Дослідження якості меду за органолептичними показниками та деякими фізико-хімічними показниками
Хімічний склад меду, його фармакологічні властивості, фальсифікація. Органолептичні дослідження меду: колір, аромат, смак, консистенція, кристалізація, механічні домішки. Масова частка води, сахарози, діастазне число у меді. Визначення якості меду.
Подобные документы
Відтворні, відгодівельні, м’ясо-сальні якості тварин при відгодівлі їх до живої маси 100 кг. Фізико-хімічні властивості м’яса та амінокислотний склад найдовшого м’яза спини свиней різного напрямку продуктивності. Паратипова залежність якісних показників.
автореферат, добавлен 21.11.2013Визначення взаємозв’язоку між варіантами блоків високомолекулярного глютеніну і технолого-біохімічними показниками якості зерна озимої м’якої пшениці. Розробка генетичних формул вивчених сортів за глютенінкодуючими локусами. Виділення кращих сортів.
автореферат, добавлен 26.07.2014Результати оцінки селекційних ліній сої за показниками урожайності та вмістом білку та олії в насінні. Аналіз селекційно цінних ліній зі стабільно високим рівнем урожайності і вмістом білку в насінні. Визначення їх належності до стандарту сорту Діона.
статья, добавлен 13.01.2017Аналіз результатів оцінки впливу періоду лактації на мінливість ознак молочної продуктивності корів-першотілок української чорно-строкатої молочної породи. Визначення добового удою та щільності молока, зв'язок між удоєм та показниками якості молока.
статья, добавлен 06.04.2020Дослідження результативності сортового генотипу конопель технічних за впливом на урожайність стеблопродукції в процесі технології вирощування культури. Фізико-механічні та агрохімічні властивості ґрунту. Засвоюваність опадів холодного періоду року.
статья, добавлен 19.12.2023Дослідження зв'язку живої маси корів абердин-ангуської і шаролезької порід вітчизняного походження з екстер'єрними показниками. Зв'язок між розвитком окремих частин тіла і живою масою. Вплив екстер'єру на продуктивні якості і відтворну здатність корів.
статья, добавлен 28.12.2017Емпірична залежність між статистичними показниками травматизму при перекиданні колісних тракторів і комбайнів і деякими технічними характеристиками машин і дороги. Підвищення динамічної стійкості агрегатованих тракторів шляхом збільшення ширини колії.
статья, добавлен 30.01.2017Методика визначення відгодівельних якостей молодняку свиней різних напрямків продуктивності. Дослідження фізико-хімічних показників продуктів забою. Аналіз ступеню вплив генотипу на показники продуктивності піддослідних сільськогосподарських тварин.
автореферат, добавлен 25.08.2014Значення клінічних досліджень крові, методика одержання крові у тварин. Хімічний склад та біохімічне дослідження крові. Визначення та значення гемоглобіну крові. Норми вмісту життєво необхідних мікроелементів в організмі сільськогосподарських тварин.
лекция, добавлен 15.12.2014Дослідження якості шпику різних ліній полтавської м'ясної породи свиней, їх взаємозв'язок з розвитком тканинних компонентів оболонок дна шлунка. Визначення кількості вологи в салі. Вміст білка і жиру у свиней лінії Ефекту в порівнянні з лініями Айдара.
статья, добавлен 29.07.2016Практичне визначення найбільш ефективного вмісту магнію в раціонах молодняку свиней на відгодівлі за його впливом на показники росту, перетравності поживних речовин. Основні забійні показники, хімічний склад та фізико-технологічні параметри свинини.
автореферат, добавлен 29.08.2015Розробка способів контролю якості промивання молокопроводу. Визначення якості промивання молочної лінії, оцінка чистоти молока. Видалення механічних забруднень, дезінфекція й ополіскування доїльного обладнання. Дренаж каналізації вакуумним насосом.
статья, добавлен 25.11.2016Вплив пробіотичного препарату на динаміку живої маси, морфологічні і гуморальні захисні фактори природної резистентності індичат. Оптимальні умови їх вирощування. М'ясні якості, органолептичні, технологічні властивості та біологічна цінність індичатини.
автореферат, добавлен 30.07.2015Ознайомлення з ветеринарно-санітарної експертизою виробів зі свинини. Правила та порядок відбору проб. Вимога нормативної документації до якості продукту. Обґрунтування ветеринарно-санітарної оцінки. Органолептичні та технохімічні дослідження.
реферат, добавлен 10.06.2011Застосування хлорування, що захищає від холери, дизентерії та інших небезпечних захворювань для очищення води і її подальшого використання. Можливості використання структурованої води для підвищення врожайності і якості сільськогосподарських культур.
статья, добавлен 31.10.2022Дослідження проблеми визначення якості гомогенізації гнойових стоків у резервуарах усереднювачах-накопичувачах, яка має подальше відношення до їх обробки та очищення. Термін досягнення максимальної стабільності стоків за вмістом твердої фракції (ВТФ).
статья, добавлен 26.02.2016Спосіб визначення пошкодженості стовбурів сосни сучками, запропонований В.П. Левченко. Виникнення тріщин всихання в круглих сортиментах деревини. Традиційний конвекційний спосіб її сушіння, який є досить простим, продуктивним та відносно дешевим.
лекция, добавлен 28.07.2017Застосування новітніх заходів в інноваційних технологіях щодо підвищення урожайності та якості рослинницької продукції. Оцінка кореляційного зв'язку між продуктивністю посівів тритикале озимого, площею листя та показниками фотосинтетичного потенціалу.
статья, добавлен 13.10.2024Аналіз порушення гуморальної і клітинної ланок імунної системи, мікро- і макрофагальної системи, зниження неспецифічного захисту організму, виявлення зв'язків між інтегральними гематологічними показниками та показниками імунітету в собак з коронавірусом.
статья, добавлен 09.02.2022Дослідження закономірностей впливу хімічного складу плодів і соків та їх первинної обробки на формування якості виноматеріалів. Визначення придатності плодів досліджуваних культур та помологічних сортів для виготовлення некріплених виноматеріалів.
автореферат, добавлен 27.07.2015Визначення ефективності впливу електричного поля високої напруженості постійного струму на посівні якості насіння круп'яних культур і встановлення ефективного строку відлежування насіння перед посівом. Режимні параметри обробки насіння круп'яних культур.
статья, добавлен 30.01.2017Забезпечення ветеринарно-санітарного захисту від інфекцій у тваринництві та птахівництві. Дослідження впливу дезінфікуючого засобу Геоцид за показниками фунгіцидних властивостей стосовно мікроміцети. Особливості використання глюкозного агару Сабуро.
статья, добавлен 29.09.2016Основні характеристики якості зерна та продуктивності самозапилених ліній, сортів та синтетичних популяцій кукурудзи різного географічного походження та різних груп стиглості. Створення гібридів кукурудзи з покращеним біохімічним складом зерна.
статья, добавлен 30.10.2016Оцінка ранньостиглих сортів сої за показниками продуктивності, якості урожаю, вегетаційної стійкості до несприятливих умов та чинників інтенсивного землеробства за даними Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні у 2022 році.
статья, добавлен 20.12.2023- 100. Бархат амурський (Phellodendron Amurense Rupr.) в лісових культурах західного Лісостепу України
Поширення бархату амурського в регіоні досліджень, особливості його плодоношення та фенологічних ритмів. Вплив способів підготовки насіння до висіву на схожість, ріст садивного матеріалу та зимостійкість сіянців. Фізико-механічні властивості деревини.
автореферат, добавлен 28.09.2015