Аналіз організації виробництва в доготівельних цехах закусочної
Розрахунок витрат часу на виконання виробничої програми доготівельних цехів та баланс робочого часу. Визначення виробничої програми доготівельних цехів та організація робочих місць і фактори забезпечення умов праці. Удосконалення виробничої діяльності.
Подобные документы
Планування виробничої програми та потужності підприємства. Розрахунок балансу часу та завантаженості виробничого обладнання. Планування потреби в матеріально-технічних ресурсах. Визначення планової чисельності робітників та фонду заробітної плати.
курсовая работа, добавлен 03.03.2012Виробнича програма підприємства - план виробництва і реалізації продукції. Етапи формування і розробки виробничої програми. Планування діяльності підприємства на основі виробничої програми. Розробка виробничої програми та її ресурсне забезпечення.
реферат, добавлен 25.03.2008Сутність і економічні показники виробничої програми. Ресурсне обґрунтування виробничої програми підприємства, розрахунок виробничих потужностей на плановий період. Фактори, що впливають на ефективне використання виробничої потужності підприємства.
курсовая работа, добавлен 17.05.2011Поняття та методи вивчення витрат робочого часу. Проект заходів, що спрямовані на усунення непродуктивних витрат праці і витрат робочого часу на промисловому підприємстві, необхідність виявлення резервів часу для раціональної організації праці.
курсовая работа, добавлен 14.05.2009Дослідження ринку продукції лазерних носіїв. Аналіз доцільності виробництва продукції та її конкурентоспроможності. Визначення виробничої програми. Розрахунок потреби в основному капіталі. Обчислення чисельності персоналу та витрат на оплату праці.
курсовая работа, добавлен 24.03.2013Загальна характеристика діяльності міні-пекарні "Viktory". Визначення виробничої програми підприємства, розрахунок потреби в основному капіталі та оборотних фондах. Пошук резервів підвищення ефективності виробничо-господарської діяльності підприємства.
курсовая работа, добавлен 09.12.2014Розрахунок нормативної трудомісткості виконання річної виробничої програми, річного ефективного фонду часу устаткування. Визначення загального фонду заробітної плати робітників, розміру витрат підприємства та їх розподіл між виробами різних найменувань.
курсовая работа, добавлен 28.10.2012Розрахунок річної виробничої програми автогосподарства за видами технічних впливів і трудомісткості. Розрахунок кількості ремонтно-обслуговуючих робітників та робочих місць. Підбір технічного обладнання. Вибір обґрунтування режиму праці і відпочинку.
курсовая работа, добавлен 03.07.2011Розрахунок техніко-економічних показників дільниці механічного цеху. Визначення необхідних витрат на проведення робіт, калькуляція собівартості продукції з врахуванням всіх витрат. Аналіз річного випуску продукції, реалізації виробничої програми запуску.
курсовая работа, добавлен 25.04.2014Загальна характеристика підприємства та його організаційно правова структура. Аналіз виробничої програми, асортименту продукції (товарів, робіт, послуг ). Аналіз впливу факторів на зміну обсягів виробництва продукції. Аналіз обсягів виробництва продукції.
курсовая работа, добавлен 14.12.2008Оцінка відповідності виробничої програми наявним на підприємстві потужностям по виготовленню обумовленого виду продукції. Розрахунки чисельності працівників та управлінського персоналу. Аналіз виробництва в системі "витрати-обсяги виробництва-прибуток".
контрольная работа, добавлен 06.10.2010Прогнозування попиту на продукцію підприємства. Оптимізація виробничої програми. Вартість і амортизація основних засобів виробничих підрозділів. Планування чисельності персоналу і заробітної плати організації та прямих витрат на основні матеріали.
курсовая работа, добавлен 25.08.2014Розрахунок виробничої програми, основних параметрів і оперативного планування при проектуванні потокової лінії. Складання просторового плану розташування робочих місць на лінії. Обчислення капітальних вкладень та складання кошторису витрат виробництва.
курсовая работа, добавлен 31.03.2013Елементи формування, показники та ресурсне обґрунтування виробничої програми підприємства, її місце у системі планів господарсько-фінансового розвитку. Складання кошторису витрат на виробництво і реалізацію продукції. Визначення точки беззбитковості.
курсовая работа, добавлен 05.06.2013- 15. Розробка основних техніко-економічних показників виробничо-господарської діяльності підприємства
Визначення техніко-економічних показників виробництва і реалізації двох найменувань виробів. Розподіл витрат між ними за єдиним спрощеним методом. Розрахунок нормативної трудомісткості виконання річної виробничої програми. Оцінка прямих и непрямих витрат.
курсовая работа, добавлен 29.12.2013 Розробка виробничої програми підприємства ЗАТ "Балмолоко плюс", дослідження ринку збуту. Фінансово-економічні показники: динаміка виробництва та реалізації продукції, операційні витрати; ефективність використання трудових ресурсів, основних засобів.
дипломная работа, добавлен 10.09.2011Зміст і порядок розроблення виробничої програми підприємства. Сутність та класифікація норм планування. Методика обчислення виробничої потужності у різних видах виробництва. Аналіз основних шляхів підвищення ефективності діяльності підприємства на ринку.
курсовая работа, добавлен 15.12.2010Зміст і порядок розробки виробничої програми підрозділів. Групи економіко-математичних методів. Забезпечення виробничої програми трудовими ресурсами. Особливості обчислення потрібної кількості робітників залежно від їх функцій, ролі у виробничому процесі.
контрольная работа, добавлен 24.04.2011Оптимізація виробничої програми. Вартість і амортизація основних та оборотних засобів виробничих підрозділів. Планування чисельності персоналу підприємства, заробітної плати підприємства та прямих витрат на основні матеріали, потреб в оборотних коштах.
курсовая работа, добавлен 09.01.2014Класифікація витрат робочого часу виконавця робіт. Фотографія робочого часу. Підготовка до спостереження. Індивідуальна, групова та самофоторгафія робочого часу. Аналіз результатів спостереження. Фотографія часу використання устаткування. Хронометраж.
курсовая работа, добавлен 24.03.2009Дослідження ринку пивоварної продукції, рентабельності та конкурентоспроможності товару ВАТ "Нікопольський пивзавод". Аналіз виробничої програми, потреби в ресурсах та основних виробничих фондах. Обчислення чисельності персоналу та витрат на оплату праці.
курсовая работа, добавлен 24.09.2011Коротка характеристика галузі машинобудування в сучасній Україні, його місце в галузевій структурі країни. Оцінка виробничої програми підприємства "Океан". Ресурсне обґрунтування його виробничої програми. Моніторинг діяльності та шляхи поліпшення роботи.
курсовая работа, добавлен 21.11.2009Поняття робочого періоду обладнання, фактори, що вливають на тривалість капітального ремонту. Поняття виробничої програми, визначення амортизаційних витрат, вартості сировини, електроенергії, палива, води та допоміжних матеріалів, фонду заробітної плати.
курсовая работа, добавлен 20.11.2010Визначення показників виконання річної виробничої програми підприємства. Аналіз економічних результатів діяльності підприємства, ефективності використання ресурсного потенціалу. Вартісна оцінка основних виробничих та оборотних фондів підприємства.
курсовая работа, добавлен 14.04.2019Розрахунок показників виробничої програми підприємства та підсумків її виконання. Чисельність промислово-виробничого персоналу, фонд заробітної плати працівників. Складання кошторису витрат на виробництво продукції. Калькулювання собівартості продукції.
курсовая работа, добавлен 23.08.2014