Организация и планирование закупок материальных ресурсов
Теоретические аспекты организации закупочной деятельности ресторана. Процесс организации и планирования закупок материальных ресурсов на примере ресторана "Фрески". Совершенствование системы управления закупками, создание инфраструктуры товародвижения.
Подобные документы
Сущность хозяйственных связей по закупкам материальных ресурсов, их классификация и организация. Анализ состояния и организации хозяйственных связей, договорно-претензионной работы предприятия с поставщиками материальных ресурсов, их совершенствование.
курсовая работа, добавлен 29.09.2012Этапы, методы и формы закупок и поставок материальных ресурсов на предприятие. Система хозяйственных связей. Система оперативного управления закупками. Определение оптимального размера партии поставки. Оценка и выбор поставщиков, заключение договоров.
реферат, добавлен 08.04.2014Сущность, роль и значение закупочной работы, планирование закупок в торговле и его совершенствование. Изучение, поиск и выбор поставщиков при закупке товаров. Управление закупочной деятельностью предприятия по реализации товаров народного потребления.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Роль складского хозяйства в бесперебойном обеспечении производства. Анализ организации складского хозяйства на примере ресторана "TGI Fridays". Процедура заказа товаров для склада ресторана. Мероприятия по оптимизации производственных и сбытовых запасов.
дипломная работа, добавлен 07.08.2013Сущность и значение закупочной работы; товарные рынки; оперативное планирование оптовых закупок. Организация процесса закупок в торговой компании ООО "Три толстяка"; ассортиментная характеристика сети; форма договорных отношений и порядок их оформления.
курсовая работа, добавлен 02.05.2013Исследование процесса выбора поставщика материальных ресурсов. Обеспечение закупочной деятельности. Роль закупок в экономике. Анализ этапов закупочных операций. Рассмотрение технологий персональных продаж как части комплекса маркетинговых коммуникаций.
контрольная работа, добавлен 25.05.2015Анализ особенностей снабженческой и закупочной деятельности торговых и промышленных предприятий. Динамика экономических показателей работы компании. Разработка рекомендаций по повышению эффективности управления закупками материальных ресурсов и услуг.
дипломная работа, добавлен 28.10.2019Методы организации товародвижения. Решения по проблемам товародвижения. Принятия фирмой решения относительно канала распределения. Организационные аспекты продвижения товара. Поддержание товарно-материальных запасов. Структура управления товародвижением.
курсовая работа, добавлен 12.03.2010Раскрытие заказчиком информации обо всех этапах размещения заказа. Оценка эффективности механизмов общественного контроля в сфере закупок. Анализ организации системы подготовки и повышения квалификации сотрудников, занятых закупочной деятельностью.
статья, добавлен 30.07.2020Сущность закупки материальных ресурсов. Структура, задачи и функции отдела материально-технического снабжения. Основные направления совершенствования закупочной коммерческой деятельности завода, организация хозяйственных связей и выбор поставщика.
курсовая работа, добавлен 05.05.2013Анализ проблем управления контрактной системой в сфере закупок товаров, работ, услуг на примере регионального сегмента. Механизм осуществления и процессы управления закупками в департаменте образования и молодежной политики. Новации в системе закупок.
дипломная работа, добавлен 23.12.2019Теоретические понятия и термины в области управления снабжением. Способы и методы организации закупок и оценка эффективности системы снабжения в целом. Анализ деятельности поставщиков по каждому виду поступающего сырья. Организация хранения материалов.
дипломная работа, добавлен 21.09.2016Особенности и закономерности закупочной деятельности торгового предприятия. Разработка алгоритма принятия решений в ходе осуществления закупочной деятельности. Изучение рекомендаций по совершенствованию системы управления закупками. Выбор поставщика.
курсовая работа, добавлен 13.03.2014Понятие логистики как науки о планировании, организации, управлении, контроле и регулировании движения материальных и информационных потоков. Процесс реализации материально-технического обеспечения на предприятии. Характеристика основных видов закупок.
контрольная работа, добавлен 17.01.2014Роль эффективного решения задачи выбора поставщика как одной из наиболее важных в сфере закупочной логистики. Сущность и содержание процесса выбора поставщиков материальных ресурсов на предприятии. Основные направления и этапы выбора поставщика.
курсовая работа, добавлен 06.12.2017Анализ сильных и слабых сторон ресторана "Вавилон" ООО "Геотехнологии", система стратегического планирования. Номенклатура товаров и потенциал расширения, продвижение товаров организации на рынок и их реклама. Организационная структура ресторана.
контрольная работа, добавлен 10.05.2011Исследование снабжения как функциональной области логистики. Стратегия управления закупками. Выбор поставщиков материальных ресурсов. Использование информационных технологий в закупочной деятельности. Функциональные циклы логистики производства.
дипломная работа, добавлен 29.11.2016- 43. Процесс организации закупок материально-технических ресурсов в условиях "тянущей" системы КАNВАN
Основные преимущества ООО "Мебель ВИА" в работе с клиентами. Структура товарооборота, характеристика логистической системы организации. Современные системы управления снабжением и товарными запасами. Расчет эффективности применения системы "КАНБАН".
курсовая работа, добавлен 13.03.2017 Понятие закупок, классификация и характеристика их видов. Процесс планирования снабжения и закупок, оценка в этом процессе оценки складских запасов. Методы и принципы классификации продукции, ее значение в управлении качеством и ассортиментом товаров.
контрольная работа, добавлен 25.05.2009Изменение практики организации закупочной деятельности государственных и муниципальных заказчиков. Проблемы планирования закупок: составление и размещение на официальном сайте планов-графиков. Поставки продуктов и оказание услуг общественного питания.
реферат, добавлен 09.03.2017Разработка направлений по совершенствованию закупочной деятельности предприятия ООО "КБЕ" с использованием принципов логистики на основе анализа работы поставщиков, организации закупок, информационного обеспечения в управлении материальными потоками.
курсовая работа, добавлен 18.12.2011Теоретические аспекты организации логистической деятельности оптовой организации. Сущность функции и виды логистических систем. Организация закупочной логистики в оптовой торговле. Виды материальных запасов. Основные функции и принципы работы складов.
дипломная работа, добавлен 25.06.2012Разработка политики управления запасами: анализ материальных ресурсов; определение целей формирования; оптимизация размера и суммы товарно-материальных ценностей организации; формирование эффективной системы контроля за движением запасов в организации.
курсовая работа, добавлен 09.11.2012Оказание торговых услуг покупателям в розничных предприятиях. Структуры отдела маркетинга на хозяйственных предприятиях и их характеристика. Стадии долгосрочного планирования промышленного предприятия. Характеристика видов закупок материальных ресурсов.
шпаргалка, добавлен 22.06.2011- 50. Значение закупочной деятельности для эффективной работы торговой организации в современных условиях
Цель, задачи и функции закупочной деятельности товаров. Комплекс операций по закупочной деятельности и ее основные методы. Роль организации закупок в осуществлении эффективной деятельности торговых организаций. Информация первостепенной значимости.
реферат, добавлен 16.09.2010