Ценовая политика ресторана "На речке"
Виды, функции и значение цены на предприятиях ресторанного бизнеса. Процесс формирования цен на продукцию общественного питания. Особенности и пути улучшения ценовой политики ресторана, влияние системы ценообразования на эффективность его деятельности.
Подобные документы
Мероприятия по совершенствованию ценовой политики предприятия. Особенности ценообразования при различных моделях современного рынка. Характеристика деятельности предприятия ОАО "ТГК №9". Анализ сбыта тепловой энергии и тарифная политика организации.
курсовая работа, добавлен 21.10.2013Общее исследование рыночного сегмента и конкурентов. Факторы микросреды, влияющие на рынок услуг ресторана. Стратегический план маркетинга и специфика разработки ценовой политики. Особенности продвижения товара, организация сбыта и рекламной компании.
реферат, добавлен 17.11.2014Сущность и понятие ценовой политики. Цели ценовой политики на предприятии. Характеристика деятельности ОАО "Южуралкондитер". Анализ цен и методов ценообразования в ОАО "Южуралкондитер". Методы стимулирования сбыта продукции в ОАО "Южуралкондитер".
курсовая работа, добавлен 04.05.2012Рассмотрение способов установления цены на товар. Ценовая политика как единственный элемент комплекса маркетинга. Общая характеристика рыночного механизма ценообразования. Знакомство с основными особенностями взаимодействия спроса, предложения и цены.
книга, добавлен 04.11.2013Определение оптимального размера запасов сырья на предприятии общественного питания. SWOT-анализ внутренней, внешней среды ресторана ООО "Плакучая Ива". Анализ логистики снабжения ресторана, на основе интегрирования элементов внутренней и внешней среды.
статья, добавлен 28.07.2020Понятие и виды цен, различные подходы к ценообразованию. Формирование цен на продукцию ООО "Осита", характеристика фирмы и её деятельности. Ценовая стратегия и разработка новой ценовой политики фирмы. Принцип целевой направленности цен предприятия.
курсовая работа, добавлен 31.10.2014Проведение исследования коммуникационной политики предприятия на материалах ресторана "Планета суши". Реклама и рекламная стратегия как основа рекламной кампании. Стимулирование продаж и пути повышения эффективности рекламной стратегии ресторана.
курсовая работа, добавлен 22.02.2013Виды цен, их стимулирующая и распределительная функции. Основные цели ценовой политики предприятия. Выбор стратегии ценообразования в зависимости от результатов маркетингового анализа внешней среды, особенности этапов ее формирования и совершенствования.
реферат, добавлен 10.03.2010Изучение теоретических аспектов формирования ценовой политики. Анализ внешних факторов, влияющих на деятельность предприятия. Выбор метода установления цены на приборы ООО "Briaton". Рекомендации по установлению цены на интеллектуальные датчики давления.
курсовая работа, добавлен 13.10.2014Основные теоретические аспекты ценовой политики предприятия. Сущность, понятие и виды цен в рыночной экономике. Оценка и анализ действующей ценовой политики ООО "Медсервис" по оказанию медицинских услуг, разработка мероприятий по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 18.03.2010Ценовая политика предприятия, этапы ее разработки. Методы установления цен на продукцию. Особенности ценовых стратегий туристических предприятий, их обзор и характеристика. Порядок выбора эффективной ценовой стратегии и тактики туристической фирмы.
курсовая работа, добавлен 31.05.2013Задачи предприятий общественного питания, характеристика ресторана и горячего цеха. Специализированные отделения горячего цеха, подбор персонала и оборудования для них. План меню и соотношение ассортимента блюд. Оснащение ресторана на 200 посадочных мест.
курсовая работа, добавлен 03.12.2014Организация складского хозяйства предприятий общественного питания. Назначение, состав и классификация подсобных помещений, их оснащение оборудованием. Составление меню и подбор посуды для ресторана первого класса, общеобразовательных и специальных школ.
реферат, добавлен 29.01.2015Анализ политико-правовой, экономической, социально-культурной среды рынка ресторанного бизнеса. Оценка конкурентоспособности и престижности организации в сегменте общественного питания. Анализ потребительских предпочтений открываемого ресторана.
курсовая работа, добавлен 05.12.2016Двойственная роль цены в международном маркетинге, характеристика и отличия ценовой и неценовой конкуренции. Инициативное повышение и понижение цены, координация ценовой политики с целями маркетинга, ценообразующие факторы. Эскалация экспортной цены.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Состояние развития общественного питания. Роль изучения микроспроса на продукцию. Виды спроса и эффективность методов его изучения. Организационно-экономическая характеристика ЗАО "Ресторанный Дом "Александр". Применение новых форм оказания услуг.
курсовая работа, добавлен 04.12.2012Место товарных запасов в производстве предприятия общественного питания, методические аспекты их планирования. Анализ товарного обеспечения ресторана "Шервуд". Оценка факторов, влияющих на товарные запасы, пути ускорения их товарооборачиваемости.
курсовая работа, добавлен 11.04.2012Понятие и виды ресторанов, сущность ресторанного маркетинга. Маркетинговые исследования в ресторанном бизнесе. Анализ организационной структуры управления ресторана и анализ целевой аудитории. Предложения по маркетинговой деятельности ресторана.
курсовая работа, добавлен 14.10.2017Цена и ее функции сфере туризма. Особенности ценообразования в сфере услуг и в туризме. Стратегии установления цены на туристский продукт. Особенности ценообразования на рынке интеллектуальных продуктов. Определение структуры свободной рыночной цены.
контрольная работа, добавлен 03.12.2010Раскрытие сущности и общая характеристика цены как категории рыночной экономики. Определение назначения стратегии назначения цен и анализ содержания ценовой политики организации. Изучение элементов процесса ценообразования и маркетинговой стратегии цен.
курсовая работа, добавлен 04.10.2011Ценовая политика предприятия как составляющая комплекса маркетинга, принципы и основные этапы ее формирования на современном этапе. Факторы внешней среды, влияющие на ценовую политику компании. Формирование и виды цен на товар: исходная, окончательная.
контрольная работа, добавлен 20.10.2010Понятие, цели и содержание ценовой политики предприятия. Направления анализа конкурентной среды и условий функционирования рынка. Влияние производственных затрат на формирование цены продукции. Анализ ценовой конкурентоспособности ОАО "Продпищеторг".
контрольная работа, добавлен 04.10.2010История развития ресторанного бизнеса. Его современное состояние и тенденции рынка. Возникновение и формирование предприятий питания в России. Классификация организаций общественного питания. Методы и виды обслуживания в ресторанах гостиничных комплексов.
курсовая работа, добавлен 12.12.2013Маркетинговые стратегии цен и цели формирования ценовой политики. Стратегия высоких, средних, низких цен. Стратегия цен с учетом качества товара. Основные направления деятельности ООО "Котэ". Политика ценообразования и прейскурант цен предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.03.2011Экономическая характеристика ресторана "Пегас", анализ показателей эффективности его работы. Сведения об основных поставщиках продуктов питания ресторана. Организационная структура отдела маркетинга. Цели и задачи проведения программы "частый гость".
отчет по практике, добавлен 13.06.2014