Гигиена труда в пищевой промышленности
Требования к внешнему виду работников пищевых предприятий. Правила использование спецодежды, уход за руками. Принципы уборки помещения. Санитарная обработка оборудования. Методы защиты продуктов от загрязнения. Схема проведения медицинских осмотров.
Подобные документы
Анализ охраны труда и противопожарной техники безопасности на предприятии. Санитарные требования к организации рабочего места и личной гигиены. Правила работы в мясном и горячем цехе. Защищенность человека при эксплуатации технологического оборудования.
отчет по практике, добавлен 11.12.2014Исследование продуктов питания, их ценности и безопасности для человека. Изучение антропогенного загрязнения окружающей среды и применения технологий в сельскохозяйственной и пищевой индустрии. Проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы качества.
статья, добавлен 13.01.2014Правовые, социально-экономические и технические мероприятия по охране жизни и здоровья персонала предприятий. Основы производственной санитарии и гигиена труда. Система законодательных актов и технических нормативов, регулирующих вопросы охраны труда.
шпаргалка, добавлен 07.03.2013Требования промышленной безопасности к устройству технологического оборудования, применяемого в металлургических и коксохимических производствах, а также требования к применению систем управления, контроля и регулирования технологическими процессами.
методичка, добавлен 23.04.2014Личная гигиена детей дошкольного и младшего школьного возраста. Школьные болезни: близорукость, боковое искривление позвоночника, переутомление, головная боль. Изучение основ формирования гигиены питания и зрения школьников, правила освещения помещения.
реферат, добавлен 13.04.2015Условия труда. Вредные производственные факторы. Средства индивидуальной и коллективной защиты работников. Государственная экспертиза условий труда. Аттестация рабочих мест по условиям труда. Направления государственной политики в области охраны труда.
контрольная работа, добавлен 13.09.2017Проблемы социально-экономической защиты и охраны труда в России. Охрана труда в учреждениях здравоохранения, ее правовые аспекты. Экономические и социальные гарантии для медицинских работников. Основные направления социальной защиты в сфере охраны труда.
курсовая работа, добавлен 12.12.2010Формирование представлений о пищевых добавках. Современна классификация пищевых добавок. Анализ состава продуктов питания, часто встречающихся в рационе студентов. Вероятные проявления вредного воздействия пищевых добавок на организм подростков.
реферат, добавлен 18.03.2015Виды инструктажей работников по охране труда, порядок их проведения и оформления. Требования к обеспечению средствами индивидуальной защиты. Назначение местной вентиляции. Оснащение электромагнитной безопасности при эксплуатации компьютерной техники.
контрольная работа, добавлен 17.03.2015Понятие, сущность и специфика пищевых отравлений, отличия кишечных заболеваний от пищевых токсикоинфекций. Признаки токсикозов, развитие стафилококков, сальмонеллы и ботулизма, их симптомы. Ветеринарно-санитарная оценка, профилактика отравлений.
реферат, добавлен 13.02.2015Принципы государственной политики в области охраны труда. Гарантии прав граждан на охрану труда. Функционирование системы управления охраной труда на производстве. Первичный, повторный, внеплановый и целевой инструктажи - правила и место проведения.
контрольная работа, добавлен 09.11.2008Дезактивация, дегазация и дезинфекция административных, хозяйственных и жилых зданий, различного рода построек и сооружений городского и промышленного характера. Вещества, применяемые для дезинфекции, дезинсекции и дератизации. Санитарная обработка людей.
курсовая работа, добавлен 29.11.2010Исследование и анализ номенклатуры консервированных пищевых продуктов и концепции их безопасности. Ознакомление с главными методами исследования томатной пасты. Рассмотрение принципов классификации и характеристики основных видов плодоовощных консервов.
диссертация, добавлен 24.05.2018Основные направления государственной политики в области охраны труда, нормативная и нормативно-техническая документация, ее регламентирующая. Нормы обеспечения безопасности и предупреждения травматизма труда в пищевой промышленности, система стандартов.
курсовая работа, добавлен 24.11.2012Правовые основы регулирования отношений в области охраны труда между работодателями, работниками. Сохранение жизни, здоровья работников в процессе трудовой деятельности. Проведение периодических медицинских осмотров трудящихся в соответствии с приказом.
реферат, добавлен 18.04.2016Определение назначения и изучения состава информационной системы "Человек на пути", предупреждение наездов подвижного состава на работников. Проведение гигиенической оценки условий труда и природных опасностей. Расчет норм естественного освещения в цехе.
контрольная работа, добавлен 22.04.2013- 42. Охрана труда
Сущность понятия "охрана труда", права работников в области охраны труда. Сущность охраны труда женщин. Режим труда и отдыха при работе с ЭВМ. Гигиенические требования к электронно-вычислительным машинам. Категории тяжести и напряженности работы.
контрольная работа, добавлен 16.03.2010 Анализ пожарной опасности на предприятиях пищевой промышленности и ее последствия. Порядок определения расчетной площади, количества приборов, численности личного состава. Охрана труда и техника безопасности при ликвидации чрезвычайных ситуаций.
дипломная работа, добавлен 26.07.2015Гигиена как область медицины, изучающая влияние условий жизни и труда на здоровье человека. Комплекс мероприятий по уходу за кожей тела, волосами, полостью рта. Гигиенические требования, предъявляемые к одежде и обуви. Меры профилактики заболеваний.
презентация, добавлен 11.08.2014- 45. Гигиена труда
Ознакомление с основными видами трудовой деятельности. Определение сущности профессиональных заболеваний. Изучение физических факторов, оказывающих существенное влияние на здоровье медперсонала. Анализ особенностей гигиены труда медицинских сестер.
реферат, добавлен 21.02.2015 Изложение мероприятий по защите людей, обеззараживанию продовольствия: меры безопасности при проведении обеззараживания; выполнение санитарной экспертизы пищевых продуктов, воды; защита сельскохозяйственных животных и растений от заражения до его угрозы.
реферат, добавлен 04.06.2014Инструкции по охране труда. Предупреждение и предотвращение распространения желудочно-кишечных, паразитических и других заболеваний. Общие требования техники безопасности перед началом и окончанием работы. Санитарные требования и личная гигиена.
курсовая работа, добавлен 28.12.2011Гигиена труда и исскуственное освещение в животноводстве. Требования пожарной безопасности к генеральным планам сельскохозяйственных предприятий. Огнетушащие вещества, пожарная техника. Первая помощь пострадавшему при несчастных случаях на воде.
контрольная работа, добавлен 26.10.2010Санитарно-гигиеническая обстановка в условиях производства. Влияние неблагоприятных профессиональных факторов на организм человека. Гигиена труда в промышленности. Техника безопасности на опасных объектах. Экспертиза промышленной безопасности в компании.
реферат, добавлен 18.06.2015- 50. Требования безопасности при производстве работ, эксплуатации, техническом обслуживании оборудования
Требования безопасности и правила технической эксплуатации магистральных нефтепроводов и пожарной безопасности нефтяной и газовой промышленности. Организация и меры безопасного проведения огневых, газоопасных и других работ повышенной опасности.
реферат, добавлен 02.08.2011