Особенности учета товарных операций в общественном питании
Особенности деятельности предприятий общественного питания по производству продукции, ее учет. Определение продажных цен на продукцию собственного производства (калькулирование). Традиционный, комбинированный и рыночный способ расчета продажных цен.
Подобные документы
Нормативно-правовое регулирование бухгалтерского учета в предприятиях общественного питания. Документальное оформление товарных операций. Синтетический и аналитический учет. Особенности учета операций в исследуемом предприятии общественного питания.
курсовая работа, добавлен 20.10.2019Сущность понятий "продукция собственного производства", "покупные товары". Действующие акты законодательства по регулированию учета движения продукции. Документальное оформление операций по движению продукции собственного производства и покупных товаров.
курсовая работа, добавлен 17.03.2012Задачи бухгалтерского учета в общественном питании. Международный опыт учета, ценообразование и калькуляция. Учетная политика в организации общественного питания ТОО "Адмира". Учет продуктов на производстве, реализации продукции общественного питания.
курсовая работа, добавлен 11.02.2014Бухгалтерский учет материальных запасов в организациях общественного питания, эффективность их использования, резервы по увеличению и мероприятия по внедрению. Документальное оформление, учет производства и реализации продукции ООО "Пилот Авто".
дипломная работа, добавлен 11.04.2012Сущность и значение оптовой торговли как вида предпринимательской деятельности, место в ней товарных операций. Задачи учета товарных операций в оптовой торговле. Особенности документального оформления товарных операций. Учет поступления и продажи товаров.
курсовая работа, добавлен 15.02.2012Учет кассовых операций и денежных документов, средств на счетах в банке. Особенности отражения в отчетности предприятия общепроизводственных и общехозяйственных затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции основного производства.
отчет по практике, добавлен 26.08.2016Нормативные документы, задачи, методы и цели бухгалтерского учета общественного питания в общеобразовательных учреждениях. Система и особенности организации учета общественного питания в школе. Учет закупки продуктов питания, их отпуска и списания.
курсовая работа, добавлен 16.12.2014Понятие производства продукции и особенность товарооборота предприятия общественного питания. Учёт производственной деятельности ресторана "Ласка", учет поступления сырья и отпуск продукции на производство. Особенности исчисления налогов на предприятии.
дипломная работа, добавлен 22.08.2010Бухгалтерский учет в ООО "СНС-Холдинг". Учет основных средств и нематериальных активов, материально-производственных запасов, расчетов по заработной плате, а также собственного капитала. Учет затрат производства и калькулирование себестоимости продукции.
дипломная работа, добавлен 20.11.2015Теоретические основы организации бухгалтерского учета и аудита товарных операций в розничной торговле. Особенности учета товаров на предприятиях розничной торговли. Единый налог на вмененный доход. Синтетический и аналитический учёт товарных операций.
дипломная работа, добавлен 20.06.2010Бухгалтерский учет продуктов в самостоятельных цехах по производству полуфабрикатов. Оприходование продуктов под отчет материально ответственным лицом. Учет и вопросы налогообложения в ресторанах, особенности формирования себестоимости продукции.
контрольная работа, добавлен 07.09.2011Бухгалтерский учет и классификация затрат на производство продукции. Методы определения себестоимости продукции как базы для исчисления продажных (отпускных) цен и формирования финансовых результатов. Порядок составления и анализ бухгалтерского баланса.
курсовая работа, добавлен 13.05.2015Основы организации бухгалтерского учета товарных операций в розничной торговле, его значение и задачи. Особенности деятельности ООО "Рог Изобилия". Документальное оформление и учет поступления товаров, их реализации и выбытия, инвентаризации и тары.
курсовая работа, добавлен 10.09.2012Теоретические аспекты организации учета затрат в основном производстве. Классификация затрат на производство продукции. Методы учета: нормативный, попередельный, позаказный, попроцессный. Технологический процесс по производству продукции (работ, услуг).
курсовая работа, добавлен 17.01.2010Сущность затрат, их классификация по экономическому содержанию, отношению к процессу и объему производства. Особенности нормативно-правового регулирования учета. Организация учета прямых и косвенных затрат. Калькулирование себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 10.12.2013Учет денежных, расчетных и кредитных операций. Учет основных средств. Учет материалов, товаров. Учет труда и заработной платы. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции. Учет готовой продукции, ее реализации. Учет капитала.
отчет по практике, добавлен 15.10.2004Основные составляющие понятия "товары", их классификация, оценка и учет. Оптовая и розничная торговля: критерии отличия. Особенности учета товаров в розничной торговле. Учет товарных потерь и продажи товаров. Контроль сохранности товаров на предприятии.
курсовая работа, добавлен 20.10.2010Понятие себестоимости и задачи учета затрат. Состав, классификация и методы учета затрат на производство и реализацию продукции. Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на энергопредприятиях. Номенклатура статей расходов.
контрольная работа, добавлен 21.11.2010Понятие производственных издержек как затрат живого и общественного труда на производство и реализацию продукции. Задачи учета затрат, способы его ведения. Классификация затрат, организация их учета. Принципы калькулирования себестоимости продукции.
презентация, добавлен 21.06.2013Основные принципы организации учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции. Учет расходов по элементам затрат. Учет расходов на подготовку и освоение производства, потерь от брака и простоев, вспомогательных производств.
реферат, добавлен 14.01.2011Экономическая сущность издержек обращения на предприятиях общественного питания. Синтетический учет расходов предприятий общественного питания. Совершенствование бухгалтерского учёта издержек обращения в условиях автоматизированной обработки информации.
дипломная работа, добавлен 08.06.2011Обзор методик бухгалтерского аудита товарных операций на примере ООО "ВиАС". Нормативная база и особенности планирования аудита товарных операций. Методика аудита учета и сохранности товарно-материальных ценностей. Аудит поступления и реализации товаров.
курсовая работа, добавлен 17.12.2010Особенности организации производства и их влияние на постановку учета затрат. Основные покупатели продукции. Особенности производственного процесса в литейном производстве. Разработка нормативной себестоимости и запасных частей и ее калькулирование.
презентация, добавлен 22.03.2015Учет затрат и калькулирование в системе управления себестоимостью, принципы и методы. Порядок организации бухгалтерского учета на ОАО "Ливгидромаш": учет затрат по центрам ответственности; калькулирование себестоимости продукции позаказным методом.
дипломная работа, добавлен 11.08.2011Выработка рекомендаций по бухгалтерскому учету товарных операций. Специфика организации бухгалтерского учета в торговле. Анализ технико-экономической характеристики ООО "БРВ – Краснодар" и рекомендации по совершенствованию бухучета товарных операций.
курсовая работа, добавлен 02.10.2009