Ценовая политика ресторана "На речке"
Виды, функции и значение цены на предприятиях ресторанного бизнеса. Процесс формирования цен на продукцию общественного питания. Особенности и пути улучшения ценовой политики ресторана, влияние системы ценообразования на эффективность его деятельности.
Подобные документы
Виды и особенности деятельности организации общественного питания. Разработка ценовых и ассортиментных стратегий в организациях общественного питания. Анализ эффективности использования оборотных средств и трудовых ресурсов. Анализ финансового состояния.
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Понятие и сущность ресторанного бизнеса, теоретические особенности маркетинга услуг. Особенности коммуникационной политики в сфере общественного питания, анализ потребительского рынка ресторанных услуг. Способы продвижения услуг питания ресторана.
дипломная работа, добавлен 03.05.2016Классификация предприятий общественного питания. История развития и современное состояние ресторанного бизнеса. Анализ сервисной деятельности на предприятиях питания, их характеристика. Формирование меню ресторана, организация обслуживания посетителей.
курсовая работа, добавлен 22.11.2013Ресторанный бизнес и его эффективность в современных условиях. Валовые доходы предприятия общественного питания на примере ресторана "Аладдин". Анализ показателей экономической эффективности ресторана. Предложения по улучшению конкурентной позиции.
дипломная работа, добавлен 26.04.2010Характеристика формирования маркетинговой политики в системе агропромышленного комплекса. Особенности ценообразования на продукцию АПК. Пути решения проблемы ценовой политики, методики ее определения в сельском хозяйстве. Факторы, определяющие спрос.
контрольная работа, добавлен 13.01.2011Виды и функции цены, стратегии и методы ценообразования на продукцию предприятия. Характеристика торговой деятельности магазина "Митинский". Его методика и конкурентная стратегия ценообразования, пути совершенствования соответствующего механизма.
курсовая работа, добавлен 20.08.2010Ассортиментная политика предприятия общественного питания. Анализ внутренних и внешних векторов развития ресторанного бизнеса в России. Главные факторы производства, способствующие обеспечению качества продукции ресторана и направления их реализации.
дипломная работа, добавлен 18.04.2014Специфика современного ресторанного бизнеса. Предпринимательская оценка предприятия, работающего в сфере ресторанного бизнеса. Этапы открытия ресторана. Планируемые финансовые показатели. Основные требования, предъявляемые к персоналу кафе-ресторана.
курсовая работа, добавлен 09.03.2012Планирование цены и разработка ценовой политики. Сущность и основные функции цены. Основные теоретические подходы к проблеме ценообразования. Анализ и выявление недостатков ценовой политики компании "Европроект". Оценка рынка окрасочного оборудования.
курсовая работа, добавлен 05.09.2010Понятие и значение ценовой политики в системе маркетинга. Стратегии ценовой политики, способы ценообразования. Выбор метода ценообразования для различных типов рынков. Формирование и виды цен на товар. Механизм установления исходной и окончательной цены.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Понятие ценовой политики предприятия, методы ценообразования. Функции цены в рыночной экономике. Стратегия ценообразования в туристической фирме ООО "Волга-Флот-Тур", разработка рекомендаций по улучшение методов калькуляции себестоимости турпродукта.
курсовая работа, добавлен 30.01.2011Виды и функции продвижения, специфика реализации данного процесса в сфере ресторанного бизнеса. Особенности применения социальных сетей. Анализ деятельности исследуемого ресторана, его структура и оценка конкурентоспособности на рынке, целевая аудитория.
презентация, добавлен 22.04.2018Содержание и функции ресторанного бизнеса. Разработка концепции, маркетинга и рекламы ресторана. Организационная структура пищевого комплекса при отеле. Анализ деятельности и разработка мероприятий по совершенствованию работы ресторана "Зимний сад".
дипломная работа, добавлен 16.04.2011Сущность понятия цены, ценообразования и ценовой политики. Анализ формирования и структуры розничных и оптовых цен на различных типах рынков. Классификация современных методов ценообразования и их влияние на финансовые результаты деятельности предприятия.
реферат, добавлен 28.08.2009Современное состояние маркетинговой деятельности на примере ООО "Квадрат". Анализ макро- и микросреды организации. Характеристика ценовой политики, совершенствование ценообразования. Структура цены и ее состав. Пути повышения рентабельности продукции.
курсовая работа, добавлен 28.10.2012Понятие цены, ее сущность и особенности, история зарождения и развития, назначение и функции в современной экономике. Виды цен и их характеристика. Особенности формирования и развития ценовой политики предприятия. Методы и этапы ценообразования.
курсовая работа, добавлен 21.01.2009Сущность и виды продвижения услуг в ресторанном бизнесе. Процесс продвижения услуг общественного питания с помощью социальных сетей. Анализ политики продвижения ресторана "Дилижанс". Разработка комплекса рекомендаций по улучшению узнаваемости ресторана.
дипломная работа, добавлен 22.04.2018Ценовая политика в маркетинге. Основные факторы внешней среды, влияющие на ценовую политику компании. Суть целенаправленной ценовой политики. Формирование и виды цен на товар. Установление исходной цены. Особенности определения окончательной цены.
контрольная работа, добавлен 29.06.2010Корпоративное обучение по технологии продаж реализуемой продукции в ресторане. Внутренняя реклама предприятия. Разработка меню и карты бара. Ценовая политика как одна из главных составляющих маркетинговой деятельности. Структура управления ресторана.
дипломная работа, добавлен 13.10.2017Сущность и задачи ценовой политики предприятия. Задачи и главные цели ценообразования. Методы ценообразования. Этапы установления цены на товар. Анализ формирования ценовой политики на предприятиях Российской Федерации. Пути снижения стоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 20.09.2019Понятие, цели и задачи ценовой политики, механизм ценообразования. Факторы и необходимые условия для формирования цен. Ценовая политика как элемент общей стратегии предприятия. Разработка новых подходов к формированию цен – главная задача ценообразования.
контрольная работа, добавлен 24.11.2010Ценовая политика как элемент маркетинговой политики предприятия. Сущность цены и процесса ценообразования в комплексе маркетинга. Понятие, виды, этапы разработки и факторы формирования ценовой стратегии предприятия. "Ценовые войны" на рынке Украины.
курсовая работа, добавлен 23.04.2010Задачи маркетинга в анализе рыночных возможностей. Ресторан "Портер Хаус": общая характеристика организации, анализ товарной, сбытовой и ценовой политики, политика продвижения. Мероприятия по улучшению деятельности компании, продвижению услуг ресторана.
курсовая работа, добавлен 08.12.2011Сервисная деятельность: сущность, главные особенности. Основные элементы процесса обслуживания. Услуги общественного питания. Общая характеристика ресторана японской кухни "Тануки". Основные функции официанта. Анализ сервисной деятельности ресторана.
курсовая работа, добавлен 19.12.2011Рассмотрение сущности цены и ценообразования в рыночной экономике, Факторы влияющие на уровень цен, анализ ценовой политики на предприятии, изучение ценовой политики молочного комбината, разработка предложения по совершенствованию ценовой политики.
курсовая работа, добавлен 25.03.2009