Организация и экономическая характеристика предприятия ресторан "Суши весла"

Рассмотрение основных показателей предприятия общественного питания. Анализ выпуска продукции и товарооборота, состояния запасов, показателей плана труда. Характеристика издержек производства и обращение по статьям. Вычисление доходов организации.

Подобные документы

  • Роль анализа хозяйственной деятельности в управлении производств и повышении его эффективности. Эффективность общественного питания. Анализ прибыли и издержек обращения общественного питания. Анализ показателей эффективности.

    курсовая работа, добавлен 10.03.2008

  • Показатели эффективности использования основных фондов предприятия общественного питания, влияние основных показателей хозяйственной деятельности. Расчет коэффициентов обновления, выбытия, прироста, физического износа основных производственных фондов.

    контрольная работа, добавлен 27.11.2010

  • Организация деятельности предприятия. Расчёт валовой трудоёмкости продукции, произведенной за год. Нормы незавершенного производства. Анализ потребности в основных производственных средствах. Затраты на оплату труда. Калькуляция себестоимости по статьям.

    курсовая работа, добавлен 01.11.2014

  • Расчет показателей динамики производства ОАО "ТДСК". Статистика выпуска продукции, основных и оборотных фондов, численности персонала, эффективности рабочего времени и использования труда, финансовых результатов. Прогноз деятельности предприятия.

    курсовая работа, добавлен 25.01.2013

  • Значение, сущность и состав розничного товарооборота. Характеристика основных видов розничного товарооборота предприятия. Основные факторы, влияющие на объем и структуру розничного товарооборота. Динамика основных экономических показателей деятельности.

    курсовая работа, добавлен 27.10.2014

  • Повышение эффективности производства в лесозаготовительной промышленности. Характеристика организации производства и труда. Расчеты: производственной мощности, плана по труду и заработной плате, себестоимости продукции, экономической эффективности.

    курсовая работа, добавлен 10.04.2008

  • Финансово-хозяйственная характеристика ресторана итальянской кухни "Buono", анализ рынка услуг. Расчет товарооборота и валового дохода предприятия. Расчет издержек производства и обращения по статьям расходов. Определение экономической эффективности.

    курсовая работа, добавлен 15.12.2014

  • Понятие, сущность товарного обеспечения организации общественного питания. Методика анализа товарных запасов и товарооборачиваемости организации питания. Анализ товарного обеспечения предприятия на примере ресторана "Леонидас" и пути его оптимизации.

    курсовая работа, добавлен 28.08.2010

  • Факторы, формирующие финансовые результаты в агропромышленном комплексе. Характеристика экономических показателей деятельности предприятия. Анализ рентабельности производства, выполнения плана и продажи товаров. Бухгалтерский учет реализации продукции.

    дипломная работа, добавлен 20.09.2015

  • Анализ использования основных фондов предприятия на основе показателей фондоотдачи и фондоемкости. Объем, состав и динамика производства продукции. Пути улучшения использования основных фондов. Резервы увеличения выпуска продукции и фондоотдачи.

    курсовая работа, добавлен 28.03.2009

  • Анализ состояния и развития материально-технической базы используемых в организации ресурсов. Комплексный анализ оборота розничной торговли. Анализ показателей по труду, издержек обращения, доходов и прибыли предприятия. Факторный анализ рентабельности.

    отчет по практике, добавлен 06.11.2014

  • Общее экономическое состояние предприятия, динамичный рост показателей объема выпуска продукции. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности. Модернизация и обновление производства. Изыскание резервов дальнейшего снижения себестоимости продукции.

    реферат, добавлен 05.05.2009

  • Основные показатели хозяйственной деятельности предприятия, общий объем товарооборота, доход от реализации продукции, рентабельность товарооборота. Анализ текущей ликвидности, обеспеченности собственными оборотными средствами, показателей рентабельности.

    контрольная работа, добавлен 03.09.2010

  • Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ основных показателей эффективности использования земельных ресурсов. Рассмотрение предложений по снижению себестоимости продукции и повышению уровня рентабельности организации.

    курсовая работа, добавлен 03.04.2014

  • Общая характеристика ООО "Звезда": организационная структура, основные направления и принципы деятельности предприятия. Анализ издержек обращения, основных и оборотных средств, прибыли исследуемого общества. Формирование доходов и прибыли предприятия.

    отчет по практике, добавлен 21.03.2012

  • Определение главных задач предприятия и характеристика методов анализа на примере предприятия. Анализ выполнения плана объемных показателей предприятия в разрезе ритмичности производства при ухудшении анализируемых показателей. Метод элиминирования.

    контрольная работа, добавлен 28.01.2009

  • Характеристика и направления деятельности ООО "Элид", численность и структура работников. Виды и технические характеристики продукции предприятия, структура управления и производства. Анализ динамики основных технико-экономических показателей организации.

    отчет по практике, добавлен 05.02.2010

  • Основные фонды предприятия как важная часть его материально-технической базы, значение их роста и совершенствования для увеличения объемов товарооборота, прибыли и повышения их технической оснащенности. Оценка эффективности использования фондов.

    реферат, добавлен 12.07.2011

  • Технология разработки и содержание плана развития предприятия. Экономическая характеристика предприятия МСДП "Горзеленхоз", оценка его ликвидности и платежеспособности. Предложения по снижению показателей материалоемкости и энергоемкости продукции.

    курсовая работа, добавлен 04.12.2016

  • Организационная и производственная структура торгового предприятия. Расчет стоимости и показателей эффективности использования основных фондов. Норматив производственных запасов по основной продукции предприятия. Организация оплаты труда работникам.

    курсовая работа, добавлен 22.01.2012

  • Организационно-экономическая характеристика предприятия. Планирование объемов производства и реализации продукции. Изучение цен на товары и их роль в оценке эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия торговли общественного питания.

    курсовая работа, добавлен 04.02.2014

  • Изменение структуры дохода от реализации, определение показателей использования средств производства и факторы выпуска валовой продукции в отчетный период. Анализ заработной платы и процента выполнения плана. Оценка кредитоспособности предприятия.

    контрольная работа, добавлен 16.10.2010

  • Прибыль и ее значение в хозяйственной деятельности торговой организации. Организационно-экономическая характеристика ОДО "Потеха". Анализ доходов предприятия и расчет показателей его рентабельности. Рост товарооборота и оптимизация расходов на реализацию.

    дипломная работа, добавлен 07.02.2012

  • Социально-экономическая сущность и основные функции заработной платы. Анализ организации оплаты труда на предприятии ЗАО "ЭСТ"; общая характеристика предприятия, оценка основных технико-экономических показателей; расчёт фонда основной оплаты труда.

    курсовая работа, добавлен 04.08.2011

  • Характеристика деятельности предприятия ООО ТО "Русь" и его организационно-управленческая структура. Оценка экономического состояния организации и определение её положения на конкурентном рынке. Анализ состояния трудовых ресурсов и товарооборота фирмы.

    отчет по практике, добавлен 09.07.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.