Исследование системы управления организацией на примере ООО "Хххххххх Ххххххх"
Характеристика направлений деятельности ресторана, его миссии и целей. Рассмотрение организационной структуры и схемы управления предприятием. Определение основной проблемы предприятия общественного питания и ее решение при помощи метода ранжирования.
Подобные документы
Изучение организационной структуры и направлений деятельности предприятия. Анализ объема, движения и состояния основных фондов Нагорского РАЙПО; определение экономической эффективности их использования. Оценка финансовых результатов деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 21.01.2012Характеристика имущественного и финансового положения предприятия, результатов его деятельности за анализируемый период, анализ доходности, финансовой устойчивости, уровня самофинансирования. Построение организационной структуры управления финансами.
курсовая работа, добавлен 25.01.2011Краткая характеристика организации. Рассмотрение факторов внутренней и внешней среды, прямое и косвенное воздействие. Характеристика потребителей, поставщиков и конкурентов. Организационная структура управления, основные органы управления предприятием.
практическая работа, добавлен 13.11.2011Изучение классификации типов предприятий общественного питания и описание их характерных особенностей. Порядок формирования требований нормативных документов в отраслях общепита. Производственная характеристика и анализ деятельности предприятия питания.
курсовая работа, добавлен 06.08.2013Формирование структуры предприятия и формы управления. Понятие организационной структуры, её влияние на эффективность работы предприятия. Разделение труда и нормы управляемости. Организационная структура управления федерального казенного учреждения.
курсовая работа, добавлен 11.06.2015Изучение видов, задач и требований к предприятиям массового питания. Рекомендации по сертификации услуг общественного питания. Проведение анализа конкурентной среды ресторана "Эль Ранчо" и его финансовой деятельности по данным бухгалтерской отчетности.
курсовая работа, добавлен 29.09.2010Строительно-монтажное предприятие: особенности деятельности, основные виды работ, контроль качества. Конкурентоспособные преимущества управления. Организационно-производственная структура управления. Оптимизация структуры основных фондов предприятия.
дипломная работа, добавлен 04.10.2011Анализ производственно-хозяйственной и инвестиционной деятельности, организационной структуры, планирования, управления персоналом, финансового состояния ОАО "Минский завод "Калибр". Организация системы материально-технического снабжения на предприятии.
отчет по практике, добавлен 03.09.2010- 59. Совершенствование управления дебиторской задолженностью предприятия (на примере ОАО "Ленэнерго")
Сущность, виды и методы управления дебиторской задолженностью предприятия. Нормативно-правовое регулирование вопроса. Зарубежный опыт управления. Анализ основных направлений деятельности ОАО "Ленэнерго". Оценка эффективности предлагаемых мероприятий.
дипломная работа, добавлен 19.09.2011 Экономические основы деятельности предприятия общественного питания с дополнительным набором услуг. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ресторана. Структура реализации по ассортиментным группам. Повышение эффективности коммерческой деятельности.
контрольная работа, добавлен 10.02.2016Экономическая сущность затрат и их классификация для управления. Системы и функции управления затратами в современных условиях. Место контрольной функции в системе управления затратами. Исследование действующей системы управления затратами ТД "Иваново".
дипломная работа, добавлен 16.10.2010Значение, задачи и источники информации анализа издержек предприятия в условиях рыночной экономики. Характеристика производственной программы предприятия (объединения) общественного питания. Анализ издержек общественного питания по статьям затрат.
курсовая работа, добавлен 13.11.2015Организационная структура управления ресторана. Организация труда персонала и особенности его подбора. Система оплаты и стимулирование труда. Анализ ликвидности, деловой активности и рентабельности капитала. Оценка слабых и сильных сторон деятельности.
отчет по практике, добавлен 25.05.2014Проведение анализа организационной структуры, технико-экономических показателей, себестоимости продукции, маркетинговой и инвестиционной деятельности, ценовой политики предприятия с целью разработки концепции стратегического управления инновациями.
дипломная работа, добавлен 10.07.2010Характеристика ресторанного бизнеса. Разработка рекомендаций по повышению эффективности деятельности ресторана "Атамекен". Анализ маркетинговой и экономической деятельности предприятия. Динамика развития сети предприятий питания в РК за 2007-2011 гг.
отчет по практике, добавлен 13.04.2015Характеристика состава и структуры оборота предприятия общественного питания. Оценка состояния оборота и уровня услуг. Выявление резервов увеличения объема выпуска продукции и продаж ООО Кафе "XXI век". Продуктовый баланс предприятия в действующих ценах.
курсовая работа, добавлен 25.12.2013Знакомство с этапами государственной регистрации индивидуальных предпринимателей. Рассмотрение способов создания предприятия общественного питания. Анализ групп и подгрупп основных производственных фондов: хозяйственный инвентарь, транспортные средства.
курсовая работа, добавлен 04.07.2014Анализ основных элементов стратегического планирования предприятия на примере ООО "ЕвроДор". Анализ управления финансовым состоянием в организации. Характеристика направлений стратегии в области производственного, финансового и маркетингового управления.
дипломная работа, добавлен 19.12.2012Характеристика предприятия общественного питания КОП ОАО "МАПИД". Экономическое обоснование оборота и выпуска продукции, расчет потребности и в сырье и продуктах. Анализ использования производственных затрат и способы увеличение прибыли предприятия.
отчет по практике, добавлен 08.09.2010Выявление и оценка рисков, влияющих на акционерную стоимость и инвестиционную привлекательность ОАО "МРСК Сибири". Политика управления рисками основной деятельности. Подход к определению пороговых уровней принятия решений для управления рисками.
дипломная работа, добавлен 15.10.2015Изучение ценовой политики предприятия общественного питания. Определение цены на товары в их продвижении из сферы производства в сферу обращения и потребления. Проведения мероприятий для увеличения выручки в ресторане. Введение дисконтной системы.
реферат, добавлен 25.04.2014Понятие и содержание конкурентоспособности предприятия. Характеристика РУП "Белгеология" Геофизическая экспедиция. Анализ технико-экономических и финансовых показателей, инновационного потенциала, организационной структуры управления предприятия.
дипломная работа, добавлен 02.06.2010Анализ эффективности деятельности организационной системы ООО "Северное" в традиционных экономических показателях. Характеристика организационной структуры управления. Технико-экономический и финансовый анализ. Программа развития производительности.
курсовая работа, добавлен 16.06.2009Схема организационной структуры и функции аппарата управления на предприятии. Кадровый состав и его характеристика, штатное расписание. Источники формирования имущества, ценообразование и экономическая эффективность деятельности торгового предприятия.
отчет по практике, добавлен 25.10.2014Макроэкономическая ситуация в Украине на современном этапе развития. Развитие системы контроля качества. Определение понятия качества продукции, ее характеристик и уровней. Рассмотрение управления качеством продукции на примере конкретного предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.04.2011