Организация и особенности бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания
Специфика хозяйственной деятельности и особенности учета производства продукции предприятий общественного питания. Порядок документального оформления и учет поступления товаров. Образование продажной цены, ее калькулирование, реализация продукции.
Подобные документы
Цены и ценообразования на предприятиях общественного питания. Задачи и организация бухгалтерского учета продуктов, товаров, тары и реализации готовой продукции. Использование кассовых чеков для распределения обедов работникам производственного цеха.
реферат, добавлен 15.03.2011Бухгалтерский учет материальных запасов в организациях общественного питания, эффективность их использования, резервы по увеличению и мероприятия по внедрению. Документальное оформление, учет производства и реализации продукции ООО "Пилот Авто".
дипломная работа, добавлен 11.04.2012Нормативно-правовое регулирование бухгалтерского учета в предприятиях общественного питания. Документальное оформление товарных операций. Синтетический и аналитический учет. Особенности учета операций в исследуемом предприятии общественного питания.
курсовая работа, добавлен 20.10.2019Нормативные документы, задачи, методы и цели бухгалтерского учета общественного питания в общеобразовательных учреждениях. Система и особенности организации учета общественного питания в школе. Учет закупки продуктов питания, их отпуска и списания.
курсовая работа, добавлен 16.12.2014Особенности деятельности предприятий общественного питания по производству продукции, ее учет. Определение продажных цен на продукцию собственного производства (калькулирование). Традиционный, комбинированный и рыночный способ расчета продажных цен.
реферат, добавлен 04.05.2015Экономическая сущность издержек обращения на предприятиях общественного питания. Синтетический учет расходов предприятий общественного питания. Совершенствование бухгалтерского учёта издержек обращения в условиях автоматизированной обработки информации.
дипломная работа, добавлен 08.06.2011Задачи бухгалтерского учета в общественном питании. Международный опыт учета, ценообразование и калькуляция. Учетная политика в организации общественного питания ТОО "Адмира". Учет продуктов на производстве, реализации продукции общественного питания.
курсовая работа, добавлен 11.02.2014Определение хозяйственного, оперативного, статистического учета. Измерители, применяемые в хозяйственном учете. Функции бухгалтерского учета. Сущность контрольной функции бухгалтерского учета. Цели и задачи текущего контроля. Виды первичных документов.
презентация, добавлен 23.10.2015Особенности документального оформления готовой продукции на предприятии. Оценка и классификация готовой продукции для целей бухгалтерского учета. Анализ учета расчетов с поставщиками и покупателями. Ведение синтетического учета готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 18.06.2015Сущность затрат, их классификация по экономическому содержанию, отношению к процессу и объему производства. Особенности нормативно-правового регулирования учета. Организация учета прямых и косвенных затрат. Калькулирование себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 10.12.2013Особенности влияния правового, таможенного и валютного законодательства на организацию и методологию бухгалтерского учета и аудита на современном этапе. Разработка рекомендаций по совершенствованию учета и документального оформления импортных операций.
курсовая работа, добавлен 13.12.2010Понятие производственных издержек как затрат живого и общественного труда на производство и реализацию продукции. Задачи учета затрат, способы его ведения. Классификация затрат, организация их учета. Принципы калькулирования себестоимости продукции.
презентация, добавлен 21.06.2013Проверка соответствия бухгалтерского и налогового учета организации законодательным и нормативным документам. Ревизия в торговле аптечными товарами и на предприятиях общественного питания. Программа проверки, нарушения, выявляемые в ходе ревизии.
контрольная работа, добавлен 31.07.2011Объекты бухгалтерского учета и их классификация. Учет операций по покупке товаров и расчетов с поставщиками, по расчетному счету, расходов на продажу. Особенности учета реализации продукции на предприятиях торговли. Факторный анализ показателей прибыли.
дипломная работа, добавлен 08.02.2016Отражение в бухгалтерском балансе остатков готовой продукции по фактической себестоимости. Условия заключения договора поставки, порядок учета отгрузки и реализации продукции. Задачи и формы бухгалтерского учета на предприятии, принципы учетной политики.
курсовая работа, добавлен 08.02.2012Ознакомление с предприятием и организацией бухгалтерского учета. Особенности проводок основных средств и нематериальных активов. Учет готовой продукции и товаров. Специфика расчетов с поставщиками и подрядчиками. Анализ учета труда и заработной платы.
отчет по практике, добавлен 30.10.2013Основы учета реализации продукции. Организация синтетического и аналитического учета готовой продукции. Порядок учета реализации продукции на примере ООО "Эколайн". Технико-экономические показатели деятельности предприятия, пути совершенствования учета.
курсовая работа, добавлен 25.04.2011Задачи учета, понятие, оценка, учет выпуска и наличия готовой продукции, формирование расходов на ее продажу, учет реализации готовой продукции. Организация бухгалтерского учета на предприятии, обоснование метода учета затрат на производство продукции.
дипломная работа, добавлен 16.06.2010Краткая характеристика и технико-экономические показатели ООО "Эко-Эксперт". Сравнение бухгалтерского финансового и управленческого учета предприятия. Элементы затрат на производство и реализацию продукции. Калькулирование себестоимости продукции.
отчет по практике, добавлен 12.03.2011Бухгалтерский учет продуктов в самостоятельных цехах по производству полуфабрикатов. Оприходование продуктов под отчет материально ответственным лицом. Учет и вопросы налогообложения в ресторанах, особенности формирования себестоимости продукции.
контрольная работа, добавлен 07.09.2011Учет затрат и калькулирование в системе управления себестоимостью, принципы и методы. Порядок организации бухгалтерского учета на ОАО "Ливгидромаш": учет затрат по центрам ответственности; калькулирование себестоимости продукции позаказным методом.
дипломная работа, добавлен 11.08.2011Понятие и экономическое содержание продажи готовой продукции. Особенности учета готовой продукции и ее продажи на предприятиях агропромышленного комплекса на примере СПК колхоза "Нива". Организация бухгалтерского учета продажи растениеводческой продукции.
курсовая работа, добавлен 17.12.2010Учет основных средств и нематериальных активов. Учет и аудит затрат на производство и калькулирование себестоимости в ОАО "Завод им. Гаджиева". Документальное оформление и учет поступления и выдачи денежных средств. Учет готовой продукции и ее реализация.
отчет по практике, добавлен 12.06.2015Виды и роль бухгалтерского учета в системе управления. Организация бухгалтерского учета в малых предприятиях. Анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятия на основе составленной бухгалтерской отчетности. Понятия бухгалтерского учета.
книга, добавлен 09.10.2008Правовое регулирование и организация налогового учета на предприятии. Опыт реорганизации учетной системы для целей налогообложения. Анализ финансового состояния ООО "Авангард". Совершенствование налогового учета на предприятии в рамках программы 1С.
дипломная работа, добавлен 18.09.2012