Совершенствование условий труда работников на предприятиях общественного питания ООО "Фастленд" (на примере кафе "МУ-МУ" у м. "Фрунзенская")
Гигиеническая оценка неблагоприятных факторов производственной среды кухни. Технологические процессы в кафе. Приготовление вторых блюд и начинок для пирогов. Мероприятия по оптимизации рабочего процесса за счет замены оборудования и его перепланировки.
Подобные документы
Анализ условий труда работника отдела труда и заработной платы. Рабочее место и взаимное расположение всех его элементов (эргономичность). Рациональное освещение рабочего места, системы отопления и системы кондиционирования. Пути улучшения условий труда.
реферат, добавлен 02.09.2009Анализ факторов условий труда работников отдела кадров, особенность их работы. Требования к параметрам рабочей среды и рабочему месту, анализ нормативных требований к освещённости рабочих мест. Пути оптимизации освещенности рабочих мест, охрана труда.
реферат, добавлен 25.08.2009Химическое, физическое и психофизиологическое воздействие опасных и вредных производственных факторов. Оценка состояния условий труда на рабочих местах. Мероприятия по достижению безопасных условий труда, применение средств индивидуальной защиты.
курсовая работа, добавлен 03.04.2012Создание огнеупорных материалов для футеровки тепловых агрегатов. Гигиеническая оценка производства и разработка рекомендаций, направленных на улучшение условий труда работников основных профессий производства периклазоуглеродистых огнеупоров.
реферат, добавлен 26.07.2013Сущность условий труда. Классификация факторов, их характеризующих. Планировка и оснащение рабочих мест в отделе логистики магазина ООО "Леруа Мерлен Восток". Потеря рабочего времени вследствие заболеваемости т травматизма. Оценка механизации труда.
курсовая работа, добавлен 08.10.2013Протокол инструментального исследования параметров микроклимата, химического фактора. Оценка условий труда по показателям тяжести и напряженности трудового процесса. Расчет доплат к тарифной ставке. Мероприятия и рекомендации по улучшению условий труда.
курсовая работа, добавлен 10.04.2017Понятие вредных и опасных факторов производственной среды, их классификация и воздействие на человека. Сущность здоровья, работоспособности, напряженности и тяжести труда. Гигиенические нормативы условий труда и их виды (оптимальные, допустимые, вредные).
презентация, добавлен 08.12.2013Сущность условий труда, под которыми понимают совокупность факторов производственной среды, оказывающих влияние на работоспособность и здоровье в процессе труда. Вредные, опасные, оптимальные и допустимые условия труда. Показатели тяжести и напряженности.
презентация, добавлен 01.03.2016Классификация опасных и вредных производственных факторов по природе действия. Влияние факторов производственной среды на здоровье работников. Оценка фактического состояния степени профессионального риска на рабочих местах. Нормативы безопасности труда.
контрольная работа, добавлен 14.04.2014Производственная санитария на предприятиях общественного питания. Индивидуальная гигиена работников при трудовой деятельности. Медицинское обследование и санитарная документация. Санитарная одежда и правила ее использования. Санитарный режим поведения.
презентация, добавлен 25.02.2016Порядок применения отраслевых перечней работ, на которых могут устанавливаться доплаты рабочим за условия труда. Гигиеническая классификация труда. Разработка мероприятий по улучшению условий труда. Защита от вредных веществ и производственного шума.
контрольная работа, добавлен 14.01.2016Анализ условий труда в отрасли по показателям вредности и опасности факторов производственной среды, тяжести и напряженности трудового процесса. Повышение стойкости работы объектов хозяйствования в чрезвычайных ситуациях мирного и военного времени.
контрольная работа, добавлен 02.12.2010Объективная оценка неблагоприятных производственных факторов рабочей среды. Степень вредности и опасности условий труда при действии виброакустических факторов. Влияние на организм человека шума горной техники. Акустический расчёт и выбор средств защиты.
курсовая работа, добавлен 21.04.2015Особенности умственного труда, показатели его напряженности. Влияние элементов рабочего места, воздушной среды и организации труда на работоспособность и здоровье работников планово-экономического бюро. Профилактика психофизиологических перегрузок.
реферат, добавлен 05.05.2009Роль негативного воздействия на работающих людей опасных и вредных производственных факторов. Сущность процесса электродуговой сварки. Оценка факторов рабочей среды цеха по сварке алюминиевых колен. Мероприятия по снижению влияния вредных факторов.
курсовая работа, добавлен 07.12.2010Идентификация потенциально вредных, опасных производственных факторов. Процедура оценки условий труда на заданных рабочих местах. Разработка мероприятий по приведению рабочего места в соответствие с государственными нормативными требованиями охраны труда.
курсовая работа, добавлен 05.12.2014Понятие условий труда, их показатели. Составляющие производственных обстоятельств. Действие неблагоприятных условий труда - причина заболеваний работников. Опасные и вредные производственные факторы, их классификация. Постоянные и временные опасные зоны.
реферат, добавлен 01.02.2012Производственный процесс в химическом цехе. Воздействие негативных факторов производственной среды на человека. Предельно допустимая концентрация содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны. Обеспечение работников средствами индивидуальной защиты.
дипломная работа, добавлен 24.11.2014Анализ производственного помещения и оборудования. Анализ опасных и вредных факторов на участке плавки и заливки. Организация и оценка безопасности рабочего места. Обеспечение санитарных условий, выдача лечебно–профилактического питания в литейном цехе.
дипломная работа, добавлен 12.12.2011Разработка мероприятий по улучшению условий труда и повышению уровня безопасности рабочего места столяра. Идентификация опасных и вредных производственных факторов исследуемого рабочего места. Определение общих мероприятий по улучшению условий труда.
курсовая работа, добавлен 28.05.2015Анализ условий труда, описание рабочего места токаря. Оценка безопасности потенциальных источников опасности: факторы и примеры. Мероприятия по обеспечению безопасных условий труда. Спецодежда и средства индивидуальной защиты токаря, правила охраны труда.
контрольная работа, добавлен 23.01.2011Вопросы охраны труда и окружающей среды при ведении процесса промышленной водоподготовки. Микроклимат и освещение в помещениях. Вредные физические факторы производственной среды. Производственный шум и вибрация. Электромагнитные поля и излучения.
отчет по практике, добавлен 13.05.2016Факторы производственной среды, влияющие на трудоспособность человека в процессе производства. Классификация производственных травм. Запрет использовать работников до 18 лет по нормативам охраны труда. Информация и отчетность о состоянии охраны труда.
контрольная работа, добавлен 26.01.2011Анализ производственного травматизма и выявление групп риска травмирования в подразделениях Комсомольского филиала ОАО "РЖД". Диаграмма распределения работников по классам условий труда. Расчет индекса остроты ситуации по факторам производственной среды.
курсовая работа, добавлен 17.10.2013Определение условий труда как совокупности фактов производственной среды, оказывающих влияние на здоровье и работоспособность человека в процессе труда. Создание оптимальных условий. Требования к производственному освещению, его параметры и источники.
реферат, добавлен 10.04.2015