Структура и анализ деятельности предприятия социально-культурного сервиса
Общая характеристика ресторана ООО "Эль Ранчо", предоставляемые услуги, организационная структура и взаимодействие подразделений. Анализ организации обслуживания клиентов на предприятии, система управления залом. Анализ товарооборота предприятия.
Подобные документы
Роль товарооборота и его значение в экономике страны. Состав и структура товарооборота общественного питания. Анализ товарооборота и выпуска продукции предприятия. Товарное обеспечение и маркетинговые мероприятия - пути увеличения товарооборота.
дипломная работа, добавлен 31.07.2004Организационная структура предприятия, предоставляемые услуги. Характеристика инновационной деятельности предприятия. Мероприятия по снижению уровня рисков. Усовершенствование работы станции технического обслуживания путем внедрения новых технологий.
курсовая работа, добавлен 11.01.2014Общая характеристика предприятия, организационная структура и система управления, анализ внешней и внутренней среды организации. Организация сбытовой деятельности и основные поставщики. Разработка предложений по совершенствованию службы сбыта фирмы.
отчет по практике, добавлен 22.05.2012Ресторанный бизнес в Алматы. Предоставляемые услуги клуба "Seven". Анализ экономической деятельности предприятия. Внедрение в работу системы автоматизации деятельности ресторанов MICROS. Оценка системы управления персоналом ресторана, его SWOT–анализ.
отчет по практике, добавлен 21.04.2015Общая характеристика предприятия ИП "Одежда". Анализ динамики товарного ассортимента и структура товарооборота. Влияние внешней и внутренней среды на процесс управления. Показатели деятельности предприятия. Эффективность использования трудовых ресурсов.
отчет по практике, добавлен 17.06.2010Общая характеристика предприятия. Анализ системы управления маркетинговой деятельностью ЗАО "Роспечать Алтай". Организационная структура управления. Рекомендации по совершенствованию деятельности предприятия. Анализ рынка реализуемой продукции.
отчет по практике, добавлен 08.12.2010Услуги, предоставляемые отелем "Старый город". Организация снабжения и источники получения сырья и полуфабрикатов. Производственная структура ресторана. Структура управления на предприятии питания. Основные технологии обслуживания гостей в ресторане.
отчет по практике, добавлен 03.11.2014Краткая характеристика и организационная структура торгового предприятия ООО "М-ГАДЖЕТ". Оценка экономической эффективности мероприятий по повышению культуры обслуживания клиентов. Выработка стимулирующих мероприятий и организация дополнительных услуг.
курсовая работа, добавлен 09.12.2014История развития, экономическая характеристика торгового предприятия ООО "Гиссар", его организационная структура и кадровая политика. Финансовое состояние предприятия. Анализ объема и динамики товарооборота, издержек обращения и себестоимости товаров.
отчет по практике, добавлен 14.12.2011Общая характеристика ресторана "Кабачок", организация снабжения, складского и тарного хозяйство. Организация торговой деятельности и обслуживания потребителей Расчет розничного товарооборота и валового дохода ресторана. Расчет фонда заработной платы.
отчет по практике, добавлен 14.01.2014Понятие сервиса и сервисного обслуживания. Особенности систем информационного и финансово-кредитного сервиса. Критерии качества и классификация логистического сервиса. Анализ организации сервиса клининговой компанией и прибыльности её деятельности.
дипломная работа, добавлен 15.06.2014Устав и другие документы, регламентирующие деятельность торгового предприятия. Организация рабочего места продавца. Защита прав потребителей. Процесс обслуживания клиентов организации. Изучение особенностей экономической деятельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 16.09.2015Финансовые показатели проекта, анализ рынка и конкурентов. Ценовая политика, предоставляемые услуги и план рекламы, структура управления и маркетинг ресторана, затраты на его оформление и оснащение. Потребность в инвестициях и срок окупаемости проекта.
бизнес-план, добавлен 21.10.2011Анализ интерьера, экстерьера, уровня сервиса и стоимости услуг. Маркетинговая оценка ассортимента и качества. Анализ мер по безопасности и санитарно–гигиеническое состояние предприятия. Услуги, предоставляемые салоном, индивидуальные занятий фитнесом.
отчет по практике, добавлен 31.01.2014Понятие, виды и функции маркетинга. Место службы маркетинга в организации. Организационная структура предприятия. Анализ основных экономических показателей. Анализ маркетинговой деятельности и мероприятия по ее совершенствованию на предприятии.
дипломная работа, добавлен 27.04.2011Современные подходы к формированию маркетинговой структуры организации. Организационная структура управления маркетингом ООО "МААГ-НН". Анализ основных направлений и проблем маркетинговой деятельности предприятия, разработка путей ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 28.03.2017Анализ деятельности предприятия общественного питания. Выявление сильных и слабых сторон организации. Конструктивный и пофакторный анализ продукции и товарооборота. Анализ маркетинговой деятельности и выбора поставщиков. Расчёт экономической прибыли.
курсовая работа, добавлен 07.09.2015Общая характеристика коммерческой работы по оптовой продаже товаров на предприятии ООО "Донер". Основные задачи и функции подразделений службы маркетинга предприятия. Рекомендации по совершенствованию организационной структуры маркетинговой службы.
курсовая работа, добавлен 26.12.2012Классификация и правила организации эффективного сервиса. Анализ хозяйственно-экономической деятельности и структура службы сервисного обслуживания техники ООО "Теплогазсистем". Особенности динамики роста продаж в натуральном и денежном выражении.
курсовая работа, добавлен 21.08.2011Краткая организационно-экономическая характеристика ООО "Антарктида". Анализ оптового товарооборота предприятия: цели, задачи, методы и информационная база анализа; объем, структура и ассортимент; факторный анализ. Рекомендации по повышению товарооборота.
курсовая работа, добавлен 21.08.2017Основные принципы деятельности и организационная структура торгового предприятия. Анализ ассортимента, динамики оптового товарооборота, каналов сбыта, состава и структуры товарных запасов. Разработка мероприятий по совершенствованию товародвижения.
курсовая работа, добавлен 04.02.2014Роль и место маркетинга в деятельности предприятия. Методы определения эффективности организации маркетинговой службы на предприятии. SWOT-анализ деятельности строительной организации г. Омска ООО "Строй Контакт". Организационная структура управления.
курсовая работа, добавлен 21.11.2013Анализ сил Портера, SWOT и PEST-анализ предприятия, занимающегося перевозкой пищевых продуктов. Оценка конкуренции в отрасли. Организационная структура предприятия. Разработка стратегии маркетинга для улучшения эффективности деятельности фирмы.
контрольная работа, добавлен 21.04.2011Общая характеристика ООО "Издательская компания "Водолей", организационная структура предприятия. Анализ потребителей и целевой аудитории, оценка конкурентов. Анализ направлений и форм деятельности по связям с общественностью в данной организации.
отчет по практике, добавлен 01.05.2014Организационная структура управления предприятия. Анализ заказчиков и поставщиков. Анализ проблем, связанных с закупочно-сбытовой деятельностью на предприятии. Системы оценки логистических перевозчиков. Разработка системы рейтинговой оценки поставщиков.
дипломная работа, добавлен 01.09.2016