Исследование системы управления организацией на примере ООО "Хххххххх Ххххххх"
Характеристика направлений деятельности ресторана, его миссии и целей. Рассмотрение организационной структуры и схемы управления предприятием. Определение основной проблемы предприятия общественного питания и ее решение при помощи метода ранжирования.
Подобные документы
История развития и особенности малых предприятий в России, их объем в сфере торговли и общественного питания. Формы и методы государственной поддержки предприятий общественного питания как субъектов малого предпринимательства, факторы его прибыльности.
курсовая работа, добавлен 08.04.2012Виды выпускаемой продукции, технология и потребляемые материальные ресурсы ОАО "Белметалл", процесс управления предприятием. Планирование, организация производства и труда. Анализ организации и эффективности управления внешнеэкономической деятельностью.
отчет по практике, добавлен 03.09.2010Выпускаемая продукция, технология и потребляемые материальные ресурсы ЗАО "Холодон", применение достижений научно-технического прогресса. Структура управления предприятием, план социального развития коллектива. Понятие, структура и учет основных средств.
отчет по практике, добавлен 03.09.2010Характеристика рыночной привлекательности отрасли и конкурентоспособности услуг, оказываемых предприятием. Общая характеристика предприятия как имущественного комплекса, объекта недвижимости. Разработка технологии управления имущественным комплексом.
курсовая работа, добавлен 08.06.2013Понятие и виды запасов, модели управления ими. Системы контроля за состоянием запасов. Анализ состава и структуры производственных запасов, материальных ресурсов и готовой продукции на примере ЗИП "Энергомера". Пути рационального управления запасами.
курсовая работа, добавлен 11.12.2010Определение состава и структуры оборотных активов в процессе хозяйственной деятельности организации. Анализ системы управления оборотными активами Подгоренского мукомольного завода. Резервы роста эффективности использования оборотных средств предприятия.
дипломная работа, добавлен 24.11.2010Показатели экономико-организационной деятельности организации их характеристика. Анализ объема и структуры оптового товарооборота. Оценка финансовых результатов предприятия. Мероприятия по повышению эффективности хозяйственных связей по оптовым закупкам.
дипломная работа, добавлен 20.01.2014ОП ОАО "Завод Универсал" как одно из крупнейших предприятий строительного комплекса: общая характеристика, анализ видов деятельности, знакомство с организационной структурой управления. Рассмотрение основных функций экономической службы предприятия.
отчет по практике, добавлен 01.04.2013Характеристика основных направлений деятельности современной фармацевтической компании. Анализ организационной структуры медицинской организации. Диагностика параметров финансово-экономического и хозяйственного состояния подразделения "Наша аптека".
отчет по практике, добавлен 22.01.2015Теоретические аспекты энергосбережения, энергетические ресурсы современного производства, их классификация. Характеристика предприятия и выпускаемой им продукции, организационной структуры управления. Анализ опасных и вредных факторов при эксплуатации.
дипломная работа, добавлен 25.09.2009Общая характеристика частного унитарного предприятия "Мультикапс", его правовое положение и основное направление производственной деятельности. Общая структурная схема управления. функциональные обязанности работников рассматриваемого предприятия.
реферат, добавлен 12.05.2009Характеристика понятия оборота общественного питания: виды, содержание, особенности, состояние и проблемы развития. Методы расчета плана реализации пельменей предварительно рассчитав отпускную цену. Определение расхода по статье "Износ санспецодежды".
контрольная работа, добавлен 27.10.2010Анализ организационной структуры и финансово-хозяйственной деятельности предприятия на примере ЗАО "Регетон". Описание и функции финансово-экономического отдела, взаимодействие с другими подразделениями. Горизонтальный и вертикальный анализ предприятия.
курсовая работа, добавлен 25.11.2012Предприятия общественного питания: понятие, виды. Особенности и тенденции развития рынка общественного питания. Значительные колебания посещаемости ресторанов в течение дня в г. Иваново. Тенденция увеличения количества проданных блюд за пределами города.
реферат, добавлен 09.12.2013Характеристика хозяйственной деятельности приборостроительного предприятия "Восход". Структура его основного производства. Разработка производственной и организационной структуры механосборочного цеха. Расчет численности работников и затрат на управление.
курсовая работа, добавлен 23.09.2011Понятие оборотных средств предприятия и их классификация. Оценка эффективности управления оборотными средствами на примере ОАО "Камаз". Особенности производственной деятельности. Предложения по совершенствованию системы управления оборотными средствами.
курсовая работа, добавлен 16.06.2013- 117. Анализ хозяйственной деятельности нефтегазодобывающего управления "Лянторнефть" ОАО "Сургутнефтегаз"
Особенности структуры основных фондов на нефтегазодобывающих предприятиях на примере нефтегазодобывающего управления "Лянторнефть". Методика оценки эффективности использования основных фондов. Расчет влияния факторов изменения величины фондоотдачи.
курсовая работа, добавлен 18.03.2013 Исследование функций, методов и научных подходов к организации логистического управления в производственных системах. Организация материального потока на принципах логистического управления. Экономический анализ логистической системы ЗАО "КВАРТ".
курсовая работа, добавлен 03.08.2017Основные теоретические аспекты системы риск-предпринимательства: сущность, классификация и виды, методы оценки. Краткая экономическая характеристика деятельности ООО "Аттента", разработка проекта организационной структуры отдела управления риском.
дипломная работа, добавлен 25.11.2011Анализ эффективности деятельности организационной системы предприятия ОАО "ЗиЛ". Формализация экспертной информации и ее статистический анализ. Построение экспертной модели методом ранговой корреляции. Разработка сценария развития организационной системы.
курсовая работа, добавлен 07.08.2013Структура запасов предприятия. Анализ работы системы управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами при параметрах, определенных предприятием. Оптимизация работы системы управления запасами с фиксированным размером заказа.
курсовая работа, добавлен 01.02.2014Организация снабжения и работы складских помещений предприятий общественного питания. Расчет экономических показателей деятельности организации общественного питания. Потребность в сырье и товарах. Фонд заработной платы. Расчет расходов и доходов.
курсовая работа, добавлен 04.06.2013Анализ системы управления и оплаты труда. Органы управления предприятием и структура управления персоналом. Организация экономической работы. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности. Анализ доходов и прибыли.
курсовая работа, добавлен 14.09.2006Теоретические и методологические основы управления издержками предприятия. Основные методы управления издержками. Мероприятия по совершенствованию системы управления издержками в ЗАО "ОВЛ-Энерго" и оценка эффективности разработанных рекомендаций.
дипломная работа, добавлен 01.10.2017Инвестиционные проекты, их содержание и критерии оценки. Анализ структуры и динамики финансовых результатов ресторана. Расчет необходимого количества инвестиций для введения в деятельность предприятия новой услуги за счет модернизации его основных фондов.
курсовая работа, добавлен 01.02.2015