Методика обучения школьников кулинарии
Обзор теоретической и методической литературы по основам кулинарии. История русской кулинарии. Блюда из птицы. Формы и виды обучения. Методика обучения школьников кулинарии. Развернутые сценарии уроков. Планы уроков технологии и сценарии их проведения.
Подобные документы
Теоретический анализ методической литературы по правилам дорожного движения. История дорожных знаков. Разработка методического пособия по запрещающим знакам и знакам приоритета. Развернутые сценарии уроков. Планы уроков по технологии и их проведение.
курсовая работа, добавлен 05.12.2008Анализ содержания обучения учащихся 5-9 классов технологии кулинарии. Особенности организации эстетической воспитательной среды в процессе обучения учащихся на занятиях технологии кулинарии. Методики проведения процесса эстетического воспитания.
дипломная работа, добавлен 24.06.2011Методика обучения учащихся общеобразовательных школ. Психологические особенности трудовой деятельности младших школьников. Развернутые сценарии уроков по работам с природным материалом. Инструменты, приспособления и инвентарь уроков трудового обучения.
курсовая работа, добавлен 10.11.2014Методика обучения учащихся общеобразовательных школ технологии ухода за одеждой и обувью. Инструменты, приспособления и инвентарь уроков трудового обучения. Развернутые сценарии уроков технологии, разработка плана-конспекта уроков по технологии.
курсовая работа, добавлен 20.08.2009Анализ взаимосвязи технологического образования и элементов машиноведения. Методика проведения занятий по элементам машиноведения на уроках технологии. Методика обучения школьников элементам машиноведения. Развернутые сценарии уроков, планы проведения.
курсовая работа, добавлен 05.12.2008Методика обучения школьников основам художественной обработки древесины. Преподавание художественного искусства. Краткая история художественной обработки древесины. Преподавание художественного искусства, планы уроков и сценарии их проведения.
курсовая работа, добавлен 05.12.2008Технология и методика обучения учащихся общеобразовательных школ, история ручного труда. Методика проведения занятий по ручным операциям при изучении раздела "Резьба по дереву" 6 класс. Развернутые сценарии уроков технологии и составление конспекта.
курсовая работа, добавлен 20.08.2009Технология и методика обучения учащихся начальных классов. Инструменты, приспособления и инвентарь уроков трудового обучения. Методика проведения уроков технологии по работе с бумагой и картоном в 1 классе, перспективно-тематический план обучения.
курсовая работа, добавлен 20.08.2009Урок профессионального обучения как современная форма организации обучения, его разновидности и формы проведения. Планирование и методика проведения уроков профессионального обучения по теме "Стилизация в орнаменте", составление примерного конспекта.
курсовая работа, добавлен 06.02.2014Основная характеристика форм организации обучения: понятие, классификация, типы и структуры уроков. Нетрадиционные формы организации урока и их современные формы. Виды нестандартных уроков, рекомендации по формированию интереса к обучению у школьников.
курсовая работа, добавлен 29.11.2012История дорожных знаков. Теоретический анализ методической литературы по правилам дорожного движения. Разработка методического пособия по информационным знакам и знакам сервиса. Методика обучения школьников правилам дорожного движения. Сценарий уроков.
курсовая работа, добавлен 05.12.2008Методика обучения школьников машинной вышивке, необходимый для этого инструментарий и материалы. Анализ учебной прогораммы по теме и разработка перспективно-тематического плана. Составление плана-конспекта и сценария уроков труда по машинной вышивке.
курсовая работа, добавлен 20.08.2009Расширение представлений учащихся о пищевой ценности фруктов и ягод; условиях их хранения, способах кулинарного использования. Развитие у школьников профессиональных интересов к кулинарии. Технологическая карта по приготовлению супа из вишни и риса.
контрольная работа, добавлен 15.01.2016Определение значения текста как основного лингвистического понятия методики развития речи, основные параметры учебного текста. Формы и методы обучения младших школьников работе с текстом на уроках русского языка. Методика проведения нестандартных уроков.
реферат, добавлен 28.04.2019Особенности проведения уроков технологии в начальной школе. Вышивка шелковой лентой как форма обучения младших школьников на уроках технологии. Основные технологические приемы вышивания шелковой лентой. Исследование сформированности умения вышивать.
дипломная работа, добавлен 24.09.2017Формы и методы творческого развития школьников в процессе трудовой подготовки. Методика знакомства школьников с декоративно-прикладным искусством, его место в системе их художественно-эстетического воспитания. Специфика и типы уроков технологии.
дипломная работа, добавлен 16.06.2015Ретроспективный анализ применения нетрадиционных форм обучения в начальной школе. Обзор значения нестандартных уроков в формировании личности младших школьников. Характеристика дидактической игры как средства развития познавательной активности учащихся.
курсовая работа, добавлен 15.04.2015История возникновения и современное состояние башкирской кухни. Приготовление национального сладкого блюда "Чак-чак". Развёрнутые сценарии уроков. Технологические приемы приготовления пищи. Принципы и системы трудового и профессионального обучения.
курсовая работа, добавлен 31.01.2014Понятие классно-урочной системы обучения, ее суть и история развития. Типология и структура уроков. Сущность понятия нетрадиционных форм обучения, их подготовка и проведение. Основные методы управления и контроля за учебной деятельностью учащихся.
курсовая работа, добавлен 20.12.2014- 20. Проектирование процесса производственного обучения по теме "Устройство персонального компьютера"
Организация и методика проведения уроков производственного обучения. Методические рекомендации по подготовке и проведению урока. Описание каждого элемента профессионального обучения. Разработка учебно-технической документации с конспектом инструктажа.
курсовая работа, добавлен 01.03.2016 Рассмотрение истоков становления кооперативного обучения. Знакомство с особенностями нетрадиционных уроков. Общая характеристика групповых способов обучения: классно-урочная организация, лекционно-семинарская система, бригадно-лабораторный метод.
курсовая работа, добавлен 08.04.2016Сущность интегрированного обучения в начальной школе. Проведение опытно-экспериментальной работы с использованием системы интегрированных уроков, направленную на повышение качества знаний школьников, их успеваемость и познавательную потребность.
дипломная работа, добавлен 24.09.2010Методы обучения, их реализация в учебном процессе. Разработка уроков с применением методов обучения, их реализация в процессе преподавания "Технологии" 8 класса. История дидактики и классификации методов обучения. Исследовательский метод обучения.
контрольная работа, добавлен 08.03.2009Специфика обучения курсу Adobe Photoshop школьников с нарушениями слуха. Анализ концепций обучения компьютерной графике в школьном курсе информатики. Назначение редактора растровой графики Adobe Photoshop. Формы, методы и средства проведения занятий.
дипломная работа, добавлен 16.06.2011Теоретические основы алгоритмизации процесса обучения младших школьников. Сущность программированного обучения. Алгоритмизация обучения. Алгоритм и его основные виды. Психологическое значение алгоритмизации обучения. Эффективность обучения.
курсовая работа, добавлен 14.12.2006