Гигиена труда в пищевой промышленности
Требования к внешнему виду работников пищевых предприятий. Правила использование спецодежды, уход за руками. Принципы уборки помещения. Санитарная обработка оборудования. Методы защиты продуктов от загрязнения. Схема проведения медицинских осмотров.
Подобные документы
Анализ особенностей реализации Урало-Кузнецкой программы. Изучение вопросов безопасности труда работников металлургических заводов, угольных шахт и других предприятий с опасными условиями труда. Анализ безопасности труда на угольных предприятиях Кузбасса.
статья, добавлен 14.04.2019Требования безопасности в техническом регламенте по отношению к конструкции лесопильного оборудования. Функции органов государственного контроля и надзора в деревообрабатывающей промышленности. Правила безопасной эксплуатации двухэтажных лесопильных рам.
статья, добавлен 26.05.2017Понятие радиоактивности и виды ионизирующих излучений. Основные закономерности их действия на человека. Механизм развития лучевых поражений организма. Принципы и способы защиты от радиации. Обеспечение радиационной безопасности в медицинских учреждениях.
реферат, добавлен 02.03.2014- 79. Личная гигиена
Мероприятия, направленные на укрепление здоровья, физическое развитие и повышение выносливости. Уход за кожей, волосами, зубами и ногами. Гигиена обуви и одежды. Сочетание активного и пассивного отдыха. Индивидуальные меры профилактики поражений кожи.
реферат, добавлен 10.09.2012 Охрана труда в учреждениях здравоохранения. Аттестация рабочего места как совершенствование условий труда. Социальные гарантии для медицинских работников. Обязательства работодателя в соответствии с законодательством РФ в сфере трудовых отношений.
дипломная работа, добавлен 08.10.2010Общие требования к организации питания и обслуживания пассажиров на железнодорожном и воздушном транспорте. Правила приема, хранения и реализации полуфабрикатов. Мероприятия по дезинсекции и дератизации. Медицинские осмотры и личная гигиена персонала.
реферат, добавлен 18.12.2013Понятие калорийности (энергетической ценности) питания. Основные пищевые вещества: углеводы, белки, минералы и др. Источники полезных жиров. Роль воды для организма человека. Рациональные нормы потребления пищевых продуктов. Правила здорового питания.
презентация, добавлен 17.05.2016Виды и порядок проведения инструктажей по охране труда. Требования к спецодежде, спецобуви и другим средствами индивидуальной защиты. Случаи производственного травматизма и их причины. Общие требования безопасности к производственному оборудованию.
реферат, добавлен 05.10.2019Анализ анкетных данных по эксплуатации спецодежды шахтеров Карагандинской области Республики Казахстан. Выявление негативных факторов по эксплуатации действующей спецодежды. Возможности проектирования новой более надежной и комфортной спецодежды.
статья, добавлен 02.11.2018Понятие охраны труда работников и ее принципы. Право на охрану труда и организация охраны труда работников. Основные виды несчастных случаев, случающихся на производстве. Рассмотрение правил особой охраны труда женщин и лиц с семейными обязанностями.
контрольная работа, добавлен 12.03.2017Порядок проведения специальной оценки условий труда, оформление результатов. Порядок и нормы выдачи средств индивидуальной защиты работникам от воздействия вредных производственных факторов. Правила безопасности при выполнении работ с химической посудой.
контрольная работа, добавлен 18.03.2020Безопасность оборудования и технологических процессов. Планирование работ по техническому обслуживанию и ремонту. Требования к производственному оборудованию. Охрана труда в проекте производства. Пожарная безопасность, права и обязанности предприятий.
контрольная работа, добавлен 05.05.2010Понятие, содержание и значение охраны труда, государственные нормативные требования. Обязанности работодателя по обеспечению безопасных условий труда. Порядок расследование несчастных случаев на производстве. Средства индивидуальной защиты работников.
реферат, добавлен 25.05.2014Опасные и вредные производственные факторы, современные нормы и требования охраны труда в пищевой промышленности при работе с оборудованием. Организационно-технические мероприятия по обеспечению безопасной работы в баре. Расчет вентиляции торгового зала.
курсовая работа, добавлен 06.09.2009Методы управления системой охраной труда на основе статистического анализа, экспертной оценки с определением факторов и прогнозирования рисков производственного травматизма с реализацией алгоритма формирования предложений по улучшению условий труда.
статья, добавлен 24.03.2018- 91. Охрана труда
Понятие и правовое значение охраны труда, ее законодательно-нормативное обоснование и значение в деятельности современных предприятий. Основные правила по технике безопасности и производственной санитарии. Охрана труда отдельных категорий работников.
курсовая работа, добавлен 12.08.2010 Правовые основы и организация охраны труда в горной промышленности Украины. Принципы управления и нормирования данной деятельности, документационное оформление и предъявляемые требования. Принципы охраны труда в условиях шахты, электробезопасность.
курс лекций, добавлен 27.06.2014Выбор метода защиты от поражения электрическим током исходя из показателей помещения участка работ. Расчет вентиляции с целью обеспечения безопасных условий труда на рабочем месте. Определение категории помещения для хранения взрывоопасных веществ.
контрольная работа, добавлен 09.05.2015Основные документы и порядок заключения трудового договора. Смена паспорта по достижении возраста или потере. Состав санитарно-бытовых помещений, группы и подгруппы производственных процессов. Организация и проведение медицинских осмотров работников.
контрольная работа, добавлен 10.12.2014- 95. Санитарные требования к производству и хранению продуктов. Требования к производственному помещению
Влияние ряда биологических факторов на микроорганизмы. Пищевые продукты как среда для развития и распространения микроорганизмов. Способы и средства санитарной обработки помещений. Особенности и методы утилизации нестандартной продукции и отходов.
контрольная работа, добавлен 11.09.2010 Неблагоприятные факторы условий труда механизаторов: микроклимат, пыль, шум, вибрации, вредные химические вещества. Профессиональные заболевания, гигиена и физиология труда работников сельского хозяйства. Методы профилактики заболеваний в полеводстве.
реферат, добавлен 13.12.2016Подготовка, инструктаж, проверка знаний по вопросам охраны труда. Обеспечение работников средствами индивидуальной защиты и медицинские осмотры. Нормы по охране труда женщин, лиц моложе 18 лет и инвалидов. Порядок проведения аттестации рабочих мест.
курсовая работа, добавлен 25.09.2013Важность личной гигиены аптечных работников. Особенности ее соблюдения в производственных условиях. Порядок прохождения предварительного медицинского осмотра. Санитарные правила при изготовлении стерильных форм лекарств. Процедуры после посещения уборной.
презентация, добавлен 07.04.2018Классификация средств индивидуальной защиты, их использование в промышленности. СИЗ от инфракрасного и ионизирующего излучения, механических воздействий, вредных веществ, шума и поражений током. Контроль качества и правила обеспечения СИЗ на предприятии.
реферат, добавлен 10.06.2015Изучение охраны труда как средства защищенности работников в условиях производственного процесса. Организация охраны труда работников. Несчастные случаи на производстве. Правила особой охраны труда женщин, молодежи и лиц с пониженной трудоспособностью.
реферат, добавлен 05.06.2017