Основы расчетов оплаты труда на предприятии общественного питания
Оплата труда производственных рабочих, работников обеденного зала, руководящих работников, специалистов предприятий питания. Обоснование планового объема продаж объединения общественного питания райпо. Определение расходов на оплату труда по комбинату.
Подобные документы
- 76. Совершенствование системы вознаграждения работников на предприятии ОАО "Горнорудная компания "АИР"
Виды деятельности предприятия. Оценка видов вознаграждения труда работников. Анализ фонда заработной платы и соотношения темпов ее роста с производительностью труда. Предварительный расчет средств, необходимых для введения единой системы оплаты труда.
презентация, добавлен 17.04.2015 Сущность, принципы и методы организации оплаты труда на предприятии, характеристика применяемых форм и систем. Формирование и факторный анализ эффективного использования фонда оплаты труда, оценка состава, структуры фонда заработной платы работников.
курсовая работа, добавлен 25.11.2010Вид и системы оплаты труда, размеры тарифных ставок, окладов и премий в Российской Федерации. Доплаты и надбавки к заработной плате: премии и поощрительные выплаты, отпускные, выплаты в натуре. Повременная и сдельная формы оплаты труда работников.
контрольная работа, добавлен 06.08.2013Сущность и особенности организации оплаты труда работников организации здравоохранения, методические подходы к анализу данной категории. Организационно-экономическая характеристика деятельности КУП ДРОЦ "Колос", повышение эффективности оплаты труда.
дипломная работа, добавлен 22.06.2013- 80. Заработная плата
Оплата затрат труда наемного рабочего. Формы заработной платы. Единая тарифная сетка по оплате труда работников федеральных государственных учреждений. Особенности формирования, тенденции движения заработной платы в России. Потребление продуктов питания.
контрольная работа, добавлен 05.04.2013 Классификация условий труда по степени тяжести. Организационно-экономическая характеристика ООО "Камский кабель". Анализ использования рабочего времени и производительности труда на предприятии. Исследование фонда оплаты труда и численности работников.
контрольная работа, добавлен 03.04.2014Характеристика порядка организации системы оплаты труда работников таможенных органов Российской Федерации и учреждений, находящихся в ведении ФТС. Исследование механизма определения цены рабочей силы и тарифных ставок заработной платы на рынке труда.
реферат, добавлен 30.05.2012Информационная база анализа расходов на оплату труда. Анализ структуры фонда оплаты труда. Структурно-логическая модель детерминированного анализа фонда заработной платы. Факторный анализ переменной части фонда оплаты труда в себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 10.08.2011Экономическая характеристика деятельности организации КУП "Горэлектротранспорт" и ее влияние на эффективность оплаты труда. Анализ действующих подходов к организации оплаты труда работников. Оценка ее эффективности и особенности в условиях конкуренции.
дипломная работа, добавлен 16.10.2013Сущность и значение оплаты труда. Учёт затрат рабочего времени. Методы нормирования труда. Формы и системы заработной платы. Краткая социально-экономическая характеристика ОАО "Мелеузовская строительная компания", организация оплаты труда работников.
курсовая работа, добавлен 13.02.2014Знакомство с этапами государственной регистрации индивидуальных предпринимателей. Рассмотрение способов создания предприятия общественного питания. Анализ групп и подгрупп основных производственных фондов: хозяйственный инвентарь, транспортные средства.
курсовая работа, добавлен 04.07.2014Особенности рынка труда в торговле, регулирование трудовых отношений и принципы организации заработной платы. Характеристика повременной, сдельной и бестарифной оплаты труда. Система премирования работников, расчет фонда оплаты труда и составление плана.
курсовая работа, добавлен 19.03.2010Основы организации оплаты труда. Основные формы и системы оплаты труда. Расчет фонда оплаты труда по работникам цеха. Системы повременной и сдельной формы оплаты. Норма выработки за определенный промежуток времени. различные доплаты к тарифным ставкам.
методичка, добавлен 07.05.2014Обоснование стоимости услуг коммерческой организации. Анализ показателей планирования цен на продукцию общественного питания. Определение причин, вследствие которых возникают убытки. Планирование стоимости и услуг для предприятия общественного питания.
курсовая работа, добавлен 18.08.2013Заработная плата, её сущность и структура. Принципы организации заработной платы в условиях рыночных отношений. Формы и системы оплаты труда. Повременная и сдельная система оплаты. Тарифная система оплаты. Бестарифная и контрактная система оплаты.
курсовая работа, добавлен 05.10.2008Значение факторов уровня оплаты труда для национальной экономики. Расчет месячной заработной платы рабочего при сдельно-прогрессивной и сдельно-премиальной системе оплаты труда. Анализ использования планового месячного фонда заработной платы рабочих цеха.
курсовая работа, добавлен 25.02.2015Оборот по продукции собственного производства. Виды товарных запасов. Производительность труда и факторы ее повышения. Источники финансирования воспроизводства основных фондов. Виды ремонтов. Планирование издержек в предприятиях общественного питания.
контрольная работа, добавлен 23.01.2015История развития и особенности малых предприятий в России, их объем в сфере торговли и общественного питания. Формы и методы государственной поддержки предприятий общественного питания как субъектов малого предпринимательства, факторы его прибыльности.
курсовая работа, добавлен 08.04.2012Тарифная система оплаты труда. Дифференциация должностных окладов руководителей, профессионалов, специалистов и технических служащих по сложности труда. Мероприятия по совершенствованию экономики труда на предприятии и планирование трудовых показателей.
курсовая работа, добавлен 05.10.2010- 95. Трудовые ресурсы
Анализ трудовых ресурсов и расходов на оплату труда в торговле. Обобщение неиспользованных возможностей и экономическое обоснование прогнозных резервов роста производительности труда и повышения эффективности использования средств на оплату труда.
курсовая работа, добавлен 25.07.2008 Понятие и сущность заработной платы работников. Принципы организации оплаты труда на предприятии в современных условиях. Формы и системы оплаты труда, особенности тарифной системы. Расчет заработной платы некоторых категорий работников предприятия.
курсовая работа, добавлен 19.11.2014Понятие, принципы, формы и системы оплаты труда. Функции тарифных ставок и окладов. Система доплат, компенсаций и надбавок, организация премирования работников. Планирование средств на оплату труда. Пути совершенствования организации заработной платы.
курсовая работа, добавлен 09.01.2011Труд и его значение, понятие и сущность заработной платы и ее классификация. Анализ финансово-хозяйственной деятельности и оплаты труда на предприятии. Разработка мер по совершенствованию учета труда и его оплаты для работников Жигаловского МУТЭП.
дипломная работа, добавлен 29.06.2010Методы нормирования труда при изучении затрат рабочего времени. Описание действующих на предприятии форм и систем оплаты труда. Состав и структура персонала. Анализ движения кадров. Расчет удельного веса затрат на оплату труда в себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 03.06.2009Сущность и основные принципы организации заработной платы. Механизм регулирования оплаты труда государством в современных условиях. Анализ системы премирования и поощрения работников, форм и размеров вознаграждений, затрат на оплату труда на предприятии.
дипломная работа, добавлен 10.09.2011