Мотивация и оплата труда работников общественного питания
Мотивация трудовой деятельности. Формы, состав и структура фондов оплаты труда. Анализ и оценка организации оплаты и стимулирования труда персонала предприятий общественного питания. Направления по повышению эффективности использования труда работников.
Подобные документы
- 26. Стимулирующие методы оплаты труда сестринского персонала в амбулаторно-поликлинических учреждениях
Основные положения, формирование и распределение оплаты труда медицинских работников. Аналитическое исследование положения об оплате труда сестринского персонала в поликлиниках г. Хабаровска. Модели стимулирования оплаты труда сестринского персонала.
дипломная работа, добавлен 24.11.2010 - 27. Анализ трудовых ресурсов и системы оплаты труда на ОАО "Тушинский завод железобетонных конструкций"
Оплата труда, ее сущность, формы и экономическая роль. Анализ динамики и структуры работающих на предприятии. Оценка применяемых форм оплаты труда. Мероприятия, направленные на повышение эффективности организации оплаты труда на данном предприятии.
курсовая работа, добавлен 05.06.2011 Рынок труда и его субъекты как форма мотивации работников. Анализ системы мотивации и стимулирования труда работников предприятия ООО "Строймеханизация". Создание условий для производительного труда: организация стимулирования труда и процесса мотивации.
дипломная работа, добавлен 15.05.2008Сущность и принципы оплаты труда в рыночной экономике. Современные формы и системы оплаты труда. Анализ оплаты труда в ООО "Сигма" г. Кострома. Анализ системы оплаты труда работников. Совершенствование системы оплаты труда на исследуемом предприятии.
дипломная работа, добавлен 11.04.2012Теоретические основы организации и мотивации труда на предприятии. Система оплаты труда и мотивация персонала. Основные показатели заработной платы и эффективности труда. Структура социальной сферы предприятия. Анализ движения кадров предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.03.2009Состав и структура оплаты труда на предприятии. Концепция стимулирования и мотивации персонала. Оплата труда рабочих повременщиков и сдельщиков. Принципы создания эффективной системы оплаты труда на примере формирования постоянной части заработной платы.
дипломная работа, добавлен 12.10.2014Сущность и содержание категории "мотивация труда". Теории мотивации, их суть и значение. Анализ современного состояния системы мотивации труда работников в ООО "Светлана". Усиление мотивационных факторов в области оплаты труда, эффективность мероприятий.
курсовая работа, добавлен 18.05.2010Изучение теоретических основ мотивации труда работников в организации. Анализ системы мотивации и стимулирования труда работников исследуемой организации. Характеристика действия мотивационного и стимулирующего механизма в процессе управления персоналом.
дипломная работа, добавлен 06.03.2016Рассмотрение форм, источников формирования фондов оплаты труда, систем премирования и поощрения работников. Характеристика производственно-хозяйственной деятельности ПО "Пекарь": анализ себестоимости продукции, рентабельности, организации и оплаты труда.
дипломная работа, добавлен 25.05.2010Сущность и роль мотивации труда в деятельности субъекта хозяйствования. Оценка воздействия моральной и организационной мотивации труда в организации. Выработка направлений совершенствования системы материального стимулирования персонала в организации.
дипломная работа, добавлен 23.02.2016Оплата труда руководителя по конечным результатам трудовой деятельности. Методы стимулирующей оплаты труда руководителей коммерческих организаций независимо от формы собственности. Стимулирование количественных и качественных результатов деятельности.
статья, добавлен 03.07.2012Исследование состояния организации коллективного труда. Материально-техническая характеристика. Анализ трудовых показателей. Структура заработной платы. Оценка состояния организации и учета коллективной формы оплаты труда работников ОАО "Ашасвет".
дипломная работа, добавлен 12.05.2008Сущность и типы мотивации персонала. Виды мотивов труда и потребности. Сущность вознаграждения и классификация стимулов. Основные принципы и формы стимулирования работников. Система стимулирования труда, этапы создания и требования, применяемые к ней.
реферат, добавлен 19.05.2012Понятие и содержательные теории мотивации, зарубежный опыт в данной сфере, применение оплаты труда как главного фактора. Характеристика организации и показатели ее хозяйственной деятельности, анализ эффективности, пути совершенствования системы мотивации.
дипломная работа, добавлен 03.05.2015Мотивация труда, принципы организации оплаты труда на предприятии. Основная и дополнительная, тарифная и бестарифная системы, минимальный размер оплаты труда. Формы и системы заработной платы, пожизненный найм. Расчет сдельной заработной платы рабочего.
курсовая работа, добавлен 17.01.2011Проблема стимулирования труда в экономике. Характеристика традиционной системы оплаты труда на предприятии. Диагностика трудовой мотивации, ценностных ориентаций и удовлетворенности трудом персонала компании. Разработка фирменной системы оплаты труда.
дипломная работа, добавлен 08.09.2010Теоретические аспекты мотивации персонала, учета, анализа и расчетов по оплате труда. Понятие, сущность и основные принципы организации категории заработной платы. Анализ и оценка состояния оплаты и стимулирования труда Городского Узла Телекоммуникаций.
дипломная работа, добавлен 10.10.2010Система оплаты труда: виды, формы и порядок ее начисления. Порядок оплаты труда работников медицинских учреждений. Учет финансирования в бюджетных организациях, анализ основных показателей. Проект мероприятий по совершенствованию системы оплаты труда.
дипломная работа, добавлен 22.12.2012Теоретические основы, понятие и содержание мотивации и стимулирования труда, эффективность управления мотивацией персонала. Рекомендации по повышению эффективности стимулирования работников, создание эффективной системы побужденных мотивов поведения.
дипломная работа, добавлен 30.01.2012Анализ системы оплаты труда в подразделении пожарно–спасательной части, основные принципы ее организации и регулирования. Действующее положение заработной платы по отдельным категориям работников. Совершенствование системы оплаты труда в компании.
дипломная работа, добавлен 07.08.2015Содержание отраслевых систем оплаты труда работников государственных и муниципальных учреждений. Состав и краткая характеристика элементов заработной платы. Планирование и финансирование расходов на оплату труда с применением новых систем оплаты труда.
реферат, добавлен 19.03.2014Сущность, формы и значение стимулирования трудовой деятельности. Разработка системы оплаты труда. Краткая характеристика ООО "Сибэст-Светотехника". Анализ эффективности системы стимулирования труда персонала на предприятии и пути ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 12.09.2012Изучение понятия, сущности, факторов, влияющих на мотивацию труда. Основные недостатки и направления совершенствования мотивации труда на примере детского сада. Наличие, состав и структура трудовых ресурсов. Особенности системы стимулирования и поощрения.
курсовая работа, добавлен 19.10.2013Особенности производительности труда на предприятии общественного питания. Пути повышения производительности труда, оценка эффективности использования аутсорсинга и краудсорсинга, оценка влияния внедрения новых технологий на производительность труда.
курсовая работа, добавлен 10.05.2012Формы стимулирования трудовой деятельности. Введение новой системы оплаты труда для работников бюджетных учреждений, ее недостатки. Механизм определения размера оклада руководителя. Принципы систем оплаты за знания и компетенцию, стимулирования продаж.
курсовая работа, добавлен 16.05.2014