Информационные и организационные ресурсы предприятий отельно-ресторанного хозяйства
Источники формирования информационных ресурсов. Организация информационных процессов на предприятиях гостинично-ресторанного бизнеса. Задачи внедрения и виды средств автоматизированной обработки информации. Особенности гостиничной системы "Эдельвейс".
Подобные документы
Проблемы автоматизации документооборота, бухгалтерского учета и других формализованных процессов управления производством. Современное состояние информационных технологий в России, методы внедрения IT как инструмента управления экономикой предприятия.
курсовая работа, добавлен 02.08.2015Главная задача, основное назначение и виды корпоративных информационных систем, поддерживающих оперативный и управленческий учет на предприятии и предоставляющая информацию для принятия управленческих решений. Создание унифицированных систем документации.
презентация, добавлен 29.10.2013Деятельность, связанная с организацией и представлением услуг общественного питания. Анализ современного состояния человеческих ресурсов предприятий сферы ресторанного бизнеса. Рекомендации по применению принципов и методов стратегического менеджмента.
курсовая работа, добавлен 09.12.2012Понятие и принципы функционирования корпорации, методы и роль управления в них. Классификация и разновидности используемых информационных систем, преимущества и недостатки применения каждой из них. Сущность, структура корпоративных информационных систем.
презентация, добавлен 27.04.2013Анализ и статистика внедрения функционирования бизнес-процессов на отечественных предприятиях. Оценка экономической эффективности от внедрения процессного подхода управления в организации. Совершенствование информационных систем в современных компаниях.
курсовая работа, добавлен 29.05.2014- 31. Внедрение новых информационных технологий в производственнй процес лесопромышленного предприятия
Понятие информационных систем управления предприятием, оценка их роли и значения, проблемы и задачи в процессе внедрения. Анализ и оценка использования информационных технологий на исследуемом предприятии, разработка путей его совершенствования.
дипломная работа, добавлен 16.02.2012 Загальна характеристика ресторанного комплексу "Бурбон". Організаційно-управлінська структура комплексу. Характеристика нормативних документів, що регулюють його діяльність. Вивчення особливостей штату працівників, інформаційного забезпечення діяльності.
отчет по практике, добавлен 12.02.2015Понятие и содержание процесса мотивации, формы и методы ее реализации. Основные теории и концепции, существующие в данной сфере. Практические особенности мотивации персонала в сетевых компаниях гостиничной и ресторанной отрасли, нормативное обоснование.
контрольная работа, добавлен 25.09.2016Понятие, функции и значение предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса как составной части индустрии туризма. Классификация субъектов ресторанной и гостиничной сфер. Организация и управление процессом создания и реализации услуг гостеприимства в России.
курсовая работа, добавлен 13.02.2016Совершенствование использования информационных технологий в организации, изучение предпосылок их внедрения на примере Уральского таможенного управления Федеральной таможенной службы России. Виды проектов, этапы их внедрения, особенности управления.
курсовая работа, добавлен 19.06.2012Место и роль сетевых предприятий в системе общественного питания. Основы организации и функционирования службы обслуживания сетевых предприятий общественного питания. Особенности организации и службы обслуживания ресторанного холдинга "Рестория".
дипломная работа, добавлен 06.12.2010Получение и обработка персональных данных. Анализ программного обеспечения и информационных потоков. Модель угроз информационной безопасности. Основные плюсы и минусы от внедрения системы защиты, содержащих персональные данные сотрудников организации.
курсовая работа, добавлен 23.04.2015Определение роли современных информационных технологий в управлении персоналом и кадровой работе. Возможности и особенности российских справочных информационных правовых систем. Использование ресурсов сети Интернет в деятельности по управлению персоналом.
контрольная работа, добавлен 20.10.2010Связь ресурсов и факторов производства. Материальные, трудовые, финансовые и информационные ресурсы. Человеческие ресурсы организации на примере ресторана "Калигула". Анализ причин потерь рабочего времени, совершенствование системы стимулирования труда.
курсовая работа, добавлен 27.03.2012Логистические информационные системы, построенные на базе ЭВМ. Автоматизированные системы управления. Информационные потоки. Схемы вертикальной и горизонтальной систем информации. Принцип приемлемости системы для пользователя, поэтапного создания системы.
контрольная работа, добавлен 25.03.2009Теоретичні основи обслуговування клієнта в спеціалізованих підприємств ресторанного типу. Підготовка до обслуговування клієнтів. Організація роботи обслуговування спеціалізованих підприємств ресторанного господарства на прикладі піцерії "Чілі -Піца".
курсовая работа, добавлен 20.11.2010Справочник информационных библиографических ресурсов. Event-менеджмент в системе других наук. Фактографические ресурсы: профильные периодические издания; интернет-порталы, отражающие материалы по теме; выставки и конференции; адресный справочник.
дипломная работа, добавлен 07.06.2014Организационные структуры, функции, методы и стили управления предприятием гостеприимства. Анализ организационной структуры гостинично–ресторанного комплекса "Русский Дворик". Разработка рекомендаций по совершенствованию управления в ГРК "Русский дворик".
дипломная работа, добавлен 05.06.2011Делопроизводство и новые информационные технологии, автоматизация делопроизводства, электронный документооборот и информационные системы. Примеры использования систем электронного документооборота, опыт госструктур в автоматизации делопроизводства.
курсовая работа, добавлен 18.01.2011Структура и содержание процесса формирования кадрового резерва административно-управленческого персонала, опыт использования информационных технологий. Системный подход к определению и учету особенностей использования информационных технологий.
курсовая работа, добавлен 24.10.2013Организация службы информатизации предприятия. Ее роль и задачи. Качество работы компонентов ИТ-инфраструктуры. Основная идея внедрения концепции управления ИТ-услугами. Сущность подхода ITSM. Отдел автоматизации как полноправный участник бизнеса.
презентация, добавлен 04.12.2014Оценка мотивации сотрудников гостинично-ресторанного комплекса. Создание благоприятного климата в коллективе, повышение производительности труда и прибыли предприятия. Командообразование как потребность в современном процессе управления персоналом.
дипломная работа, добавлен 13.10.2015Значение информации как ключевого ресурса в развитии деятельности международных компаний. Тенденции формирования, развития информационных систем управления. Совершенствование методов разработки информационных систем в управлении международным бизнесом.
дипломная работа, добавлен 02.02.2015Снижение рисков и повышение эффективности организации. Модернизация информационных технологий. Решения проблемных вопросов возникших при реализации и управлении проектом внедрения. Развитие информационных технологий по системам видеоконференцсвязи.
курсовая работа, добавлен 05.02.2012Ресурсный подход к информации и его реализация на организационном уровне. Основные методы изучения информационных потребностей в организации. Разделение труда в организации и регулирование информационных потоков: взаимосвязь и взаимообусловленность.
дипломная работа, добавлен 24.03.2013