Работа общественного питания
Обоснование проекта на базе маркетинговых исследований. Обоснование выбора места строительства. Сравнительная оценка факторов конкурентоспособности. Организация работы холодного, горячего, кондитерского цеха. Организация деятельности складских помещений.
Подобные документы
Понятие и сущность маркетинговых исследований. Организация информационного обеспечения системы маркетинга на ООО "Инсолар". Опрос потенциальных потребителей предприятия. Проектирование фокусной группы. Разработка проекта выхода на рынок нового товара.
курсовая работа, добавлен 22.06.2015Методы маркетингового анализа и целевые установки. Экономическое обоснование бюджета маркетинга. Анализ конкурентоспособности товара. Оценка стратегии принятия инвестиционного решения. Методика анализа конкурентоспособности маркетинговой деятельности.
реферат, добавлен 03.02.2010Общая характеристика проекта турфирмы "Навигатор". Данные маркетинговых исследований различных направлений туризма в Хабаровске. Оценка конкурентной среды. Необходимые маркетинговые мероприятия и размер затрат на развитие проекта, деловое предложение.
бизнес-план, добавлен 28.01.2010- 79. Современные подходы к маркетинговым исследованиям потребителей регионального туристического продукта
Особенности маркетинговых исследований потребителей в туризме. Анализ организации и процесса маркетинговых исследований потребителей на предприятии ООО "Подевюс". Совершенствование маркетинговых исследований услуг туристических фирм в сети Интернет.
дипломная работа, добавлен 21.11.2016 Сущность, методы, цели и задачи маркетинговых исследований конкурентов. Анализ конкуренции на рынке отопительных приборов. Организация и проведение маркетингового исследования для поиска путей повышения конкурентоспособности ОАО предприятия "Ратон".
курсовая работа, добавлен 29.04.2014Цели, задачи и основные понятия маркетинговых исследований. Формулирование целей и выбор методов проведения маркетинговых исследований. Определение типа требуемой информации, особенности источников ее получения. Общая характеристика методов сбора данных.
курсовая работа, добавлен 01.10.2010Исследование маркетинговых мероприятий, проводимых на предприятии ООО "Л энд Б Групп". Организация рекламной деятельности, товародвижения и сбыта продукции. Оценка рынка сбыта и конкурентов. Анализ уровня технологий и применяемых стандартов качества.
отчет по практике, добавлен 05.04.2015Развитие маркетинговой деятельности фирмы и рекламы. Понятие, сущность и анализ факторов конкурентоспособности предприятия. Методы конкуренции и конкурентные стратегии в маркетинге. Методы, теоретические и методические основы маркетинговых коммуникаций.
курсовая работа, добавлен 09.11.2010Пример разработки стандарта маркетинговой деятельности предприятия: цели маркетинга, процедуры и методика маркетинговых исследований, виды и организация рекламной деятельности, порядок анализа удовлетворенности потребителей по результатам анкетирования.
отчет по практике, добавлен 26.11.2010Теоретические аспекты специализированного оборудования для инвалидов на предприятиях общественного питания. Общая характеристика ЗАО кафе "Аленушка", его переоснащение специализируемым оборудованием для инвалидов. Усовершенствование обслуживания в кафе.
курсовая работа, добавлен 24.06.2009Основные функции и задачи PR-отделов. Особенности и характеристики ОАО "АрмСиб". Системный анализ деятельности пиар-отдела этой компании. Сущность и специфика организации маркетинговых исследований в деятельности отдела по связям с общественностью и СМИ.
контрольная работа, добавлен 30.03.2014Характеристика сущности обязательной и добровольной сертификации услуг общественного питания согласно целям, объектам, нормативной базе и содержанию процедур. Анализ отрицательных фактов качественной и количественной приемки конкретной партии продукции.
контрольная работа, добавлен 26.06.2010Классификация методов маркетинговых исследований. Система маркетинговых исследований, используемых на предприятии ООО "Премьер-М": анализ спроса на свои изделия (состояние текущих продаж), оценка рынка потенциальных покупателей, их мнение о товаре.
курсовая работа, добавлен 19.12.2010Разработка и обоснование мероприятий по совершенствованию организации маркетинговой деятельности ООО "Типограф+". Исследование внутренней и внешней среды. Анализ факторов, оказывающих влияние на издательскую деятельность и оказание полиграфических услуг.
курсовая работа, добавлен 04.12.2015Планирование инвестиционной и финансово-хозяйственной деятельности ресторана здорового питания "Силуэт" на подготовительный период и 3 года функционирования. Создание, обоснование и прогнозирование развития проекта. Анализ и оценка основных рисков.
курсовая работа, добавлен 10.12.2014Характеристика внешней и внутренней среды инновационной организации. Обоснование направления инновационной деятельности. Комплексная характеристика нововведения. Обоснование эффективности проекта открытия автошколы. Расчет финансовых показателей проекта.
бизнес-план, добавлен 30.08.2013Услуги, предоставляемые потребителям организациями общественного питания. Основные цели работы с потребителем. Анализ технологии предоставления услуг на предприятии общественного питания ООО "Жень Хэ". Технико-экономическая характеристика организации.
курсовая работа, добавлен 27.04.2011Основные принципы организации общественного питания и тенденции его развития. Характеристика ресторанов и продвижение ресторанных услуг. Анализ внутренней и внешней среды предприятия. Предложения по совершенствованию работы ресторана "Биг Бен".
дипломная работа, добавлен 16.12.2011Анализ развития рынка кисломолочных продуктов. Организационно-экономическая характеристика магазина. Обоснование и выбор его месторасположения. Поставщики товаров и организация договорных связей с ними. Способы продажи товаров и обслуживания покупателей.
курсовая работа, добавлен 18.05.2011Основы маркетинговых исследований. Понятие маркетингового исследования. Наблюдение и его роль при проведении маркетинговых исследований. Исследование работы городского транспорта и составление нового временной график движения маршрутного такси.
курсовая работа, добавлен 04.02.2008Организация и нормативно-законодательное обоснование деятельности торговых посредников, условия их работы на рынке. Понятие и особенности деятельности дистрибьютора. Сравнительна характеристика роли дистрибьюторов на отечественном и зарубежном рынке.
контрольная работа, добавлен 08.10.2010Проблемы улучшения структуры управления маркетингом в сфере общественного питания, рекомендации по их устранению. Анализ современного состояния рынка общественного питания и его основных экономических показателей. Инструменты улучшения деятельности паба.
дипломная работа, добавлен 08.04.2024Характеристика флэш-накопителя Apacer Handy Steno HA202, составление его мультиатрибутивной модели и оценка по параметрам. Товарный рынок как система экономических отношений, его исследование. Оценка конкурентоспособности товара и его позиционирование.
курсовая работа, добавлен 17.02.2011Требования к зданиям (помещениям) организаций, оказывающих услуги общественного питания. Функциональные группы и типы предприятий питания. Определение состава помещений производственного назначения. Оптимальные величины количества мест в зале предприятия.
презентация, добавлен 19.03.2014Производственная программа предприятия (пивного ресторана на 80 мест), характеристика его цеховой структуры. Таблица загрузки торгового зала. Определение количества блюд и напитков, их разбивка по ассортименту. Характеристика оборудования холодного цеха.
курсовая работа, добавлен 27.08.2012