Гигиена труда в пищевой промышленности

Требования к внешнему виду работников пищевых предприятий. Правила использование спецодежды, уход за руками. Принципы уборки помещения. Санитарная обработка оборудования. Методы защиты продуктов от загрязнения. Схема проведения медицинских осмотров.

Подобные документы

  • Анализ особенностей реализации Урало-Кузнецкой программы. Изучение вопросов безопасности труда работников металлургических заводов, угольных шахт и других предприятий с опасными условиями труда. Анализ безопасности труда на угольных предприятиях Кузбасса.

    статья, добавлен 14.04.2019

  • Требования безопасности в техническом регламенте по отношению к конструкции лесопильного оборудования. Функции органов государственного контроля и надзора в деревообрабатывающей промышленности. Правила безопасной эксплуатации двухэтажных лесопильных рам.

    статья, добавлен 26.05.2017

  • Понятие радиоактивности и виды ионизирующих излучений. Основные закономерности их действия на человека. Механизм развития лучевых поражений организма. Принципы и способы защиты от радиации. Обеспечение радиационной безопасности в медицинских учреждениях.

    реферат, добавлен 02.03.2014

  • Мероприятия, направленные на укрепление здоровья, физическое развитие и повышение выносливости. Уход за кожей, волосами, зубами и ногами. Гигиена обуви и одежды. Сочетание активного и пассивного отдыха. Индивидуальные меры профилактики поражений кожи.

    реферат, добавлен 10.09.2012

  • Охрана труда в учреждениях здравоохранения. Аттестация рабочего места как совершенствование условий труда. Социальные гарантии для медицинских работников. Обязательства работодателя в соответствии с законодательством РФ в сфере трудовых отношений.

    дипломная работа, добавлен 08.10.2010

  • Общие требования к организации питания и обслуживания пассажиров на железнодорожном и воздушном транспорте. Правила приема, хранения и реализации полуфабрикатов. Мероприятия по дезинсекции и дератизации. Медицинские осмотры и личная гигиена персонала.

    реферат, добавлен 18.12.2013

  • Понятие калорийности (энергетической ценности) питания. Основные пищевые вещества: углеводы, белки, минералы и др. Источники полезных жиров. Роль воды для организма человека. Рациональные нормы потребления пищевых продуктов. Правила здорового питания.

    презентация, добавлен 17.05.2016

  • Виды и порядок проведения инструктажей по охране труда. Требования к спецодежде, спецобуви и другим средствами индивидуальной защиты. Случаи производственного травматизма и их причины. Общие требования безопасности к производственному оборудованию.

    реферат, добавлен 05.10.2019

  • Анализ анкетных данных по эксплуатации спецодежды шахтеров Карагандинской области Республики Казахстан. Выявление негативных факторов по эксплуатации действующей спецодежды. Возможности проектирования новой более надежной и комфортной спецодежды.

    статья, добавлен 02.11.2018

  • Понятие охраны труда работников и ее принципы. Право на охрану труда и организация охраны труда работников. Основные виды несчастных случаев, случающихся на производстве. Рассмотрение правил особой охраны труда женщин и лиц с семейными обязанностями.

    контрольная работа, добавлен 12.03.2017

  • Порядок проведения специальной оценки условий труда, оформление результатов. Порядок и нормы выдачи средств индивидуальной защиты работникам от воздействия вредных производственных факторов. Правила безопасности при выполнении работ с химической посудой.

    контрольная работа, добавлен 18.03.2020

  • Безопасность оборудования и технологических процессов. Планирование работ по техническому обслуживанию и ремонту. Требования к производственному оборудованию. Охрана труда в проекте производства. Пожарная безопасность, права и обязанности предприятий.

    контрольная работа, добавлен 05.05.2010

  • Понятие, содержание и значение охраны труда, государственные нормативные требования. Обязанности работодателя по обеспечению безопасных условий труда. Порядок расследование несчастных случаев на производстве. Средства индивидуальной защиты работников.

    реферат, добавлен 25.05.2014

  • Опасные и вредные производственные факторы, современные нормы и требования охраны труда в пищевой промышленности при работе с оборудованием. Организационно-технические мероприятия по обеспечению безопасной работы в баре. Расчет вентиляции торгового зала.

    курсовая работа, добавлен 06.09.2009

  • Методы управления системой охраной труда на основе статистического анализа, экспертной оценки с определением факторов и прогнозирования рисков производственного травматизма с реализацией алгоритма формирования предложений по улучшению условий труда.

    статья, добавлен 24.03.2018

  • Понятие и правовое значение охраны труда, ее законодательно-нормативное обоснование и значение в деятельности современных предприятий. Основные правила по технике безопасности и производственной санитарии. Охрана труда отдельных категорий работников.

    курсовая работа, добавлен 12.08.2010

  • Правовые основы и организация охраны труда в горной промышленности Украины. Принципы управления и нормирования данной деятельности, документационное оформление и предъявляемые требования. Принципы охраны труда в условиях шахты, электробезопасность.

    курс лекций, добавлен 27.06.2014

  • Выбор метода защиты от поражения электрическим током исходя из показателей помещения участка работ. Расчет вентиляции с целью обеспечения безопасных условий труда на рабочем месте. Определение категории помещения для хранения взрывоопасных веществ.

    контрольная работа, добавлен 09.05.2015

  • Основные документы и порядок заключения трудового договора. Смена паспорта по достижении возраста или потере. Состав санитарно-бытовых помещений, группы и подгруппы производственных процессов. Организация и проведение медицинских осмотров работников.

    контрольная работа, добавлен 10.12.2014

  • Влияние ряда биологических факторов на микроорганизмы. Пищевые продукты как среда для развития и распространения микроорганизмов. Способы и средства санитарной обработки помещений. Особенности и методы утилизации нестандартной продукции и отходов.

    контрольная работа, добавлен 11.09.2010

  • Неблагоприятные факторы условий труда механизаторов: микроклимат, пыль, шум, вибрации, вредные химические вещества. Профессиональные заболевания, гигиена и физиология труда работников сельского хозяйства. Методы профилактики заболеваний в полеводстве.

    реферат, добавлен 13.12.2016

  • Подготовка, инструктаж, проверка знаний по вопросам охраны труда. Обеспечение работников средствами индивидуальной защиты и медицинские осмотры. Нормы по охране труда женщин, лиц моложе 18 лет и инвалидов. Порядок проведения аттестации рабочих мест.

    курсовая работа, добавлен 25.09.2013

  • Важность личной гигиены аптечных работников. Особенности ее соблюдения в производственных условиях. Порядок прохождения предварительного медицинского осмотра. Санитарные правила при изготовлении стерильных форм лекарств. Процедуры после посещения уборной.

    презентация, добавлен 07.04.2018

  • Классификация средств индивидуальной защиты, их использование в промышленности. СИЗ от инфракрасного и ионизирующего излучения, механических воздействий, вредных веществ, шума и поражений током. Контроль качества и правила обеспечения СИЗ на предприятии.

    реферат, добавлен 10.06.2015

  • Изучение охраны труда как средства защищенности работников в условиях производственного процесса. Организация охраны труда работников. Несчастные случаи на производстве. Правила особой охраны труда женщин, молодежи и лиц с пониженной трудоспособностью.

    реферат, добавлен 05.06.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.