Применение скрининг-метода для определения качества овощной продукции в домашних условиях
Методика скрининга качества продуктов питания в домашних условиях. Применение тест-систем для скрининга пищевых продуктов. Источники загрязнения овощей. Исследование качества овощей и фруктов. Приготовление экстракта уреазы. Биологические тест-методы.
Подобные документы
Превращение соединений азота в почве и растениях. Содержание нитратов в продукции растениеводства. Современные методы анализа овощей на содержание нитратов. Разработка и практическая эффективность путей уменьшения содержания нитратов в пищевых продуктах.
курсовая работа, добавлен 01.11.2011Основные компоненты нефти. Основные источники загрязнения водных объектов нефтепродуктами. Сущность механического, термического, физико-химического и биологического методов ликвидации аварийного разлива нефтяных продуктов. Назначение нефтесборных систем.
контрольная работа, добавлен 08.02.2015Основание существования биосферы и человека на использовании воды. Химические, биологические и физические загрязнители воды. Факторы, обуславливающие процессы загрязнения поверхностных вод. Характеристика показателей качества воды, методы ее очистки.
курсовая работа, добавлен 12.12.2012Связь заболеваний человека с химическими и биологическими загрязнениями среды. Влияние шумов и звуков, погодных условий, качества продуктов питания на самочувствие человека. Ландшафт как фактор здоровья. Проблемы адаптации людей к окружающей среде.
реферат, добавлен 06.12.2010Химическое, биологическое и физические загрязнения водных ресурсов. Проникновение загрязняющих веществ в круговорот воды. Основные методы и принципы очистки воды, контроль ее качества. Необходимость защиты водных ресурсов от истощения и загрязнения.
курсовая работа, добавлен 18.10.2014Организация систем мониторинга в России. Методы и средства контроля среды обитания: контрактные, дистанционные и биологические методы оценки качества воздуха, воды и почвы. Методы контроля энергетических загрязнений и оценка экологической ситуации.
реферат, добавлен 27.11.2010Человек и окружающая среда: история взаимодействия. Физические, химические, информационные и биологические загрязнения, нарушающие процессы круговорота и обмена веществ, их последствия. Источники загрязнения гидросферы и литосферы в Нижнем Новгороде.
реферат, добавлен 03.06.2014Нормирование качества окружающей среды. Расчет загрязнения атмосферы от организованного высокого источника выбросов. Источники антропогенного загрязнения атмосферного воздуха, водных и земельных ресурсов, определение максимальных приземных концентраций.
курсовая работа, добавлен 15.03.2010Исследование годовой динамики загрязнения воды в Верхне-Тобольском водохранилище. Методы санитарно-бактериологического анализа. Основные методы очистки вод непосредственно в водоеме. Сравнительный анализ загрязнений питьевой воды города Лисаковска.
курсовая работа, добавлен 21.07.2015Понятие и основные постулаты рационального питания. Безопасность пищевых продуктов как главная проблема общественного здравоохранения. Описание болезней пищевого происхождения, вызываемых микроорганизмами - сальмонеллеза, кампилобактериоза, холеры.
реферат, добавлен 17.01.2011Физико-географическая характеристика Севастопольской бухты. Источники ее загрязнения. Параметры состояния водной среды, методы и средства контроля ее качества. Создание баз данных для экологического картографирования уровня концентрации сточных вод бухты.
контрольная работа, добавлен 19.04.2012Исследование влияния водотока р. Ибреда на экосистему р. Пара методом биоиндикации по методике С.Г. Николаева. Определение качества водной среды: внешний вид водотока, замеченные источники загрязнения, зарастание водной растительностью, состояние грунта.
курсовая работа, добавлен 25.07.2010Нафтове забруднення ґрунту. Якість ґрунту як складова стійкості екосистеми. Оцінка якості ґрунту за допомогою тест-систем. Визначення тест-показників льону звичайного. Залежність процесу проростання насіння льону від концентрації нафти у ґрунті.
дипломная работа, добавлен 07.04.2011Сущность биологического мониторинга - системы наблюдений, оценки и прогноза любых изменений в биоте, вызванных факторами антропогенного происхождения. Основные типы биоиндикаторов, обзор работ по их применению для определения качества природной среды.
научная работа, добавлен 30.04.2011Применение алюмосодержащих и железосодержащих коагулянтов на станциях водоподготовки. Методы обеззараживания воды при помощи тяжелых металлов, диоксида хлора. Предлагаемые мероприятия по повышению эффективности водоочистных сооружений г. Нижний Тагил.
дипломная работа, добавлен 11.02.2017Стандарты качества и воздействия. Степень опасности загрязнения приземного слоя атмосферного воздуха. Расчет нормативов предельно допустимого выброса. Построение санитарно-защитной зоны источника загрязнения. Размеры зон для различных направлений ветра.
контрольная работа, добавлен 05.10.2013Общие сведения о промышленном объекте. Климатические условия района. Технологическая цепочка. Источники загрязнения и нарушения природной среды. Загрязнение природных вод. Пункты наблюдения качества поверхностных вод. Отбор проб воды и методы анализа.
реферат, добавлен 08.12.2010Гранулометрический состав почвы и ее морфологическое строение. Роль почвенного плодородия и основные факторы, на него влияющие, источники загрязнения и их негативное влияние. Характеристика района исследований, отбор проб и методы их анализа, результаты.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Состояние качества воды в водных объектах. Источники и пути загрязнения поверхностных и подземных вод. Требования к качеству воды. Самоочищение природных вод. Общие сведения об охране водных объектов. Водное законодательство, водоохранные программы.
курсовая работа, добавлен 01.11.2014Факторы загрязнения поверхностных вод. Основные физические, химические и биологические загрязнители воды. Естственные источники загрязнения подземных вод. Методы обеззараживания и очистки поверхностных вод, используемых для питьевого водоснабжения.
реферат, добавлен 25.04.2010Роль воды в жизни человека. Исследование качества водопроводной воды в в деревне Уть, источники загрязнения. Результаты исследования проб воды. Влияние химических примесей в воде на здоровье человека. Пути решения данной экологической проблемы.
практическая работа, добавлен 18.01.2011Размер платы за ущерб от деградации почв в результате химического загрязнения. Расчет эффективности природоохранных мероприятий. Анализ техногенной загрязненности почвы. Расчет показателя качества пахотнопригодных земель. Противоэрозионная охрана земель.
контрольная работа, добавлен 28.03.2013Определение афлатоксинов в пшенице с целью развития производства качественных, безопасных продуктов питания. Оценка продукции на содержание микотоксинов. Анализ методов определения афлатоксинов в пшенице. Высокоэффективная жидкостная хроматография.
курсовая работа, добавлен 15.10.2016Основные источники загрязнения: промышленные предприятия; автомобильный транспорт; энергетика. Природные и техногенные источники загрязнения воды, почвы. Главные источники загрязнения атмосферы. Предельно допустимые концентрации вредных веществ в воздухе.
презентация, добавлен 24.02.2016Уровень загрязнения атмосферного воздуха в городах России. Географо-экономическая характеристика и структура промышленного производства района. Выявление основных источников техногенных нагрузок. Влияние качества окружающей среды на здоровье людей.
курсовая работа, добавлен 10.12.2014