Характеристика молочных продуктов на примере ООО "Молочник"

Характеристика основных этапов производства. Стадии изготовления товара. Гигиеническая характеристика заквасок молочных бактериальных по СанПиН 2.3.2.1078-01. Контроль, проведение экспертиз и исследований товара. Лабораторный, микробиологический контроль.

Подобные документы

  • Розничная торговля, ее основные виды и формы осуществления. Бухгалтерский учет основных стадий движения товара в торговой организации. Контроль и информационное обеспечение анализа розничного товарооборота. Система налогообложения в розничной торговле.

    дипломная работа, добавлен 16.05.2010

  • Понятие конкурентоспособности продукции в маркетинге. Параметры конкурентоспособности товара. Методология оценки конкурентоспособности товара. Разработка программы по конкурентоспособности товара. Наличие эффективной стратегии маркетинга и сбыта.

    курсовая работа, добавлен 11.12.2006

  • Оценка ценовой конкурентоспособности. Установление начальной цены. Цели ценообразования. Цели конкурентов. Определение ценности товара для покупателей. Демонстрация ценности товара. Инновации. Контроль над уровнем наценок, устанавливаемых посредниками.

    курсовая работа, добавлен 16.10.2008

  • Определение связи между спросом и стимулированием сбыта, продвижением товара (ФОСТИСС) с жизненным циклом товара. Проведение маркетингового исследования рынка СВЧ-микроволновых печей, их общая характеристика, качество, товарный знак и рекламный слоган.

    курсовая работа, добавлен 13.02.2011

  • Условия и факторы, определяющие выбор стратегии на предприятии. Понятие жизненного цикла товара и его основные стадии. Рассмотрение стратегии концентрированного роста через разработку нового товара на примере ОАО "Юргахлеб". Усиление позиции на рынке.

    курсовая работа, добавлен 26.11.2009

  • Сущность и особенности коммерческой работы на предприятиях розничной торговли. Методы стимулирования продажи товаров. Понятие и роль рекламы на товарном рынке, характеристика ее средств. Контроль качества и безопасности товара на торговом предприятии.

    курсовая работа, добавлен 18.12.2009

  • Сущность и основные этапы разработки и выведения нового товара на рынок. Маркетинговые исследования и их роль при разработке нового товара, возможные риски и ошибки. Порядок разработки и выведения нового товара на рынок на примере компании "Mars LLC".

    курсовая работа, добавлен 20.11.2010

  • Определение понятия "жизненный цикл товара" в маркетинге. Описание и графическое представление основных этапов развития цикла продаж: зарождение и ускорение роста спроса, зрелость, затухание, спад спроса. Причины чередования периодов жизненного цикла.

    презентация, добавлен 15.02.2011

  • Характеристика ресурсов ОАО "Алтайский шинный комбинат". Описание товара и применяемых маркетинговых стимулов. Результаты проведенного маркетингового исследования рынка. Динамика в сегментах шинного рынка за 2010 год. Оценка конкурентоспособности товара.

    курсовая работа, добавлен 13.02.2011

  • Планирование первоначального продвижения товара на рынок. Характеристика предприятия ООО "Равис – птицефабрика Сосновская". Описание территориального рынка. Характеристика потребительских свойств товара. Сегментирование рынка. План рекламной компании.

    курсовая работа, добавлен 16.04.2008

  • Историческая справка и краткая характеристика видов упаковок для молочных продуктов. Требования, предъявляемые к упаковке и функции, которые она должна выполнить. Представление макета разработанного авторского дизайн-проекта упаковки молочной продукции.

    курсовая работа, добавлен 19.01.2015

  • Этапы жизненного цикла товаров. Влияние рекламы на кривую жизненного цикла товара. Разработка нового товара. Стадия зрелости и угасания. Сокращение лидирующих позиций. Анализ жизненного цикла товара: "Бэби Джоггер" в компании "Рэйсинг Строллерс".

    курсовая работа, добавлен 30.10.2013

  • Факторы, определяющие структуру продвижения товара на рынок. Преимущества и недостатки основных методов продвижения. Реклама, стимулирование сбыта и паблик рилейшнз. Краткая характеристика коммерческой деятельности ООО "Торговый дом "Каравай".

    дипломная работа, добавлен 02.11.2011

  • Основные этапы создания товара-новинки, формирование целей и идей. Разработка замысла и маркетинговой стратегии, определение целевого рынка и предполагаемого объема продаж. Начало коммерческого производства нового товара, решение вопросов ценообразования.

    презентация, добавлен 24.11.2011

  • Характеристика и специфика деятельности фабрики мебели "Два капитана". Методика и этапы проведения исследований предпочтений потребителей. Проведение опроса респондентов, определение отношения клиентов к продукции. Обработка результатов и их анализ.

    контрольная работа, добавлен 08.10.2010

  • Применение рекламы на стадиях жизненного цикла товара. Реклама и ее классификация, роль рекламы в формировании жизненного цикла товара. Применение рекламы на различных этапах жизненного цикла товара, ее эффективность, характеристика и анализ.

    курсовая работа, добавлен 04.12.2008

  • Сущность, основные показатели ассортимента продукции. Пути формирования и методы управления ассортиментом. Характеристика риска, связанного с разработкой новой продукции. Формирование оптимального ассортимента молочных продуктов на ОАО "Бурёнка".

    курсовая работа, добавлен 28.06.2010

  • Концепция и методы оценки жизненного цикла товара. Маркетинговые стратегии, основанные на жизненном цикле товара. Анализ стадий жизненного цикла товара ООО "Портняжка". Товарные стратегии предприятия, основанные на анализе жизненного цикла товара.

    курсовая работа, добавлен 13.05.2010

  • Критерии эффективного позиционирования товара, основные стратегии и методики. Позиционирование товара на примере ОАО "Хлебообъединение "Восход". Сегментирование потребителей, выбор критериев и стратегии позиционирования. Характеристики и атрибуты товаров.

    курсовая работа, добавлен 04.06.2011

  • Применение рекламы на стадиях жизненного цикла товара. Реклама и ее классификация, роль рекламы в формировании жизненного цикла товара. Применение рекламы на различных этапах жизненного цикла товара, ее эффективность, характеристика и анализ рекламы.

    курсовая работа, добавлен 04.12.2008

  • Понятие "товарная марка", "товарный знак". Значение товарной марки в продвижении товара. Виды и методы конкуренции. Характеристика основных этапов жизненного цикла продукта. Основные понятия о рекламе. Метод ценообразования с ориентацией на спрос.

    учебное пособие, добавлен 20.05.2013

  • Понятие товара в маркетинге. Продукт и товар: сходство и различие. Качество как совокупность характеристик продукта. Продукт как основа формирования товара. Классификация товаров, уровни товара. Товары-заменители, имеющиеся на рынке книжной торговли.

    контрольная работа, добавлен 26.07.2010

  • Содержание понятия "маркетинг", его задачи, основные идеи возникновения и концепции развития. Жизненный цикл товара и его стадии. Изменение объема продаж и прибыли на протяжении ЖЦТ. Цели, виды и стадии маркетинга в зависимости от состояния спроса.

    контрольная работа, добавлен 30.01.2013

  • Общая характеристика деятельности предприятия ООО "D-Jeans", его организационно-функциональная структура, цели и миссия. Анализ реализуемого предприятием товара, его преимущества. Факторы, влияющие на выбор потребителя. Исследование товара конкурентов.

    контрольная работа, добавлен 25.07.2009

  • Сущность теории, этапы жизненного цикла товара. Влияние рекламы на жизненный цикл товара. Этапы внедрения товаров на рынок, роста спроса, насыщения и спада. Формирование у потребителя образа товара и престижности фирмы. Стимулирование приобретения товара.

    курсовая работа, добавлен 10.02.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.