Организация и экономическая характеристика предприятия ресторан "Суши весла"
Рассмотрение основных показателей предприятия общественного питания. Анализ выпуска продукции и товарооборота, состояния запасов, показателей плана труда. Характеристика издержек производства и обращение по статьям. Вычисление доходов организации.
Подобные документы
- 101. Эффективность обеспеченности предприятия факторами по производству сельскохозяйственной продукции
Характеристика природных и экономических условий предприятия. Эффективность производства кормов и продукции животноводства. Проведение исследования состава и структуры трудовых ресурсов. Особенность показателей движения и состояния основных фондов.
отчет по практике, добавлен 15.09.2017 Характеристика основного, вспомогательного и обслуживающего производства Сретенской нефтебазы. Анализ технико-экономических показателей предприятия. Характеристика системы оплаты труда работников. Финансовая и закупочно-сбытовая деятельность организации.
дипломная работа, добавлен 21.07.2011Организационно-экономическая характеристика УП "Кирмаш". Анализ товарооборота и товарных запасов. Оценка эффективности использования трудовых ресурсов. Состав и структура доходов. Анализ прибыли и рентабельности. Методы прогнозирования и планирования.
отчет по практике, добавлен 09.09.2012Планирование производственной программы и реализации продукции, анализ показателей деятельности предприятия и оценка динамики производительности труда. Планирование себестоимости производства продукции и прогнозирование экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 29.05.2012Технико-экономическое обоснование проекта предприятия: определение стоимости основных производственных фондов, вычисление будущих издержек производства, определение оптовой отпускной цены продукции и чистой прибыли, расчет показателей рентабельности.
курсовая работа, добавлен 13.06.2009Характеристика предприятия и характеристика выпускаемой продукции СП "Гуд Найт". Анализ основных технико-экономических показателей деятельности предприятия (с 2005 по 2007 года). Анализ изменения объема выпускаемой продукции, прибыли, рентабельности.
реферат, добавлен 21.12.2008Рассмотрение механизма управления хозяйственной деятельностью ресторана, особенностей экономической деятельности предприятия общественного питания. Методика анализа и планирования показателей в сферах коммерческой деятельности ресторана "Персона".
курсовая работа, добавлен 18.12.2008Анализ трудовых показателей предприятия. Социально-экономическое значение труда и его оплаты. Показатели по труду и заработной плате, их понятие и экономическая характеристика. Анализ производительности труда и эффективности использования персонала.
курсовая работа, добавлен 15.11.2013Понятие и характеристики производительности труда. Изучение правил расчета показателей использования основных производственных фондов, использования оборотных средств и себестоимости производства продукции. Уровень рентабельности производства и капитала.
курсовая работа, добавлен 11.12.2013Издержки обращения в системе показателей деятельности предприятия. Система показателей издержек обращения предприятия. Исследование издержек обращения Белгородского райпо. Пути снижения издержек обращения предприятия.
дипломная работа, добавлен 06.09.2007Основные данные для расчета статистических показателей предприятия. Ассортимент продукции, индексы цен физического объёма продукции. Показатели продукции, численности и движения персонала, производительности труда. Финансовые результаты и рентабельность.
курсовая работа, добавлен 02.06.2011Производительность труда как один из самых важных показателей деятельности любой организации. Экономическая сущность производительности труда, методы ее измерения и основные показатели. Экономические расчеты показателей деятельности условного предприятия.
реферат, добавлен 14.10.2014Понятие эффективности производства. Экономическая характеристика предприятия. Анализ показателей экономической эффективности основных фондов, оборотных средств, материальных ресурсов организации. Совершенствование маркетинга, сбытовой деятельности.
дипломная работа, добавлен 17.10.2012Понятие издержек обращения. Характеристика Чаплыгинского районного потребительского общества, структура издержек обращения. Резервы сокращения издержек: оптимизация товарных запасов, минимизация товарных потерь. Анализ классификации издержек обращения.
дипломная работа, добавлен 17.06.2012Планирование деятельности предприятия, функционирующего в условиях рынка. План реализации продукции и его связь с производственной программой. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ взаимосвязи показателей плана производства.
курсовая работа, добавлен 19.03.2011Исчисление роста производительности труда. Расчет показателей использования основных производственных фондов и оборотных средств. Расчет прибыли от реализации продукции (работ, услуг). Исчисление уровня рентабельности производства и капитала предприятия.
курсовая работа, добавлен 15.03.2016Анализ производственной деятельности: динамики объема произведенной продукции и влияния факторов на выполнение плана. Анализ трудовых показателей: обеспеченности рабочей силой и производительности труда. Анализ финансового состояния предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.03.2009Исчисление роста производительности труда, себестоимости производства продукции, уровня рентабельности производства и капитала. Расчет показателей использования основных производственных фондов промышленного назначения и использования оборотных средств.
курсовая работа, добавлен 26.06.2010Теоретические основы статистического изучения сферы обращения общественного продукта. Анализ хозяйственной деятельности, товарооборота и финансового состояния исследуемого предприятия, статистические методы анализа в сфере обращения его продукции.
курсовая работа, добавлен 21.08.2011Товарооборот общественного питания: сущность, состав, значение. Классификация, типы товарооборота в данной сфере, методика его расчета, цели, принципы и этапы планирования. Технико-экономические показатели работы предприятия, улучшение его товарооборота.
курсовая работа, добавлен 18.01.2013Основы анализа производства продукции, его информационное обеспечение. Резервы увеличения выпуска и реализации продукции на примере ЧУП "Светоприбор". Система показателей производства продукции, анализ динамики и выполнения плана ее производства.
курсовая работа, добавлен 13.10.2010Динамика технико-экономических показателей производственно-хозяйственной деятельности. Анализ объемов выпуска и реализации продукции, структуры и динамики себестоимости, прибыли предприятия и рентабельности производства. Структура бухгалтерского баланса.
реферат, добавлен 15.02.2009Оценка основных показателей производственно-хозяйственной деятельности предприятия на примере ОАО "Автоколонна 1932". Анализ финансового состояния и показателей рентабельности. Анализ показателей объема производства и использования основных средств.
курсовая работа, добавлен 15.11.2010Понятие "классификация издержек предприятия", методика проведения анализа. Номенклатура статей калькуляции. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Проводник". Анализ затрат на единицу продукции. Увеличение объема реализации.
курсовая работа, добавлен 12.08.2013Расчет производства продукции. Определение объема производственных фондов предприятия, вычисление его оптимального значения. Расчет трудовых ресурсов и фондов оплаты труда. Определение себестоимости продукции, практической рентабельности и прибыльности.
курсовая работа, добавлен 25.01.2011