Структура и анализ деятельности предприятия социально-культурного сервиса
Общая характеристика ресторана ООО "Эль Ранчо", предоставляемые услуги, организационная структура и взаимодействие подразделений. Анализ организации обслуживания клиентов на предприятии, система управления залом. Анализ товарооборота предприятия.
Подобные документы
Организационная структура управления предприятия. Анализ заказчиков и поставщиков. Анализ проблем, связанных с закупочно-сбытовой деятельностью на предприятии. Системы оценки логистических перевозчиков. Разработка системы рейтинговой оценки поставщиков.
дипломная работа, добавлен 01.09.2016Характеристика предприятия ООО "Эр эс ай": его организационная структура, изучение ассортимента, сбыта и торгового процесса. Структура продаж магазина и прирост его товарооборота. Рентабельность предприятия и эффективность его хозяйственной деятельности.
отчет по практике, добавлен 22.04.2013Классификация розничного товарооборота предприятия и характеристика его видов. Анализ структуры и состава розничного товарооборота на примере магазина "Спортмастер". Характеристика торговой деятельности, разработка мероприятий по увеличению товарооборота.
курсовая работа, добавлен 12.02.2016Организационная структура управления, виды деятельности, ценовая, рекламная и коммуникационная политика предприятия. Динамика численности и состав персонала. Информационное обеспечение коммерческой работы. Анализ закупочной деятельности организации.
отчет по практике, добавлен 27.11.2015Характеристика кадрового состава. Организационная структура управления. Рентабельность основных фондов предприятия. Обязанности администратора, кассира и продавца-консультанта. Анализ финансово-экономической деятельности ИП Маслов. Система оплаты труда.
отчет по практике, добавлен 11.12.2014Экономико-организационная характеристика организации УКП ТЦ "Потсдам". Результаты торгово-хозяйственной деятельности: анализ финансового состояния, определение прибыльности и рентабельности, анализ товарооборота. Оценка дальнейших перспектив ТЦ "Потсдам".
отчет по практике, добавлен 23.06.2009Открытие открытого автокинотеатра в деревне Елино за счет собственных средств при поддержке государства. Социальная значимость проекта. Сравнительный анализ конкурентов. Система мотивации сотрудников. Организационная структура и система управления.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Общая характеристика и организационная структура предприятия, направления его хозяйственной деятельности. Анализ рыночной ситуации и выявление факторов, обеспечивающих конкурентоспособность на рынке. Исследование эффективности маркетинговой деятельности.
отчет по практике, добавлен 11.10.2014- 34. Разработка мероприятий по внедрению обслуживания в формате "Шведский стол" в ресторане "Дом гостей"
Анализ деятельности ресторана при гостинице "Дом гостей". Организационная структура и характеристика потребителей услуг. Разработка мероприятий по организации обслуживания в формате шведский стол. Меню и правила организации, подбор оборудования.
курсовая работа, добавлен 08.10.2012 Организационно–производственная характеристика ресторана "Svoy fete". SWOT-анализ предприятия и оценка его деятельности. Организация процесса обслуживания гостей в ресторане. Исследование конкурентоспособности данного заведения общественного питания.
отчет по практике, добавлен 21.03.2015Характеристика предприятия и организационная структура ООО "СИТИБРОКЕРГРУПП", основные функции управленческих и производственных подразделений. Сравнительный анализ методов работы основных конкурентов рынка брокериджа. Основные тенденции на рынке ипотеки.
отчет по практике, добавлен 10.03.2010Определение места сервисного обслуживания в логистической системе. Основные принципы и задачи организации сервиса промышленного предприятия. Оценка маркетинговой деятельности и анализ получения прибыли от сервисной деятельности на ОАО "Автоагрегат".
курсовая работа, добавлен 12.08.2011Анализ деятельности аптеки ООО "Фармэкс": экономическое положение, организационная структура управления. Применение маркетинговых подходов в деятельности предприятия; технологический процесс; ассортиментная, ценовая политика; оценка конкурентоспособности.
отчет по практике, добавлен 17.09.2011Информационная база обслуживания ресторана: требования и тенденции. Организационно-функциональная структура предприятия. Разработка материально-технической базы обслуживания проектируемого предприятия, его интерьер. Меню для ресторана "Дольче вита".
курсовая работа, добавлен 09.03.2016Организационная структура фирмы ООО "7-С Ритейл". Деятельность предприятия по продаже и послепродажному обслуживанию сотовых телефонов, фотоаппаратов, mp3-плееров и аксессуаров. Внешняя и внутренняя среда предприятия. Анализ финансового состояния.
отчет по практике, добавлен 29.06.2009Характеристика торговой деятельности оптовых предприятий. Мобилизация резервов развития товарооборота, улучшения обслуживания покупателей, совершенствования товародвижения как цель анализа торговой деятельности предприятия. Порядок проведения анализа.
контрольная работа, добавлен 09.12.2010Организационная структура управления молокозавода, анализ внутренней и внешней среды. Исследования удовлетворенности клиентов качеством, ценой и ассортиментом продукции. Оптимизация продуктового портфеля в целях совершенствования конкурентоспособности.
отчет по практике, добавлен 16.02.2012Коммерческие процессы на оптово-торговом предприятии. Система показателей оценки эффективности коммерческой деятельности предприятия. Организация закупочной и сбытовой деятельности предприятия ИП Седаш, анализ структуры товарооборота и стратегия развития.
курсовая работа, добавлен 15.09.2012Направления деятельности и организационная структура станции обслуживания ООО "Бэст Техник". Рассмотрение требований к менеджерам и сотрудникам компании. Расчет производственной программы СТО. Разработка рекомендаций по улучшению обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 09.07.2014Общая характеристика предприятия: структура аппарата управления, его организационная схема, структурные подразделения, персонал, основные экономические показатели. Принципы формирования ассортиментной политики, организации закупок и закозов товаров.
курсовая работа, добавлен 04.03.2010Понятие, состав, значение розничного товарооборота, а также система показателей и факторы, определяющие его величину. Организационно–экономическая характеристика деятельности ООО "Амира". Анализ и планирование розничного товарооборота предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.12.2010Описание отрасли, продукции, работ, услуг ООО "Виндовс". Суммарные прямые издержки. Анализ рынка и конкурентов предприятия. SWOT-анализ ООО "Виндовс", сильные и слабые стороны. План маркетинга и производства. Организационная структура предприятия.
бизнес-план, добавлен 23.11.2011Понятие и сущность сервиса. Модель качества услуги на предприятии социально-культурной сферы. Взаимосвязь между качеством услуги и эффективностью бизнеса. Формы и методы оценки качества товаров и услуг. Показатели качества обслуживания на предприятии.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Характеристика деятельности организации ООО "Стиль-Плюс". Организационная структура фирмы. Формы контроля в организации. Изучение маркетинговой среды предприятия. Основные потребители, выделение целевой аудитории. Анализ главных конкурентов компании.
отчет по практике, добавлен 20.05.2014Организационная структура, система внутренних коммуникаций и корпоративная культура предприятия. Объем и сегментация рынка. Изучение рекламной продукции. Реализация стратегии предприятия с учетом возможностей PR. Анализ работы подразделения по рекламе.
отчет по практике, добавлен 19.11.2014