Анализ политики ценообразования ресторана ООО "Васаби" и меры по ее совершенствованию
Анализ конъюнктуры рынка общественного питания Санкт-Петербурга. Методы ценообразования в ресторанном бизнесе. Изучение спроса и предложения на продукцию и услуги ООО "Васаби". Совершенствование политики скидок и пути снижения себестоимости продукции.
Подобные документы
Рыночные стратегии ценообразования. Оценка коэффициентов эластичности спроса и предложения. Ценообразование и ценовая эластичность спроса, её учет в стратегии ценообразования. Исследование связи эластичности спроса с выбором стратегии ценообразования.
курсовая работа, добавлен 25.04.2014Понятие и сущность конъюнктуры рынка. Соотношение спроса и предложения на товар. Факторы нециклического характера, определяющие специфику производства. Три уровня исследования конъюнктуры. Выбор метода прогнозирования. Анализ рынка шоколада в России.
курсовая работа, добавлен 10.11.2013Сущность, функции и разновидности цен на продукцию, стратегии и методы ценообразования в условиях рыночной экономики. Ценовая политика предприятия и критерии ее выбора. Анализ ценообразования ООО "Хлебозавод №1 Ртищево" и пути его совершенствования.
курсовая работа, добавлен 15.11.2009Исследование проблем ценовой политики предприятия, ее основных форм и методов. Теоретическое обоснование ведения ценовой политики фирмы. Исследование основных проблем ценообразования. Рекомендации по совершенствованию ценовой политики предприятия.
курсовая работа, добавлен 25.05.2010Содержание маркетинговой политики ценообразования организации, стратегические подходы к ее формированию, характеристика приемов и методов. Анализ и оценка ценовой политики организации "ООО НРИМ", разработка путей и мероприятий по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 20.05.2013Методы прогнозирования конъюнктуры рынка: экстраполяция, экспертные оценки, математическое моделирование. Составление прогноза конъюнктуры рынка легковых автомобилей Самарской области. Определение соотношения спроса и предложения на товары данного вида.
курсовая работа, добавлен 04.01.2015Условия формирования конъюнктуры рынка, регулирование ее посредством спроса и предложения. Основные показатели, характеризующие рынок услуг. Разработка маркетинговой стратегии ресторана-караоке китайской кухни, ценовая и товарная политика, пути развития.
курсовая работа, добавлен 12.11.2014- 33. Ценовая политика
Особенности рыночного ценообразования в сфере реализации продукции под воздействием спроса и предложения. Взаимосвязь ценовой политики и маркетинга, формирование цены товара в зависимости от стратегических целей предприятия и издержек производства.
контрольная работа, добавлен 30.10.2014 Факторы, определяющие чувствительность покупателей к уровню цены. Определение конъюнктуры рынка и состав внешних и внутренних факторов ценообразования. Разработка мер ценового стимулирования на предприятии (сезонные и праздничные скидки, купоны).
контрольная работа, добавлен 29.01.2014Предмет, цели и задачи службы сбыта и материально-технического снабжения на предприятии хлебопечения. Модели оптимизации запасов, сбыта и методы ценообразования. Производственно-финансовый анализ предприятия. Совершенствование кредитной политики фирмы.
дипломная работа, добавлен 26.12.2012Понятие конъюнктуры рынка. Цели, виды, методы ее исследования. Анализ и оценка конъюнктуры рынка сумок. Основная характеристика деятельности предприятия. Разработка направлений совершенствования его товарной политики в части производства и реализации.
курсовая работа, добавлен 13.09.2013Цены и ценообразование: теоретические аспекты проблемы. Виды цен. Способы ценообразования. Стратегии ценообразования. Ценовые стратегии. Анализ рыночных цен. Выбор метода ценообразования. Цена равновесия. Стратегия предоставления скидок.
курсовая работа, добавлен 26.02.2003Оценка конъюнктуры существующего рынка. Анализ конкурентов. Основные потребители и характеристика сбытовой политики. Тенденции ценообразования. Организационный план. Планируемые объемы сбыта. Финансовый план проекта.
дипломная работа, добавлен 04.09.2007- 39. Разработка элементов бизнес-плана кафе на 50 посадочных мест в Московском районе Санкт-Петербурга
Особенности бизнес-планирования и маркетинговой деятельности в массовом питании. Услуги предприятий общественного питания. Анализ конкурентоспособности ресторана "Китай-город". Рекомендации по реализации элементов бизнес-плана кафе "Ретроспектива".
дипломная работа, добавлен 13.06.2012 Позиционирование рыночного предложения. Характеристика фирмы, ее специализация и финансовое состояние. Анализ службы маркетинга, конкурентного окружения, товарной политики, ценообразования, системы товародвижения и сбыта и коммуникационной политики.
курсовая работа, добавлен 03.03.2010- 41. Ценовая политика
Особенности ценообразования в различных конкурентных средах. Оценка издержек производства и сбыта. Цели, выбор стратегии и метода ценообразования. Определение влияния спроса на цену конкретного продукта. Изменение цен, значение и функции скидок.
реферат, добавлен 17.04.2009 Ценообразование на различных типах рынков. Система скидок и надбавок, применяемых в сфере маркетинга. Этапы методики расчета исходной цены: постановка задач и выбор метода ценообразования, оценка спроса, определение издержек, анализ и установление цены.
контрольная работа, добавлен 24.07.2009Услуги питания ресторанов, баров, кафе, столовых и закусочных. Услуги по изготовлению и реализации кулинарной продукции и кондитерских изделий. Услуги по организации потребления и обслуживания. Методы обслуживания на предприятиях общественного питания.
курсовая работа, добавлен 26.06.2009Сущность и функции цены, ее роль в условиях рыночной экономики. Ценовая политика предприятия. Состав и структура цены, характеристика ее элементов. Механизм ценообразования и методы формирования ценовой политики. Расчет цен на продукцию И.П. Игнатьев.
курсовая работа, добавлен 18.07.2011Роль и значение маркетинга в рыночной экономике. Особенности применения концепций маркетинга в ресторанном бизнесе. Характеристика предприятия общественного питания ООО "ДиКафе". Анализ основных клиентов предприятия, товарной и ассортиментной политики.
дипломная работа, добавлен 25.03.2013Ценовая политика как элемент общей стратегии предприятия. Методы ценообразования на предприятии. Роль цены в теории и практике конкуренции. Исследование наибольших издержек предпряития. Разработка рекомендаций по совершенствованию ценовой политики.
курсовая работа, добавлен 09.06.2013Теоретические аспекты ценообразования. Характеристика сущности цены, которая является не только индикатором соотношения спроса и предложения, а и важнейшим элементом маркетинга фирмы. Анализ хозяйственной деятельности и ценовой политики ООО "Химволокно".
курсовая работа, добавлен 03.11.2010Изучение спроса на продукцию производственно-технического назначения. Современные аспекты маркетинга промышленных товаров. Анализ ситуации на рынке общественного питания. Маркетинговая деятельность, ценовая и товарная политика предприятия МАО "Седин".
контрольная работа, добавлен 22.09.2013Сущность ценообразования. Направления стратегии развития на предприятиях сервиса. Общая характеристика пиццерии. Факторы внешней и внутренней среды, оказывающие воздействие на ее работу. Предложения по совершенствованию стратегии ценообразования.
курсовая работа, добавлен 23.03.2016Анализ отрасли общественного питания с точки зрения конкуренции. Финансово-экономическая деятельность, объем и состав товарооборота, маркетинговая концепция и целевая аудитория ресторана. Оценка уровня его конкурентоспособности и пути ее повышения.
дипломная работа, добавлен 04.12.2013