області. Хімізація сільського господарства. Передумови для ведення в регіоні екологічного землеробства. Інформація щодо агроекологічного стану ґрунтових і водних ресурсів.
статья, добавлен 23.03.2016Обґрунтування напрямів розвитку галузі овочівництва в сільськогосподарських підприємствах степової зони України. Проблеми ефективного функціонування конкурентоспроможного овочівництва в сільськогосподарських підприємствах в умовах ринкових трансформацій.
автореферат, добавлен 29.08.2013Розгляд етапів органогенезу рослин томата у період розвитку розсади. Обробка насіння біодобривами для прискорення утворення листків, кількості квіток. Зниження вмісту нітратів та підвищення вмісту сухої речовини, цукрів та харчової якості плодів томатів.
статья, добавлен 28.12.2017Вивчення впливу тривалого застосування свинарських стоків на показники родючості чорноземів, типових для Харківської області. Підвищення вмісту гумусу у землі. Проведення удобрювальних поливів стоками. Забруднення верхнього шару ґрунту важкими металами.
статья, добавлен 24.01.2020Дослідження рівня рухомих йонів важких металів в орному шарі ґрунту локальної зони техногенного навантаження та закономірностей нагромадження токсикантів різними кормовими культурами. Вплив важких металів на продуктивність та репродуктивні функції корів.
автореферат, добавлен 27.07.2014Характеристика та лікувальні властивості амаранту (щириці) - унікальної рослини, яка відмінно справляється з особливо важкими недугами, особливо з онкологічними захворюваннями, проблем із серцем, печінкою, жіночими статевими органами та багатьох інших.
статья, добавлен 08.11.2016- 32. Наукове обґрунтування технології зберігання та забезпечення якості основної плодоовочевої продукції
Технологічні параметри зберігання столового винограду. Способи зменшення втрат яблук, картоплі й овочів при тривалому зберіганні. Потреба Автономної Республіки Крим у плодоовочевій продукції, охолоджуваних сховищах. Економічна ефективність зберігання.
автореферат, добавлен 28.07.2014 Зміст і функціонування ринку овочевої продукції та його сегментів. Характеристика стану розвитку виробництва. Визначення рівня переробки овочів та дієвості торгівлі. Основні форми організаційно-економічних зв’язків у виробництві і збуті продукції.
автореферат, добавлен 29.08.2013Аналіз вмісту нітратів у фотоперіодичному циклі, нітратредуктазної активності, фотохімічної активності хлоропласті та хлорофілу, а також вмісту НАДФ(Н) та НАД(Н) у світловий період у довгоденних, короткоденних та фотоперіодично нейтральних рослин.
автореферат, добавлен 31.08.2012- 35. Трофність ґрунтів і продуктивність свіжих грудів (в умовах Слобожанського лісорослинного району)
Лісорослинна оцінка ґрунтів за показниками трофності. Вплив фосфору на продуктивність дубових лісів серед основних елементів мінерального живлення. Об’єктивна оцінка забезпеченості лісових насаджень поживними речовинами за вмістом рухомих сполук.
статья, добавлен 25.04.2014 Необхідність застосування добрив і зрошення при вирощуванні кормового буряка в посушливих умовах. Обґрунтування значення кормового буряка для включення його до раціону тварин у якості соковитого молокогінного корму. Вплив добрив на накопичення нітратів.
статья, добавлен 22.01.2017Підвищення продуктової безпеки України. Забезпечення виробництва якісного меду. Вивчення харчувальних і лікувальних властивостей продуктів бджільництва. Посилення ветеринарного та санітарного контролю, визначення вмісту потенційно токсичних елементів.
статья, добавлен 21.07.2024Особливості обмінних процесів і перебіг адаптаційно-компенсаторних реакцій при гострому нітратному токсикозі. Зміна кількості еритроцитів та вмісту гемоглобіну в крові тварин. Вміст нітратів і нітритів у крові телиць. Зміна активності трансаміназ у крові.
автореферат, добавлен 13.07.2014Аналіз організаційно-економічних основ насінництва овочевих культур у ринкових умовах. Особливості розвитку галузі та форми організації праці в овоченасінницьких господарствах. Розробка моделі економічних чинників впливу на якість насіння овочів.
автореферат, добавлен 22.06.2014Аналіз стану технологічної безпеки України та деяких країн в міжнародних рейтингах. Міжнародне порівняння основних показників технологічної безпеки аграрної галузі, особливо у сфері нано - і біотехнологій. Проблеми технологічної безпеки аграрної галузі.
статья, добавлен 25.02.2016Характеристика та встановлення селекційно-генетичних особливостей waxу-форм ячменю ярого. Аналіз ефективності селекції зі створення ліній з високим вмістом амілопектину в крохмалі. Вимоги до якості зерна, вмісту крохмалю та його фракційного складу.
статья, добавлен 13.01.2017Ґрунтово-кліматичні умови зони розміщення господарства. Перелік культур, характеристика сортів, посівні площі, урожайність і валовий збір овочів у господарстві. Заходи забезпечення екологічної чистоти овочевої продукції у відкритому і закритому ґрунті.
курсовая работа, добавлен 09.12.2015Розгляд проблеми зміни клімату та вплив добрив на продуктивність і якість пшениці озимої. Характеристика відчутних змін клімату, які спричиняють серйозні проблеми, у розвитку сільського господарства. Можливий вміст нітратів у зерні пшениці озимої.
статья, добавлен 04.12.2023Вивчення складу олії та мінливості вмісту олеїнової кислоти у семи ліній соняшнику. Зв’язок високого вмісту олеїнової кислоти з кількістю опадів у місяць цвітіння та з середніми температурами у цій період. Лінії з підвищеним вмістом олеїнової кислоти.
статья, добавлен 16.03.2020Вплив надлишку важких металів на обмін речовин і фізіологічні показники у лактуючих корів і молочних телят. Розробка технології виробництва екологічно чистого молока і яловичини при застосуванні спеціальних преміксів і біологічно-активного препарату "Т".
автореферат, добавлен 28.07.2014Сучасний стан розвитку, виробництва та збуту продукції баштанництва. Аналіз динаміки світового виробництва кавунів та обсяг їх експорту. Оцінка валових зборів, посівних площ та урожайності баштанних продовольчих культур в Україні та Херсонській області.
статья, добавлен 18.01.2022Аналіз зв’язку між вмістом білка та жиру, продуктивністю, масою 1000 насінин, тривалістю вегетаційного періоду гібридів сої в умовах південного Степу України. Кореляція між вмістом білка і жиру в гібридних популяціях сої. Форми гібридної комбінації сорту.
статья, добавлен 02.07.2018Дослідження впливу морфологічних та фізико-хімічних показників ґрунтів на продуктивність соснових насаджень. Встановлення вмісту гумусу та кількості поживних елементів в різних лісорослинних умовах. Визначення середніх висот та діаметрів сосни звичайної.
статья, добавлен 30.07.2016Шляхи вдосконалення системи контролю за використанням особливо цінних земель та ґрунтів. Економічні важелі впливу на стан використання та збереження особливо цінних земель. Порядок економічного стимулювання використання земель і підвищення їх родючості.
статья, добавлен 25.09.2016- 50. Зміни складу поверхневих ліпідів кутикули Populus italica та Betula pendula в умовах забруднення
Вплив забруднення важкими металами на фізіолого-біохімічні зміни у листках Populus italica Moench і Betula pendula Roth. Підвищення інтенсифікації процесів перекісного окислення ліпідів. Вміст тіобарбітурової кислоти у листяних покривах деревних рослин.
статья, добавлен 28.09.2016