Методика обучения школьников кулинарии
Обзор теоретической и методической литературы по основам кулинарии. История русской кулинарии. Блюда из птицы. Формы и виды обучения. Методика обучения школьников кулинарии. Развернутые сценарии уроков. Планы уроков технологии и сценарии их проведения.
Подобные документы
Изучение интерактивных методов и определение их роли и места на различных типах уроков технологии. Игра как важное средство интерактивного обучения. Личностно-ориентированный, проблемно-задачный подходы. Основные правила управления успехом на уроке.
аттестационная работа, добавлен 16.05.2013Комплексная методическая документация для уроков производственного обучения по теме: "Изготовление жакета на подкладке": тематический план, нормы времени на пошив изделия; план-график на блок практики, поурочное планирование, дидактический материал.
курсовая работа, добавлен 29.10.2011Особенности физического развития старшеклассников. Основные принципы игры в Дартс. Формы и методы обучения игре учащихся старших классов. Бросок - главный элемент в Дартсею, характеристика его фаз. Разработка методики обучения технике прицельного броска.
дипломная работа, добавлен 07.10.2016Особенности методических принципов обучения русскому языку детей с отклонениями в развитии. История развития русской сурдопедагогики. Характеристика и содержание современного метода обучения грамоте и письму в школе глухих (подготовительный класс).
курсовая работа, добавлен 13.08.2011- 105. Методика планирования и проведения инновационных уроков по курсу материаловедение и древесиноведение
Теоретические основы использования инновационных уроков, их понятие, виды и характеристика. Проектирование и методика проведения деловой игры на уроке Материаловедения по теме "Породы древесины, части дерева. Виды пиломатериалов". План-конспект игры.
курсовая работа, добавлен 23.12.2012 Развитие художественно-творческих умений и навыков – важнейшая задача начального образования. Особенности обучения школьников художественно-творческим навыкам и умениям на уроках труда. Методика изготовления сувенирных изделий и пошива мягкой игрушки.
дипломная работа, добавлен 24.06.2011Развитие школьного исторического образования, использование активных методов обучения истории конца XIX - начача XX века. Школьное историческое образование и методика обучения истории в 20-годы. Русская историко-методическая мысль.
реферат, добавлен 14.02.2007Возникновение и развитие личностно-ориентированного обучения; подходы, отличительные черты и особенности его применения на уроках изобразительного искусства. Принципы обучения дизайну; разработка плана-конспекта уроков по программе Б.М. Неменского.
курсовая работа, добавлен 01.04.2013Теоретические основы проблемного обучения: история развития и становления, основные функции и признаки. Разработка системы проблемных уроков по теме "Основной капитал предприятия". Проблемная ситуация как основной элемент проблемного обучения.
курсовая работа, добавлен 17.04.2009- 110. Процесс обучения
Сущность процесса обучения. Цели, функции и специфика обучения. Структура процесса обучения, характеристика структурных компонентов. Методы обучения, их классификация. Формы организации обучения.
курсовая работа, добавлен 05.11.2005 Роль нетрадиционных технологий обучения в современной школе и критерии их отбора. Игровые методы обучения: понятие игровых технологий. Разновидности и возможности использования учебных деловых игр. Различия уроков в современной школе и методов обучения.
курсовая работа, добавлен 22.07.2008Особенности традиционной и вальдорфской систем обучения, их развитие и применение в отечественных и зарубежных школах. Анализ результатов эмпирического исследования познавательного интереса младших школьников в классах с разными системами обучения.
курсовая работа, добавлен 22.10.2012Общая характеристика общеразвивающих упражнений: значение, характеристика и классификация. Методика обучения упражнениям на разных возрастных этапах: младший, средний и старший дошкольный возраст. Главные особенности контроля дыхания во время занятий.
реферат, добавлен 10.11.2013Сущность понятия "профессиональная подготовка". Методика обучения предмету как завершающий этап профессионального образования. Практикум по методике обучения химии. Основные цели и задачи модуля "Методика планирования, подготовки и проведения урока".
реферат, добавлен 15.09.2009Чрезвычайная ситуация как проявление негативного воздействия факторов природной среды и антропогенных факторов, ее разновидности. Методика обучения школьников поведению при локальных ЧС. Разработка внеклассного мероприятия для младших школьников по ОБЖ.
курсовая работа, добавлен 01.06.2009Статус и содержание методики обучения математике. Необходимость учета идей гуманизации и гуманитаризации образования при составлении методики. Законы становления методической науки. Развитие теории формирования математических понятий в средней школе.
статья, добавлен 15.09.2009История становления и развития технологии дистанционного обучения, область его применения, преимущества и недостатки. Сущность и характерные черты технологии дистанционного обучения, её формы и средства. Применение системы руководящих критериев.
лекция, добавлен 26.05.2014Оценка качества учебного процесса. Наблюдение открытых уроков и их анализ как коллективная форма методической работы. Функции мероприятий по наблюдению и анализу уроков. Разновидности наблюдения и анализа уроков, порядок и правила его проведения.
реферат, добавлен 08.10.2012Методические особенности обучения основам взаимозаменяемости и стандартизации судентов ВУЗов. Методы и формы обучения специальности. Реализация принципа профессиональной направленности при обучении. Фрагмент календарно-тематического плана дисциплины.
курсовая работа, добавлен 29.06.2010Цель уроков литературы в школе. Приобщение учеников на уроке литературы к миру науки, искусства и творчества. Методика подготовки преподавателя литературы к уроку. Приминение различных форм при обучении: эвристическая беседа, комментарии, пересказ.
методичка, добавлен 20.04.2009Основные виды уроков русской литературы и их тематика, используемые в период прохождения педагогической практики. Основные методы, приемы и средства обучения, используемые на уроках русского языка. Анализ собственного стиля педагогической деятельности.
отчет по практике, добавлен 14.05.2009Психолингвистическая основа школьного многоязычия. Исследования современных методик обучения английскому языку как второму иностранному (коммуникативная, интенсивная). Разработка программы обучения. Психолингвистические требования к методике обучения.
курсовая работа, добавлен 25.02.2011Средства, применяемые в процессе обучения детей физическим упражнениям. Методика обучения гимнастическим упражнениям, лыжной подготовке, подвижным играм, лёгкой атлетике и плаванию. Исследование физической подготовленности учащихся третьего класса.
дипломная работа, добавлен 02.10.2013Активизация учебной деятельности как психолого-педагогическая проблема. Анализ программ по русскому языку в начальной школе. Педагогические условия оптимизации процесса развивающего обучения. Методика активизации речевой деятельности младших школьников.
дипломная работа, добавлен 03.07.2015Современные проблемы компьютеризации обучения младших школьников. Концепция современных проблем образования. Специфика компьютерного обучения младших школьников. Российский опыт в обучении младших школьников с компьютерной поддержкой.
курсовая работа, добавлен 18.06.2004