Основы расчетов оплаты труда на предприятии общественного питания
Оплата труда производственных рабочих, работников обеденного зала, руководящих работников, специалистов предприятий питания. Обоснование планового объема продаж объединения общественного питания райпо. Определение расходов на оплату труда по комбинату.
Подобные документы
Нормативно–правовые основы организации оплаты труда. Заработная плата как экономическая категория. Система бухгалтерского учёта расчётов с персоналом по оплате труда и методология анализа производительности труда на примере предприятия Мамадышского РайПо.
дипломная работа, добавлен 27.01.2015Оплата труда работников в системе управления персоналом. Организация заработной платы в экономических формациях. Основные факторы конкурентоспособности. Сдельные, повременные и нетрадиционные системы оплаты труда и их конкурентные условия применения.
курсовая работа, добавлен 16.02.2009- 103. Оплата труда
Раскрытие сущности и анализ принципов оплаты труда. Изучение основных форм и систем заработной платы. Функциональный механизм системы доплат, надбавок и премирования работников. Построение и характеристика бестарифной и тарифной систем оплаты труда.
контрольная работа, добавлен 08.07.2011 Рассмотрение основных положений оплаты труда. Формы и системы оплаты труда, характеристика годового фонда оплаты труда. Технико-экономическая характеристика предприятия и анализ организации оплаты труда, предложение мероприятий ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 21.08.2011Анализ организации оплаты труда работникам бюджетной сферы на примере системы оплаты труда работникам отдела образования Ташлинского района Оренбургской области. Рекомендации по совершенствованию действующих форм и систем оплаты труда в бюджетной сфере.
курсовая работа, добавлен 18.12.2010Особенности учета оплаты труда. Динамика коэффициентов, характеризующих финансовую устойчивость и платежеспособность предприятия. Бухгалтерский учет расчетов по заработной плате работников ООО "Курганхиммаш". Темпы роста производительности труда.
дипломная работа, добавлен 09.07.2015Понятие, виды, формы и системы оплаты труда. Значение и задачи анализа затрат на оплату труда. Обзор методик Савицкой Г.В., Бороненковой С.А., Любушина Н.П. Анализ состояния и оценка эффективности использования заработной платы в ОАО "Владивосток Авиа".
курсовая работа, добавлен 28.10.2014Зависимость величины заработной платы от уровня производительности и интенсивности труда, себестоимости продукции и издержек ее производства. Анализ фонда потребления и оплаты труда на примере ИП Гневин, мероприятия по стимулированию работников фирмы.
курсовая работа, добавлен 18.12.2014Изучение ценовой политики предприятия общественного питания. Определение цены на товары в их продвижении из сферы производства в сферу обращения и потребления. Проведения мероприятий для увеличения выручки в ресторане. Введение дисконтной системы.
реферат, добавлен 25.04.2014Использование приема статистических группировок в анализе хозяйственной деятельности предприятий по данным сводной отчетности. Направления поиска резервов повышения эффективности общественного производства. Расходы на оплату труда торговых работников.
контрольная работа, добавлен 12.11.2010Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия ОАО "Корунд". Расчет экономии фонда оплаты труда в результате сокращения потерь рабочего времени и совершенствования структуры кадров. Внедрение новой системы премирования работников.
курсовая работа, добавлен 24.02.2017Назначение и содержание тарифной системы. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности УП "Атава". Дифференциация руководителей предприятий. Анализ существующих систем оплаты труда персонала. Обоснование особенностей тарифной системы.
курсовая работа, добавлен 12.11.2010- 113. Оплата труда
Основные системы оплаты труда. Порядок, место и сроки выплаты заработной платы. Особенности оплаты труда при отклонении от его нормальных условий. Осуществление социально-трудовых прав работников. Гарантии и компенсации, основные условия их выплаты.
контрольная работа, добавлен 28.02.2017 Формы и системы оплаты труда. Определение состава фонда оплаты труда исследуемого предприятия, учет отработанного и неотработанного времени и основные группы удержаний из заработной платы работников. Обеспеченность организации трудовыми ресурсами.
курсовая работа, добавлен 10.09.2010Характеристика предприятия общественного питания КОП ОАО "МАПИД". Экономическое обоснование оборота и выпуска продукции, расчет потребности и в сырье и продуктах. Анализ использования производственных затрат и способы увеличение прибыли предприятия.
отчет по практике, добавлен 08.09.2010Исследование системы оплаты труда на примере ОДО магазин "Лидер": сущность, принципы, действующие формы; факторы, влияющие на эффективность оплаты труда. Система премирования и стимулирования труда работников, оценка и направления ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 13.11.2010Сущность, функции и значение заработной платы; формы и системы оплаты труда; отечественный и зарубежный опыт. Анализ организации труда и формы его оплаты в ОАО ООМЗ "Транспрогресс", системы премирования и поощрения работников, размеры вознаграждений.
дипломная работа, добавлен 03.06.2014Понятие и функции заработной платы, ее основные модели и факторы формирования. Особенности коллективно-сдельной и бестарифной систем оплаты труда. Анализ кадрового состава торгового предприятия, пути повышения материальной заинтересованности работников.
курсовая работа, добавлен 19.04.2012Теоретические основы оплаты труда: современные трансформации в этой сфере, основные формы и системы заработной платы. Характеристика маркетинговых исследований стимулирования труда за рубежом. Оценка эффективности использования средств на оплату труда.
дипломная работа, добавлен 25.05.2010Теоретические основы системы организации и оплаты труда. Анализ организации оплаты труда и системы управления персоналом на ООО "Проект 69". Направления по совершенствованию системы оплаты труда на предприятии для повышения ее стимулирующей функции.
дипломная работа, добавлен 13.05.2012Характеристика типов предприятий общественного питания. Организация их снабжения. Разработка производственной программы молодежного кафе. Определение численности производственных работников. Расчет и подбор технологического оборудования и площади цеха.
курсовая работа, добавлен 14.05.2009Формы и системы оплаты труда, состав фонда оплаты труда. Методы планирования средств на оплату труда. Организация оплаты труда персонала на примере ООО "АзовСтройКомплект". Анализ соотношения темпов роста заработной платы и производительности труда.
дипломная работа, добавлен 04.02.2014Изучение теоретических аспектов оплаты труда на предприятии. Рассмотрение состава заработной платы работников и показателей ее эффективности (оборот розничной торговли, чистая прибыль, зарплатоемкость, производительность труда) на примере ООО "Титул".
курсовая работа, добавлен 14.02.2010Характеристика маркетинговой среды. Обоснование типа и вместимости предприятия общественного питания. Обоснование системы снабжения проектируемого предприятия. Разработка рациональной схемы технологического процесса. Организация облуживания потребителей.
курсовая работа, добавлен 05.12.2014Теоретические основы функционирования бестарифной системы оплаты труда на предприятии. Методы разделения на паи коллективного заработка коэффициентами оценивания труда разной сложности, для мотивации эффективного труда работника и коллектива в целом.
реферат, добавлен 01.09.2016