Влияние производительности труда на рентабельность предприятия общественного питания
Особенности производительности труда на предприятии общественного питания. Пути повышения производительности труда, оценка эффективности использования аутсорсинга и краудсорсинга, оценка влияния внедрения новых технологий на производительность труда.
Подобные документы
Характеристика организационно-управленческой структуры предприятия. Анализ его финансово-хозяйственной деятельности, эффективности использования трудовых ресурсов, движения кадров, динамики производительности труда. Оценка мотивации труда работников.
отчет по практике, добавлен 16.03.2014- 52. Трудовые ресурсы и пути улучшения их использования на примере СПК "Высокое" Монастырщинского района
Теоретические основы использования трудовых ресурсов, понятие и роль труда, его особенности в сельском хозяйстве, сущность производительности труда. Эффективность использования трудовых ресурсов, мотивация трудовой деятельности, политика оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 07.11.2011 Экономическая природа и сущность заработной платы. Функции и принципы организации оплаты и стимулирования труда. Анализ структуры, состава и использования фонда оплаты труда, взаимосвязи изменения средней заработной платы и производительности труда.
дипломная работа, добавлен 24.11.2010- 54. Трудовые ресурсы и производительность труда на производстве основных видов продукции животноводства
Трудовые ресурсы как главная и производственная сила общества. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия СХП "Анатыш", анализ состава и использования на нем трудовых ресурсов, а также оценка мотивации и производительности труда.
курсовая работа, добавлен 07.05.2010 Основные задачи анализа использования труда и заработной платы. Анализ использования фонда рабочего времени. Анализ производительности труда. Резервы увеличения среднечасовой выработки. Резерв относительного прироста производительности труда.
курсовая работа, добавлен 13.12.2003Изучение теоретических основ нормирования, мотивации и оплаты управленческого труда на примере СПК "Солонцы". Системы оплаты управленческого труда и исследование возможностей их совершенствования как фактора мотивации и повышения производительности.
курсовая работа, добавлен 06.07.2011- 57. Экономика труда
Среднечасовая, среднедневная и среднегодовая выработка рабочих по плану за отчетный год. Прямые показатели производительности труда. Отклонение фактической структуры кадров от плановой. Изменение производительности труда за счет изменения числа служащих.
контрольная работа, добавлен 23.07.2009 Характеристика деятельности предприятия общественного питания Столовая №1 МУП "Глобус" г. Зеленогорска. Использование прогрессивных технологических процессов и оборудования, организация производства, труда и управления на предприятии. Кадровая политика.
отчет по практике, добавлен 12.07.2011Заработная плата как экономическая категория. Организация оплаты труда в современных условиях. Оплата труда и производительность. Анализ производительности и затрат труда. Анализ использования фонда оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 26.05.2006Расчет уровня и темпов роста производительности труда на предприятии. Вычисление технологической, производственной и полной трудоемкости продукции. Анализ структуры промышленно-производственного персонала, ее динамики и показателей движения кадров.
задача, добавлен 09.12.2011Элементы организации труда и ее формы. Оценка уровня организации труда на предприятии "Синэргос": расчет производительности, трудоемкости изготовления обезличенной продукции, фотографии рабочего дня. Мероприятия по ликвидации потерь рабочего времени.
дипломная работа, добавлен 09.04.2011Теоретические аспекты анализа трудовых ресурсов предприятия. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Анализ использования фонда рабочего времени. Анализ производительности труда. Анализ производительности труда. Трудовые факторы.
курсовая работа, добавлен 28.08.2003Цели и принципы организации труда, его особенности в торгово-закупочной сфере. Анализ состава трудовых ресурсов и фонда заработной платы. Повышение производительности труда путем планирования численности персонала и улучшения материального стимулирования.
дипломная работа, добавлен 26.02.2012Производительность, качество и эффективность управленческого труда, основные критерии его оценивания и факторы, влияющие на формирование. Выбор показателей эффективности функционирования подсистем. Экономические и психофизиологические факторы труда.
реферат, добавлен 27.03.2011Раскрытие понятий стиля руководства, результативности труда, эффективности труда и производительности. Анализ стилей руководства и их влияния на психологический климат в коллективе и на результативность труда. Сравнительный анализ руководства предприятий.
курсовая работа, добавлен 22.05.2012Содержание теории мотивации труда. Проведение анализа численности и производительности труда сотрудников сети аптек ООО "Айболит". Методы мотивации персонала предприятия. Совершенствование экономических и неэкономических способов стимулирования персонала.
дипломная работа, добавлен 24.04.2012Понятие персонала предприятия, его классификация и разновидности, отличительные признаки от других видов ресурсов. Методика планирования кадров и критерии их подбора, правила мотивации и повышения производительности труда. Анализ кадров в ООО "Гора".
курсовая работа, добавлен 09.11.2009Особенности труда в рыночной экономике. Современное состояние нормирования труда в РФ. Классификация норм и нормативов. Организация труда. Изучение организации труда. Расчет экономической эффективности внедрения новых норм.
дипломная работа, добавлен 13.06.2006Кадровый потенциал: сущность, структура, оценка. Методы эффективного управления и повышения производительности труда в условиях рыночной экономике. Оплата работы как форма мотивации персонала. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 30.01.2014Статистическая группировка сельскохозяйственных предприятий южного округа по уровню зарплаты. Показатели, характеризующие совокупность производительности труда. Корреляционно-регрессионный анализ производительности труда на предприятии животноводства.
контрольная работа, добавлен 11.01.2014Изучение производительности труда в аграрных предприятиях на примере СПК "Курай", вскрытие имеющихся недостатков, оценка их по различным показателям, предложение мер по увеличению производительности труда, статистический анализ трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 09.04.2009Сущность и формы заработной платы в условиях рыночной экономики. Особенности мотивации труда в торговом предприятии. Проведение анализа трудовых ресурсов и эффективности их использования на примере ЗАО "Виоланта". Оценка расходов на оплату труда.
дипломная работа, добавлен 26.12.2010Содержание трудовой дисциплины, пути и меры ее укрепления. Понятия производительности, эффективности и интенсивности труда. Принципы его стимулирования. Текучесть рабочей силы и методы ее исчисления. Оценка уровня удовлетворенности трудом в организации.
контрольная работа, добавлен 23.03.2015Расчет норматива на обслуживание рабочего места в процентах к оперативному времени. Определение коэффициента использования рабочего дня и возможности повышения производительности труда. Классификация затрат рабочего времени по отношению к исполнителю.
контрольная работа, добавлен 05.06.2013Сущность организации труда, ее задачи и принципы. Понятие и принципы рациональной организации труда. Определение проблем организации труда в ресторане "Япона мама" и рекомендации по повышению производительности труда за счет белее эффективной организации.
курсовая работа, добавлен 05.10.2013