Профессия "повар, кондитер"
Кулинария как искусство приготовления пищи, ее связь с другими дисциплинами. Организация предприятий общественного питания. Сборник рецептур как нормативный документ. Технологическая карта блюда. Основные требования, предъявляемые к современному повару.
Подобные документы
Проведение лекции на тему: "Эмоциональные процессы. Понятие эмоций". Изучение истории различных профессий. Организация ролевой игры по теме: "Взаимоотношения в семье между представителями разных поколений". Подготовка праздничной программы ко Дню матери.
отчет по практике, добавлен 16.11.2013Определение понятия наблюдения. Основные виды и этапы процесса наблюдения. Главные требования, предъявляемые к процессу наблюдения. Эмпирический метод изучения человека в педагогической практике. Основные достоинства и недостатки метода наблюдения.
контрольная работа, добавлен 19.11.2012Искусство как одно из ведущих образовательных воздействий на формирование личности ребенка. Основы, роль и значение в развитии театрального искусства системы Станиславского. Организация деятельности школьного театра. Методика работы над этюдами.
курсовая работа, добавлен 19.10.2011Определение понятия личности в отечественной и зарубежной психологии, структура личности. Способы включения и мера участия личности в разных видах общественных отношений. Значение воспитания как предмета педагогики. Система понятий и теорий педагогики.
контрольная работа, добавлен 25.01.2010Особенности и направления профессиональной деятельности воспитателя, требования, предъявляемые к нему. Основные личностно проживаемые ценности, реализуемые в работе с детьми. Педагогические методы, решения, принципы, используемые в работе воспитателя.
эссе, добавлен 20.10.2014Общая информация о профессиях нефтедобывающей промышленности: геолог, инженер по бурению, специалист по охране труда, геофизик, специалист по сейсмической разведке. Уровни зарплат российских нефтяников и бюджетников. Сильные и старые стороны профессии.
презентация, добавлен 09.06.2015- 57. Пробные уроки
Материально-техническая база и схема руководства учебно-производственного комбината. Изучение календарно-тематического плана учителя технологии. Технологическая карта урока "Сверление отверстий в сплошном металле". План-конспект внеклассного мероприятия.
отчет по практике, добавлен 21.09.2013 Обоснование необходимости преемственности семейного и общественного в воспитании детей дошкольного возраста. Особенности общественного и семейного воспитания в России. Основные педагогические закономерности и особенности воспитания и обучения детей.
реферат, добавлен 22.06.2012Сущность и основные критерии оценки информационной грамотности. Методика и направления деятельности преподавателя на уроках информатики в современной школе, предъявляемые требования, основные приемы, используемые в данном процессе в восьмом классе.
курсовая работа, добавлен 14.02.2015Социальная значимость профессии энергетика в обществе. Должностные обязанности и функции энергетика на производстве, необходимое образование. Наиболее важные личные качества человека. Особенности карьерного роста энергетиков, перспективы данной профессии.
презентация, добавлен 18.04.2016Подбор и нормирование учебно-производственных работ, материально-техническая подготовка. Разработка планирующей и учебно-технологической документации. Подготовка мастера к занятиям, методика и основные этапы их проведения, предъявляемые требования.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014Принципы и подходы к формированию системы рационального питания в детском дошкольном учреждении. Оценка и анализ влияния данной системы физическое развитие детей, их работоспособность, состояние иммунологической реактивности, уровень заболеваемости.
реферат, добавлен 26.12.2014Внедрение концепции личностно-ориентированного образования в современную педагогическую систему, необходимость пересмотра воспитательного процесса и направления его реформирования. Основные требования, предъявляемые к педагогам, поддержка студентов.
статья, добавлен 18.11.2013Понятие современного урока, его функции и предъявляемые требования. Схема комплексного психолого-педагогического анализа урока, основные методы обучения. Организационная деятельность учителя и учебно-познавательная деятельность учащихся на уроке.
контрольная работа, добавлен 22.06.2011Причины возникновения теории проблемного обучения: потребность самого учебного процесса и социальная потребность в творческой личности. Этапы постановки учебной проблемы. Концептуальные аспекты и технологическая карта деятельности проблемного обучения.
презентация, добавлен 16.10.2013Педагогическая деятельность как профессия. Личностные качества и требования к педагогу. Развитие личности ребенка. Развитие системы образования в России. Мотивы, методы и формы обучения и воспитания. Направления деятельности классного руководителя.
шпаргалка, добавлен 02.06.2010Процесс изготовления изделия из древесины. Соединение деталей в изделие. Сборочная единица. Технологический переход. Творческая работа по изготовлению изделия. Изготовление кухонной разделочной доски. Технологическая карта на изготовление детали.
лекция, добавлен 05.12.2008Связь биологии с другими науками. Доминирующие виды ее деятельности. Качества, обеспечивающие успешность выполнения профессиональной деятельности биолога. Личностные качества, интересы, склонности педагога. Области применения профессиональных знаний.
презентация, добавлен 06.10.2014Изучение взаимосвязи педагогики с философией, психологией, социологией, физиологией. Анализ применения методов других наук: математического моделирования и проектирования, анкетирования, социологического опроса. Обзор общекультурного значения педагогики.
курсовая работа, добавлен 12.12.2011Виды методов обучения: преподавание, учение и контроль. Основные функции педагогического контроля: оценочная, стимулирующая, развивающая, обучающая, диагностическая и воспитательная. Психолого-педагогические аспекты тестирования и правила его проведения.
контрольная работа, добавлен 28.10.2011Технологическая карта планирования урока с использованием средств информационных и коммуникационных технологий по теме "Биография" в 8 классе. Формирование навыков восприятия устной иностранной речи на слух. Развитие коммуникативных способностей у детей.
методичка, добавлен 16.11.2009Развитие воображения, композиционных способностей, навыков отражения творческих замыслов в графике и макете у детей. Проект настенного панно "Коровка" для детской комнаты: анализ аналогов, построение клаузур, технологическая карта, экономический расчет.
конспект урока, добавлен 26.03.2011Органическое соединение движения, музыки, игры. Искусство танца как искусство невербального общения. Применение на уроках хореографии вербальных игровых технологий. Аэробика подражательного характера, пальчиковая гимнастика, хореографические миниатюры.
презентация, добавлен 21.09.2013Понятие и варианты определения педагогики, предмет и методы ее изучения, место и значение в современном обществе, связь с другими науками. Категориальный аппарат педагогики, ее инструментарий. Стратегия развития и закономерности педагогического процесса.
шпаргалка, добавлен 05.02.2010Организация работы педагога дополнительного образования в общеобразовательной школе. Искусство и среда в художественно–творческом развитии школьников младших классов. Формирование познавательной активности учащихся начальных классов на кружке рукоделия.
дипломная работа, добавлен 06.01.2016