Применение скрининг-метода для определения качества овощной продукции в домашних условиях
Методика скрининга качества продуктов питания в домашних условиях. Применение тест-систем для скрининга пищевых продуктов. Источники загрязнения овощей. Исследование качества овощей и фруктов. Приготовление экстракта уреазы. Биологические тест-методы.
Подобные документы
Понятие "экологически безопасная продукция". Состояние агроэкосистем и сельскохозяйственной продукции. Санитарно-гигиеническая оценка продовольственного сырья и пищевых продуктов растениеводства и животноводства. Причины снижения качества продукции.
реферат, добавлен 20.07.2010Химический состав воды подземных источников и степень ее загрязнения, факторы, влияющие на данный показатель. Методика контроля качества вод. Государственный контроль за использованием и охраной вод, нормативы. Приборы автоматического контроля качества.
реферат, добавлен 08.12.2010Классификация, виды и источники загрязнения водных объектов РФ. Важнейшие показатели качества воды. Общие положения организации и функционирования государственного мониторинга. Пункты контроля качества воды. Требования к испытательным лабораториям.
курсовая работа, добавлен 12.06.2011Основные источники загрязнения водных объектов. Физико-химические, бактериологические и паразитологические, радиологические показатели качества воды, методы очистки. Влияние химического состава питьевой воды на здоровье и условия жизни населения.
реферат, добавлен 28.11.2011Методы оценки загрязнения почв в объективном представлении о состояние почвы. Оценка опасности загрязнения почв. Биотестирование как наиболее целесообразный метод определения интегральной токсичности почвы. Биодиагностика техногенного загрязнения почв.
реферат, добавлен 13.04.2008Исследование снижения биосферных функций и экономического значения водоемов в результате поступления в них вредных веществ. Анализ сведений о распространении и состоянии водных ресурсов, причин ухудшения качества воды, источников, вызывающих загрязнения.
курсовая работа, добавлен 28.12.2011Температура как гидрологическая характеристика водоема. Органолептические показатели качества воды. Показатели щелочности и кислотности проб воды. Основные источники загрязнения природных вод; процесс их очистки. Методы утилизации обезвоженного осадка.
презентация, добавлен 08.10.2013Изучение особенностей технологического процесса, обеспечения качества продукции и услуг, сертификации по экологическим показателям. Стандартизация и контроль качества. Основы использования правовых документов в области энерго- и ресурсосбережения.
отчет по практике, добавлен 31.10.2014Понятие среды обитания и типы её загрязнения. Организация систем мониторинга в России. Методы и средства контроля среды обитания: контактные, дистанционные и биологические методы оценки качества воздуха, воды и почвы. Оценка экологической ситуации.
контрольная работа, добавлен 05.04.2012Пищевая диверсия о продуктах, которые мы употребляем. Производство алкогольных напитков и табака в современной России. Методы и инструменты обеспечения безопасности пищевых продуктов. Воздействие предприятий пищевой промышленности на окружающую среду.
курсовая работа, добавлен 11.11.2010Оценка качества воздуха по содержанию отдельных загрязнителей. Комплексная оценка степени загрязнения воздушного бассейна с помощью суммарный санитарно-гигиенического критерия – индекса загрязнения атмосферы. Оценка степени загрязнения воздуха в городах.
контрольная работа, добавлен 12.03.2015Источники загрязнения почвы: пестициды (ядохимикаты), минеральные удобрения, отходы производства, нефтепродукты. Биотестирование как наиболее целесообразный метод определения интегральной токсичности почвы. Биодиагностика техногенного загрязнения почв.
презентация, добавлен 28.02.2015- 13. Вода и жизнь
Проблема качества воды. Исследование влияния питьевой воды на заболеваемость населения. Основные источники загрязнения окружающей среды. Способы обеззараживания сточных и питьевых вод. История водолечебного метода. Значение воды для здоровья людей.
реферат, добавлен 19.12.2012 Основные источники и химический состав пресной (питьевой) воды; ее свойство - накопление информации в молекулярных "скоплениях". Ознакомление с способом гашения вредных частот. Достоинства протиевой воды, методы ее получения в домашних условиях.
реферат, добавлен 27.02.2012Источники загрязнения поверхностных вод суши: производственные предприятия химической, нефтяной, целлюлозно-бумажной промышленности, электроэнергетика и машиностроение, черная и цветная металлургия. Основные проблемы качества питьевой воды, ее очистка.
реферат, добавлен 30.03.2014Виды твердых промышленных отходов и характеристика методов определения класса их опасности. Суть тест-объекта Daphnia magna и его применение в биотестировании. Методика определения острой токсичности отходов. Правила работы в биологической лаборатории.
дипломная работа, добавлен 21.06.2012Типы загрязнений поверхностных и подземных вод. Основные источники их загрязнения и засорения. Поступление бытовых стоков во внутренние водоемы в связи с ростом населения, расширение старых и возникновение новых городов. Нормативы качества воды.
реферат, добавлен 16.04.2014Окружающая человека среда. Внешняя и внутренняя среда обитания человека. Заболевания, связанные с особенностями химического состава питьевой воды, почвы и пищевых продуктов. Источники загрязнения воздуха в квартире. Факторы загрязнения воздуха.
презентация, добавлен 26.12.2016Понятие, правовая основа, принципы и методы, этапы проведения, процедура подготовки оценки воздействия на окружающую среду. Нормативы качества окружающей среды и продуктов питания, концентрации вредного вещества в единице объема, массы или поверхности.
контрольная работа, добавлен 31.03.2012Правила контроля качества воздуха населенных пунктов. Размещение и количество постов наблюдения. Характеристики загрязнения атмосферы. Мероприятия по очистке поверхностных вод от загрязнения: механическая и электрохимическая очистка, сорбция, дистилляция.
доклад, добавлен 06.02.2010Получение данных для расчета загрязнения атмосферного воздуха на исследуемом участке автомобильной магистрали. Оценка интенсивности движения автотранспорта. Расчет уровня загрязнения отработанными газами автотранспорта по концентрации оксида углерода.
практическая работа, добавлен 11.04.2016Исследование классификации, видов и источников загрязнения водных объектов РФ. Факторы воздействия на водные объекты. Изучение общих положений организации и функционирования государственного мониторинга водных объектов. Пункты контроля качества воды.
реферат, добавлен 23.05.2013Геолого-гидрогеологическая характеристика скважины. Методы оценки качества подземных вод. Проведение анализов химического, радиационного и микробиологического загрязнения подземных вод скважин. Характеристика зоны санитарной охраны водозаборов.
дипломная работа, добавлен 15.03.2015Полеводство в условиях радиоактивного загрязнения. Режимы содержания животных в условиях радиоактивного загрязнения, симптомы заражения животного. Использование мяса, загрязненного радионуклидами, дизактивация продукта. Очистка молока от радионуклидов.
реферат, добавлен 20.02.2010Охрана поверхностных вод от загрязнения. Современное состояние качества воды в водных объектах. Источники и возможные пути загрязнения поверхностных и подземных вод. Требования к качеству воды. Самоочищение природных вод. Охрана воды от загрязнения.
реферат, добавлен 18.12.2009