Ценообразование в учреждениях общественного питания
Изучение сущности цены – денежного выражения стоимости единицы товара, анализ роли ценообразования в рыночной экономике. Характеристика системы, методов ценообразования и видов цен (внутренние, внешние). Особенности ценообразование в общественном питании.
Подобные документы
Рассмотрение взаимодействия спроса и предложения. Понятие рыночного равновесия и ценовой эластичности спроса товара. Предельная норма технологического замещения. Общая характеристика и графическая иллюстрация моделей олигополистического ценообразования.
контрольная работа, добавлен 18.12.2014Понятие и функции цены, процесс ценообразования. Понятие, цели и задачи государственной политики цен. Формы и методы воздействия государства на цены. Фискальная политика, налоги и их функции. Контроль за соблюдением порядка применения регулируемых цен.
курсовая работа, добавлен 11.05.2014Сущность и функции цен. Цели, факторы и методы ценообразования. Организационная характеристика предприятия ООО "Мегараж". Оценка финансовых показателей: коэффициентов платежеспособности, деловой активности и рентабельности. Установление цены на товары.
курсовая работа, добавлен 02.09.2012Предмет и задачи изучения курса "Экономика предприятия", его информационная база. Экономическая сущность себестоимости, ее виды. Понятие и методы распределения прибыли. Классификация цен и правила ценообразования, порядок его реализации в строительстве.
курс лекций, добавлен 06.12.2009Анализ механизмов ценообразования в лечебно-профилактическом учреждении. Расчет трудозатрат на производство услуг, оказываемых ЛПУ, определение стоимости переменных затрат по одному виду работ. Оценка доступности медицинской услуги по цене для клиентов.
курсовая работа, добавлен 28.11.2012Сущность, значение и задачи ценообразования в коммерческой деятельности предприятия. Оценка ценообразования и его влияние на коммерческую деятельность предприятия, разработка направлений и методов совершенствования данной стороны работы организации.
дипломная работа, добавлен 21.07.2011Полная себестоимость изделия, оптовая и розничная цены. Использование метода безубыточности и получения целевой прибыли. Определение точки безубыточности и прибыли от реализации продукции. . Калькуляция себестоимости изделия, издержек на производство.
практическая работа, добавлен 08.06.2010Анализ экономической сущности цены и ценообразования в условиях рынка. Организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия ООО "Мегаполис". Применение маркетинговых инструментов в ценообразовании. Процесс формирования цен на предприятии.
курсовая работа, добавлен 04.08.2015Понятие и основные и методические подходы к процессу ценообразования на современном рынке. Классификация и разновидности цен, их главные функции. Ценовая политика предприятия, особенности ее формирование в различных типах рынка, оценка роли и значения.
контрольная работа, добавлен 30.06.2014Особенности закона и шкалы спроса. Определение кривой спроса, факторы, на нее влияющие. Основные проблемы ценообразования на продукцию производственно-технического назначения. Методы ценообразования, виды цен в зависимости от параметров продукции.
контрольная работа, добавлен 12.06.2011- 111. Ценообразование в здравоохранении (на примере УЗИ в диагностическом медико-генетическом центре)
Характеристика экономической деятельности отделения ультразвуковой диагностики Санкт-Петербургского медико-генетического центра. Произведение расчета цен на услуги в медицинских учреждениях. Рассмотрение ценообразования в отделении лучевой диагностики.
курсовая работа, добавлен 28.11.2012 Позиционирование товара, обоснование его конкурентоспособности, разработка атрибутики. Сущность, функции, виды и структура цен. Механизм ценообразования на предприятии в современных условиях. Прогноз цен и показателей эффективности производства изделия.
курсовая работа, добавлен 16.09.2009Изучение ценовой политики предприятия общественного питания. Определение цены на товары в их продвижении из сферы производства в сферу обращения и потребления. Проведения мероприятий для увеличения выручки в ресторане. Введение дисконтной системы.
реферат, добавлен 25.04.2014Раскрытие теоретических и практических составляющих механизма ценообразования при экономической характеристике цены как коэффициента обмена конкретного товара на деньги. Содержание функций цен. Виды налогов и порядок их включения в цены предприятий.
контрольная работа, добавлен 06.02.2011Общая теория ценообразования, ее методы, влияние различных факторов и явлений на ценовую политику. Взаимодействие цен и налогов. Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Расчет цены подакцизного товара для конечного потребителя.
курсовая работа, добавлен 11.09.2011Понятие и виды ценовой стоимости и их классификация. Особенности, принципы и механизмы ценообразования товаров и услуг. Специфика ценовой стратегии предприятия на примере ОАО "Хлеб". Анализ безубыточности производства как основной фактор ее осуществления.
курсовая работа, добавлен 14.12.2013Виды, функции, научная обоснованность цен и принцип их целевой направленности. Сущность и виды рыночного ценообразования. Характерные особенности ценообразования на различных типах рынка. Ключевые принципы государственного регулирования цен в России.
курсовая работа, добавлен 29.11.2014Изучение формирования механизма ценообразования на рынке природных ресурсов. Понятие ренты, как цены на рынке природных ресурсов: сущность, виды. Анализ структуры и факторов формирования спроса. Конъюнктура энергетического рынка в период с 2000-2007 гг.
курсовая работа, добавлен 16.11.2010Регулирующая роль закона стоимости. Рынок монополистической конкуренции. Предпринимательский доход и экономическая прибыль. Дифференциация ставок заработной платы. Механизм ценообразования на конкурентном рынке. Цели предприятия в рыночной экономике.
учебное пособие, добавлен 11.07.2013Установление цены на основе прибыли. Существование четырх методов установления цены. Метод максимизации прибыли. Операционный анализ как подход к ценообразованию и методы управления себестоимостью продукции. Основные этапы операционного анализа.
реферат, добавлен 17.12.2009Задачи, функции ценообразования и учета затрат на предприятии. Системы и виды цен применяемые на предприятии. Методы расчета цен. Аудиторское заключение по финансовой отчетности предприятия. Участие государственных органов в процессе ценообразования.
курсовая работа, добавлен 05.11.2008Изучение сущности ценовой эластичности спроса, которая определяет чувствительность покупателей к изменениям в ценах с точки зрения объема товаров, которые они приобретают. Проблемы ценообразования на продукцию отраслей топливно-энергетического комплекса.
контрольная работа, добавлен 26.02.2011Особенности ценообразования на рынке экономических ресурсов. Характеристика рынка труда, его моделей и особенностей. Содержание, функции и формы заработной платы. Самые главные причины возникновения и эволюцию денег. Суть закона денежного обращения.
контрольная работа, добавлен 08.05.2011Анализ видов (спортивного, экскурсионного, лечебного и любительского), инфраструктуры туризма в Австрии. Определение целей, задач, методов (с ориентацией на уровень конкуренции, спрос, издержек) и этапов (питание, транcфер) ценообразования на турпродукт.
курсовая работа, добавлен 12.03.2010Характеристика рынка, условия его возникновения и основные функции. Структура рынка и его роль в общественном производстве. Основные черты рыночной экономики. Характерные черты конкуренции. Механизм рыночного ценообразования. Частный тип собственности.
курсовая работа, добавлен 23.03.2016