Обучение персонала ресторана "Сбарро"

Анализ системы управления и обучения персонала на предприятиях питания на примере ресторана "Сбарро". Состав и структура персонала. Разработка стратегии управления персоналом на основании проведенного анализа. Совершенствование системы обучения персонала.

Подобные документы

  • Виды и концепции обучения персонала. Характеристика этапов работы с персоналом, факторы, влияющие на процесс обучения. Организационная структура предприятия "Петрохолод", методы обучения персонала. Штатное расписание, должностные инструкции сотрудников.

    курсовая работа, добавлен 18.12.2014

  • Понятие управленческого менеджмента, основные цели обучения персонала. Сравнение методов обучения персонала на рабочем месте и вне его. Обучение персонала на примере деятельности компании. Подготовка высококвалифицированного многопрофильного монтажника.

    курсовая работа, добавлен 16.11.2015

  • Теоретические аспекты построения системы обучения персонала на предприятии. Построение и внедрение системы обучения персонала, проблемы и приоритетные направления создания и развития. Направления и этапы совершенствования системы обучения персонала.

    курсовая работа, добавлен 02.03.2013

  • Место и роль найма в управлении персоналом. Этапы найма, методы подбора и отбора персонала. Совершенствование системы проведения собеседования. Разработка методики оценки удовлетворенности персонала. Анализ практики найма персонала и адаптации персонала.

    дипломная работа, добавлен 13.09.2010

  • Особенности мотивации персонала сферы сервиса. Анализ системы мотивации и стимулирования персонала на предприятиях общественного питания г. Хабаровска. Рекомендации по совершенствованию системы мотивации и стимулирования работников ресторана "Пусан".

    дипломная работа, добавлен 20.03.2012

  • Основные направления и виды, принципы, формы и методы обучения в организации. Организационно-экономическая характеристика предприятия и изучение профессиональной подготовки персонала. Использование дистанционных методов обучения персонала организации.

    курсовая работа, добавлен 05.04.2015

  • Организационная структура управления. Цели и функции системы управления персоналом. Определение потребности в персонале, прием персонала. Профессиональное обучение персонала. Состояние и оценка эффективности системы управления персоналом на ОАО "Газмаш".

    курсовая работа, добавлен 13.12.2013

  • Понятие и определение персонала предприятия, его численность, структура и движение. Особенности развития, обучения и мотивации работников. Организация обучения персонала в ОАО "АБС Автоматизации". Реализация корпоративной политики в области персонала.

    реферат, добавлен 10.05.2009

  • Теоретические основы мотивации персонала организации. Анализ практики управления мотивации персонала Российской Федерации. Разработка основных рекомендаций по повышению системы управления мотивацией персонала и организации, их экономическое обоснование.

    дипломная работа, добавлен 30.03.2018

  • Рассмотрение проблемы обучения и развития персонала как проблемы развития организации в условиях рыночной экономики. Анализ действующей системы внутрифирменного обучения и развития персонала. Разработка рекомендаций по оптимизации системы подготовки.

    дипломная работа, добавлен 07.08.2018

  • Рассмотрение сущности, целей и задач концепции управления персоналом. Структурные элементы системы управления кадрами рабочих и служащих. Оценка эффективности капиталовложений в обучение и развитие персонала в торговой компании на примере ООО "Лотос".

    реферат, добавлен 20.04.2019

  • Анализ системы управления подбором, отбором и наймом персонала предприятия. Анализ показателей результативности управления персоналом, цели и задачи её совершенствования. Стратегическое и тактическое совершенствование системы подбора персонала.

    дипломная работа, добавлен 01.09.2012

  • Основные понятия и концепции обучения. Зарубежный опыт переподготовки персонала. Анализ системы обучения персонала на ООО "СпецАВТО". Состояние системы повышения квалификации кадров. Расчет эффективности мероприятий по повышению квалификации работников.

    курсовая работа, добавлен 23.11.2019

  • Процесс подбора и отбора персонала как объект управления. Изучение методики эффективного обучения персонала. Виды, формы и методы процесса обучения. Оценка основных показателей деятельности компании. Предложения по улучшению системы подбора персонала.

    дипломная работа, добавлен 10.03.2012

  • Характеристика численности и состава персонала организации. Анализ системы управления коллективом. Определение рекомендаций по формированию системы развития персонала в организации. Оценка методики формирования системы управления трудовой карьерой.

    отчет по практике, добавлен 09.05.2016

  • Связь задач обучения персонала со стратегическими планами и целями компании. Типы циклических процессов обучения. Модели построения внутрифирменного обучения, его основные принципы. Преимущества сформированной системы обучения персонала в организации.

    статья, добавлен 19.12.2017

  • Анализ потребностей в подготовке и переподготовке управленческого персонала. Планирование процесса переподготовки и повышения квалификации. Стратегическое и оперативное планирование. Основные методы обучения. Построение системы обучения персонала.

    реферат, добавлен 21.03.2014

  • Структура адаптации персонала, её виды и этапы проведения. Анализ системы управления персоналом на производственном предприятии, его организационно-экономическая характеристика и анализ трудовых ресурсов. Совершенствование системы управления адаптацией.

    курсовая работа, добавлен 16.09.2015

  • Способствование инноваций в сфере обучения персонала развитию компании и как один из важнейших факторов выживания предприятия в условиях рыночных отношений. Основной путь получения профессионального образования для персонала. Производственные тренинги.

    реферат, добавлен 01.11.2014

  • Понятие, виды, цели и характеристика обучения персонала. Анализ методов профессионального обучения персонала на рабочем месте и вне его. Преимущества и недостатки методов обучения. Сравнение современных методов обучения персонала в России и за рубежом.

    курсовая работа, добавлен 29.10.2014

  • Совершенствование интеллектуальных ресурсов организации посредством обучения персонала и повышения квалификации работников. Цели и достоинства данных мероприятий. Виды и этапы обучения персонала. Уровни и длительность профессиональной подготовки.

    статья, добавлен 31.07.2018

  • Современные методы адаптации, их оценка и совершенствование. Особенность типов обучения персонала на предприятии. Суть кадрового управления организации. Основные причины текучести кадров. Анализ системы приспособления работников на примере сети аптек.

    дипломная работа, добавлен 29.11.2015

  • Организация процесса аттестации персонала предприятия. Цели работы и типы кадрового резерва. Принципы формирования резерва. Планирование карьеры, понятия и концепции обучения персонала. Роль службы управления персоналом в организации обучения кадров.

    контрольная работа, добавлен 24.04.2015

  • Сущность и классификация персонала предприятия. Общие принципы и зарубежный опыт управления им. Анализ использования персонала на ОАО "Татэлектромонтаж". Кадровая политика на предприятии. Мероприятия по совершенствованию системы управления персоналом.

    курсовая работа, добавлен 12.01.2012

  • Основные факторы, показывающие значение обучения педагогического персонала. Виды обучения в организации: подготовка и переподготовка кадров, повышение квалификации персонала. Профессиональные навыки педагога. Формирование образовательного заказа педагога.

    статья, добавлен 31.03.2019

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.