Технология продуктов общественного питания
Структура выпускной квалификационной работы по специальности "Технология продуктов общественного питания"; правила оформления пояснительной записки и графического материала. Методика расчетов с примерами; разработка технико-технологической карты (ТТК).
Подобные документы
Содержание и методика проблемного обучения: признаки, структура. Технологии организации учебного процесса на уроках математики. Проблемные ситуации и вопросы: источники, влияние на эффективность обучения и развитие познавательных способностей учащихся.
курсовая работа, добавлен 09.01.2011Метод проектов как педагогическая технология. Организация проектной деятельности на уроках технологии в начальных классах. Использование компьютерных технологий в процессе обучения младших школьников, проведение опытно-практической работы в данной сфере.
курсовая работа, добавлен 24.08.2011Применение увлекательного материала в научно-методических трудах и пособиях по родному языку. Психолого-педагогические основы формирования орфографического навыка письма. Разработка методических мероприятий по образованию орфографических навыков.
курсовая работа, добавлен 16.01.2014Труд и развитие общества. Развитие трудового и профессионального обучения в России и зарубежных странах. Необходимость трудового обучения в основной и старшей школе. Образовательная область "Технология". Основные формы и методы обучения в школе.
курсовая работа, добавлен 11.12.2011Методика обучения учащихся общеобразовательных школ технологии ухода за одеждой и обувью. Инструменты, приспособления и инвентарь уроков трудового обучения. Развернутые сценарии уроков технологии, разработка плана-конспекта уроков по технологии.
курсовая работа, добавлен 20.08.2009Функции игры и ее значения. Особенности игровых технологий. Классификация географических игр и принципы их построения на уроках географии. Модели игр и разработка некоторых игровых ситуаций для обучения географии по темам "Гидросфера", "Южные материки".
курсовая работа, добавлен 10.07.2015Технология визуализации при обучении русскому языку как иностранному на этапе довузовской подготовки. Учет национальных особенностей студентов при обучении. Оценка уровня сформированности коммуникативной компетенции у студентов начального этапа обучения.
дипломная работа, добавлен 29.07.2017Изучение студентами педагогических вузов дисциплины "Компьютерная графика и моделирование". Содержание учебного материала: сведения о Corel Draw; работа с текстом; заливки и средства точности. Методика применения инструкционных карт в виде плана урока.
курсовая работа, добавлен 05.12.2012Цели, задачи и принципы профилактики употребления психоактивных веществ. Структура организации профилактической деятельности в образовательной среде. Анализ отношения школьников к курению. Создание технологической карты с дидактической структурой урока.
дипломная работа, добавлен 12.08.2017Методика развития лексики, словарного запаса, качества словаря у детей 4-го года жизни. Развитие словаря осуществляется в тесной связи с развитием познавательной деятельности. Это диктует определенные правила проведения работы.
реферат, добавлен 21.05.2003Формирование правового сознания у детей. Организация работы по изучению Конвенции о правах ребенка. Разработка программы, знакомящей детей с основными правами ребенка. Идеи и принципы Конвенции по правам ребенка. Технология работы по охране прав детей.
курсовая работа, добавлен 28.06.2012Модульное обучение, его сущность, цели, содержание, методика организации. Методическое обеспечение и ключевые принципы модульного обучения. Структура модульной программы и типы учебных элементов. Главные задачи ученика и учителя при работе с модулем.
реферат, добавлен 01.02.2012Структура и содержание образовательного процесса. Современные формы работы на уроках "Информатика и ИКТ". Технология проектного обучения в современной школе. Обоснование выбора различных методов диагностики проведения проектов на уроках информатики.
курсовая работа, добавлен 15.07.2015Правила оформления основных структурных элементов научного произведения: титульного листа, оглавления, введения, глав, заключения, списка литературы, приложений и вспомогательных указаний. Требования к языковому стилю научной работы, ее редактирование.
контрольная работа, добавлен 04.12.2010Эффективные способы и приемы обучения в общеобразовательной системе. Методика и особенности работы со стихотворным материалом, анализ работы педагогов на уроках. Специфика иностранной поэзии как одного из стимулирующих факторов в изучении языка.
курсовая работа, добавлен 21.12.2010Личностно - ориентированные технологии обучения. Структура деятельности учителя и ученика в традиционноми личностно - ориентированном обучении. Приминение личностно - ориентированного обучения на уроках химии. Организация личностно ориентированного урока.
курсовая работа, добавлен 16.01.2009Технология и методика обучения учащихся начальных классов. Инструменты, приспособления и инвентарь уроков трудового обучения. Методика проведения уроков технологии по работе с бумагой и картоном в 1 классе, перспективно-тематический план обучения.
курсовая работа, добавлен 20.08.2009Процесс обучения учащихся в учреждениях начального профессионального образования. Подбор методов обучения для проведения занятий по предмету "Технология каменных работ" на примере темы "Кладка конструкций стен". Методы и классификация обучения.
курсовая работа, добавлен 24.06.2011Использование интерактивных технологий в образовательном процессе. Особенности студенческого возраста. Разработка занятия по курсу "Психология" на тему "Ощущение и восприятие". Методические рекомендации для студентов по выполнению лабораторной работы.
дипломная работа, добавлен 29.12.2012Исследование эффективности использования демонстрационных таблиц при изучении материала физики в 11 классе. Виды объяснительного материала (иллюстративные, графические, цифровые, текстовые и смешанные таблицы) и методика его применения в учебном процессе.
реферат, добавлен 02.06.2011Дидактические основы использования информационных средств в процессе обучения. Информационные технологии в подготовке воспитанников детского дома. Разработка программы по изучению раздела "Кулинария", средства применения информационных технологий.
дипломная работа, добавлен 11.06.2012Обучение методом творческих проектов в рамках образовательной области "Технология". Творческая самореализация личности. Формирование у учащихся технологической грамотности, ознакомление с элементарными основами инженерно-технического проектирования.
курсовая работа, добавлен 19.02.2009Теоретические основы обучения учащихся V-VII классов в образовательной области "Технология" на основе личностно ориентированного подхода. Методика организации процесса обучения технологии обработки древесины на основе личностно-ориентированного подхода.
дипломная работа, добавлен 10.06.2011Особенности подготовки специалистов социальной работы. Профессиональная переподготовка и рост мастерства специалиста социальной работы. Деятельность специалиста социальной работы. Специалист социальной работы в системе социальных функций.
курсовая работа, добавлен 16.12.2005Детские и молодежные объединения в системе средств социально-педагогического процесса, их место и значение, история развития в России и оценка дальнейших перспектив. Изучение психологического климата в коллективе детского общественного объединения.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014