Обучение персонала ресторана "Сбарро"
Анализ системы управления и обучения персонала на предприятиях питания на примере ресторана "Сбарро". Состав и структура персонала. Разработка стратегии управления персоналом на основании проведенного анализа. Совершенствование системы обучения персонала.
Подобные документы
Исследование существующих моделей управления персоналом. Построение моделей обучения и профессиональной адаптации персонала. Разработка модели управления карьерой на основе согласования интересов сотрудника и организации относительно карьеры первого.
автореферат, добавлен 20.05.2018Сущность персонала организации и его структура. Роль найма персонала в системе управления персоналом. Организационно-экономическая характеристика МУП "Водоканал". Анализ количественного и качественного состава персонала, мероприятия по совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 20.12.2015Рассмотрение аспектов обучения персонала в торговой сфере. Организационно-экономическая характеристика предприятия "Импровизация". Изучение результатов анализа кадрового потенциала. Исследование особенностей организации обучения персонала в компании.
курсовая работа, добавлен 26.04.2015Теоретические аспекты участия персонала в разработке целевой модели развития университета. Определение понятий "участие персонала" и "формы участия персонала". Составляющие процесса командообразования. Анализ системы управления персоналом в организации.
реферат, добавлен 01.07.2015Понятие и сущность мотивации персонала. Мотивация как базис современной парадигмы управления персоналом. Финансовый анализ деятельности предприятия, показатели управления персоналом. Совершенствование материальной и нематериальной мотивации персонала.
дипломная работа, добавлен 14.11.2015Анализ системы профессионального обучения персонала. Документы государственного образца, выдаваемые руководителям и специалистам, завершившим курс обучения по дополнительным профессиональным образовательным программам. Современные методы обучения.
статья, добавлен 29.04.2019- 82. Совершенствование системы управления адаптацией персонала в СПК РАО "Алеевское" Неверкинского района
Анализ системы управления персоналом сельхозпредприятия. Совершенствование системы управления адаптацией персонала, приспособлением работников к содержанию и условиям трудовой деятельности и социальной среде, совершенствованием деловых и личных качеств.
курсовая работа, добавлен 20.09.2015 Индустрия гостеприимства и особенности развития гостиничного бизнеса в РФ. Специфика системы управления в индустрии гостеприимства. Анализ системы корпоративного обучения управленческого персонала сети гостиниц "Юность" и ее социально значимый потенциал.
дипломная работа, добавлен 12.08.2017Организация индустрии гостеприимства как сфера деятельности персонала. Изучение структуры и функции службы управления персоналом. Анализ структуры обучения персонала в ресторане "Планета караоке". Пути повышения производительности труда на предприятии.
дипломная работа, добавлен 24.04.2014Характеристика и особенности деятельности управления материально-технического снабжения предприятия. Анализ кадров и специфика системы обучения персонала. Описание и предназначение рекомендаций по повышению эффективности обучения кадров предприятия.
отчет по практике, добавлен 12.04.2016Структура персонала исследуемого предприятия, разработка рекомендаций по повышению эффективности управления персоналом. Характеристика классификационных групп персонала: рабочие, служащие, специалисты, руководители высшего и низшего звеньев управления.
контрольная работа, добавлен 14.10.2010Изучение понятия, видов и характеристик обучения персонала. Особенности проведения обучения работников на рабочем месте и вне его. Отличительные черты наставничества и сторителлинга. Сравнение современных методов обучения персонала в России и за рубежом.
курсовая работа, добавлен 10.01.2014Сущность, цели и принципы системы управления персоналом. Основы процесса набора, обучения и продвижения персонала как важных элементов системы управления. Анализ кадровой политики и кадровой работы организации, зарубежный опыт управления персоналом.
дипломная работа, добавлен 27.10.2015Факторы мотивации персонала к обучению. Определение потребностей и формирование бюджета обучения персонала. Определение целей профессионального обучения и критериев оценки его эффективности. Разработка и реализация программ профессионального обучения.
курсовая работа, добавлен 17.03.2015Система управления кадрами на "АБС Автоматизация". Численность, структура, движение персонала. Развитие, мотивация и организация обучения сотрудников. Роль и задачи кадровой службы в процессе повышения квалификации персонала. Виды обучения, статистика.
реферат, добавлен 08.05.2009Понятие адаптации персонала в организации, технология ее построения и значение. Анализ системы управления и адаптации персонала в ГОУ СПО "ОХПК", выявление проблем и пути их разрешения. Разработка специального проекта и основные этапы его реализации.
курсовая работа, добавлен 14.05.2009Теоретические основы и современные тенденции системы управления персоналом и её роль в повышении эффективности деятельности предприятия, анализ системы мотивации и стимулирования труда персонала. Повышение эффективности системы управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 14.03.2014Принцип подчиненности обучения потребностям бизнеса. Связь системы обучения персонала с развитием службы персонала в компании. Задачи в области подготовки, переподготовки кадров и повышения квалификации. Исследование основных категорий тренингов.
презентация, добавлен 30.03.2020Сущность управления персоналом, его основные принципы, методы и формы. Персонал как ключевой фактор управления ресторанным бизнесом. Современное состояние рынка ресторанного персонала. Организация системы управления персоналом ресторана "Братск".
курсовая работа, добавлен 26.02.2015Предпосылки эффективной работы по набору, отбору и найму персонала, ее взаимосвязь с направлениями управления персоналом. Кадровая политика предприятия и источники подбора персонала. Характеристика методов отбора персонала, критерии оценки кандидатов.
курсовая работа, добавлен 27.01.2011Анализ значения обучения персонала для повышения эффективности работы современной организации. Характеристика различных методов обучения и развития персонала с целью выявления их сильных и слабых сторон в современном менеджменте персонала организации.
статья, добавлен 28.08.2018Основные формы и методы развития персонала организации, его содержание и цели. Сущность профессионального обучения и повышения квалификации. Характеристика внутрифирменного обучения персонала. Исследование форм дополнительной подготовки персонала.
лекция, добавлен 20.09.2017Сущность и принципы организации системы внутрифирменного обучения персонала. Семинар как вид внутрифирменного обучения персонала. Организация внутрифирменного обучения персонала в современных условиях. Анализ практики обучающих семинаров в обучении.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Процесс обучения персонала: цели, виды и формы, методы. Этапы процесса обучения, постановка целей. Особенности использования обучения в социальных организациях. Психологическое влияние обучения на персонал. Изменения в организации и обучение персонала.
курсовая работа, добавлен 09.12.2011Развитие теории и практики менеджмента. Организационная структура и регламентация управления. Концепции управления кадрами. Система отбора персонала, методы профессионального обучения. Оценка персонала, работа с кадровым резервом, управление конфликтами.
курсовая работа, добавлен 08.10.2010