Мотивация и оплата труда работников общественного питания
Мотивация трудовой деятельности. Формы, состав и структура фондов оплаты труда. Анализ и оценка организации оплаты и стимулирования труда персонала предприятий общественного питания. Направления по повышению эффективности использования труда работников.
Подобные документы
Основы теории мотивации. Материальные и духовные потребности. Развитие человеческих ресурсов. Оплата труда персонала. Эффективность трудовой деятельности. Качество трудовой жизни. Комплексная оценка управленческого труда. Коэффициент трудового вклада.
курсовая работа, добавлен 15.01.2015- 102. Системы оплаты труда
Цели и принципы эффективной системы оплаты труда. Формирование системы оплаты труда. Методы материального стимулирования персонала. Особенности формирования системы стимулирования в современных организациях. Современные тенденции в области компенсаций.
курсовая работа, добавлен 23.11.2009 Сущность и социально-экономическое значение заработной платы. Основные виды, формы и системы оплаты труда на предприятиях торговли. Тарифные коэффициенты, применяемые при оплате труда работников бюджетной сферы. Показатели по текучести персонала.
курсовая работа, добавлен 20.01.2011Понятие и сущность мотивации. Стимулирование трудовой деятельности. Характеристика и анализ организационной структуры управления на предприятии ООО "Лукойл-Коми". Исследование действующей системы мотивации. Государственное регулирование оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 13.03.2014Сущность понятий оплаты труда, заработной платы как социально-экономических категорий. Анализ формирования фонда заработной платы и системы стимулирования труда на предприятии, направления их совершенствования. Зарубежный опыт оплаты труда и занятости.
дипломная работа, добавлен 02.06.2015Сущность понятий "мотивация" и "стимулирование". Организация системы мотивации и стимулирования работников. Оценка результатов труда работников. Мероприятия по совершенствованию системы мотивации и стимулирования персонала на примере ООО "Форум-М".
курсовая работа, добавлен 15.09.2014Исследование теоретических аспектов мотивации труда персонала в организации. Характеристика основных правил осуществления эффективной мотивации работников. Сравнительный анализ мотивации труда персонала в организациях ООО "Росгосстрах" и ООО "10 песо".
курсовая работа, добавлен 21.04.2014Исследование форм оплаты труда, сферы и условий их применения. Оценка системы оплаты труда и стимулирования персонала в ОАО НБ "Траст". Определение влияния изменения численности и размера средней заработной платы на расходование фонда заработной платы.
контрольная работа, добавлен 21.10.2013Ознакомление с системой оплаты труда, с ее особенностями и законодательной обоснованностью в Украине. Система оплаты труда на предприятиях и системы премирования. Разработка критериев и определение размеров доплат за отдельные достижения работников.
курсовая работа, добавлен 10.11.2011Сущность и значение материального стимулирования труда. Методы совершенствования материального стимулирования труда в ООО "Источник". Ориентация работников на достижение целей организации как главная задача управления персоналом. Формы оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Экономическая сущность оплаты труда в условиях рыночной экономики, ее формы. Анализ системы оплаты труда на предприятии ООО "Ремонтно-транспортная компания "Реал". Реализация предложений по использованию материальных методов повышения мотивации персонала.
дипломная работа, добавлен 01.07.2014- 112. Проект мероприятий по повышению эффективности материального стимулирования работников предприятия
Характеристика мероприятий, которые способствуют повышению эффективности материального стимулирования работников предприятия. Система оплаты труда персонала. Тип структуры управления. Внедрение продукции на рынок товаров и услуг и экономическая оценка.
курсовая работа, добавлен 16.05.2011 Сущность и значение мотивации труда. Отличительные черты теории иерархии потребностей, удовлетворенностей работников, их стимулирования. Принципы организации системы мотивации. Характеристика организации и эффективности системы мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 03.05.2014Стимулирование и оплата труда как элементы системы кадрового менеджмента. Особенности организации процесса мотивации труда в посткризисных условиях. Анализ системы трудовой мотивации персонала ООО "Вебгирз", ее влияние на эффективность работы предприятия.
дипломная работа, добавлен 16.02.2015Понятие и сущность системы оплаты труда. Классификация систем материального стимулирования и их характеристика. Основы проектирования оптимальной системы стимулирования на предприятии. Система оплаты труда в ООО "ЭКС-АВТОА" и ее совершенствование.
дипломная работа, добавлен 17.07.2013Основные проблемы организации и оплаты труда. Зарубежный и отечественный опыт. Оплата труда: сущность, функции, принципы организации. Функции, элементы и принципы организации оплаты труда. Современные системы заработной платы.
дипломная работа, добавлен 26.06.2003Организационно–функциональная структура управления. Цель, задачи и направления анализа организации труда. Анализ уровня разделения и кооперации труда, организации и обслуживания рабочих мест, состояния нормирования труда, систем оплаты и мотивации труда.
курсовая работа, добавлен 06.02.2013Сущность, структура, виды и направления мотивации и стимулирования труда. Стимулирующая роль и мотивационные принципы заработной платы. Исследовании системы мотивации и стимулирования труда управленческого персонала предприятия на примере ЗАО "Патио".
дипломная работа, добавлен 29.09.2010Заработная плата и её виды. Формы системы оплаты труда. Краткая организационно-экономическая характеристика отеля. Система мотивации в гостинице "Евротель". Материальное стимулирование работников. Главные особенности порядка премирования персонала.
курсовая работа, добавлен 21.01.2014Характеристика видов заработной платы. Обеспечение равной оплаты за равный труд, дифференциация уровней оплаты труда. Формы оплаты труда в фармацевтических организациях. Учет особенностей труда работников отрасли, упорядочение стимулирующих выплат.
презентация, добавлен 04.02.2015Характеристика наиболее устойчивой системы мотивации, основанной на личных, коллективных и общественных интересах работников предприятия. Формы материального стимулирования персонала (заработная плата, бонусы, премии). Константная часть оплаты труда.
реферат, добавлен 01.12.2010Принципы и формы оплаты труда в рыночной экономике. Принципы организации оплаты труда. Материальное стимулирование. Возрастание роли материальной заинтересованности работника в условиях рыночной экономики. Реформы оплаты труда в России.
курсовая работа, добавлен 05.01.2005Изучение механизма стимулирования и мотивации трудовой деятельности персонала в ЗАО "Восток-Сервис-Волгоград". Анализ факторов, влияющих на мотивацию труда. Оценка экономической эффективности мероприятий по совершенствованию системы мотивации труда.
курсовая работа, добавлен 24.01.2013Понятие и сущность мотивации труда в менеджменте. Мотивация трудовой деятельности, стимулирование персонала в системе муниципальных органов управления. Анализ мотивации и стимулирования персонала муниципального управления администрации г. Норильска.
дипломная работа, добавлен 13.08.2017Место и роль Единой тарифной сетки (ETC) в организации федеральной системы оплаты труда работников бюджетной сферы, преимущества ее использования. Необходимость и последовательность мер по совершенствованию ЕТС, в частности тарифной ставки 1 разряда.
курсовая работа, добавлен 16.04.2011