Влияние основных факторов на качество меда
Требования, предъявляемые к качеству и безопасности продуктов пчеловодства. Методы пастеризации и сохранения органолептических свойств меда, способы и условия хранения в жидком состоянии. Определение загрязнения меда тяжелыми металлами и радионуклидами.
Подобные документы
Основные медоносные культуры. Характеристика предприятия ИП "Ярошевич". Медоносные свойства фацелии. Способы посева медоносных растений. Технология возделывания фацелии по различным предшественникам. Методы уборки фацелии. Питательная ценность меда.
отчет по практике, добавлен 22.12.2010Изучение особенностей упаковки, маркировки, транспортирования и хранения натурального мёда. Рассмотрение ветеринарно-санитарных требований при торговле мёдом на рынках. Характеристика процесса определения возбудителей инфекционных болезней пчел.
курсовая работа, добавлен 15.11.2022Особенности славянского растительного мира. Основные медоносные сельскохозяйственные культуры, деревья, травянистые и кустарниковые цветы. Сроки цветения и медопродуктивность. Количество патоки и сахаристых выделений. Изучение лечебных свойств меда.
реферат, добавлен 26.12.2013Исследование динамики урожайности горохо-овсяной смеси в зависимости от степени загрязнения почвы тяжелыми металлами. Рост подвижности тяжелых металлов в почвах с избыточным увлажнением. Приемы, обеспечивающие получение экологически безопасной продукции.
статья, добавлен 26.11.2017Суть комплекса мероприятий, направленного на предотвращение водной и ветровой эрозии. Загрязнения тяжелыми металлами, пестицидами и радионуклидами как экологическая проблема. Установление санитарно-защитных зон. Проведение борьбы с оврагообразованием.
курсовая работа, добавлен 27.04.2019Проблема техногенного загрязнения окружающей среды тяжелыми металлами. Рассмотрение изменений физико-химических свойств почв под воздействием техногенеза и его влияния на качество кормов и физиологическое состояние сельскохозяйственных животных.
статья, добавлен 30.08.2018Отбор средних проб молока. Определение органолептических показателей и плотности молока. Расчетные методы определения состава молока, контроль пастеризации. Обнаружение ингибирующих и других посторонних веществ. Технология кисломолочных продуктов.
методичка, добавлен 17.10.2016Исследование технологий переработки отходов, содержащих фосфор и магний. Создание нового мелиоранта для восстановления деградированного почвенного покрова с кислотной реакцией и при загрязнении тяжелыми металлами. Методы и способы мелиорации земель.
автореферат, добавлен 21.01.2018Влияние биологических свойств клубней картофеля на условия выращивания и хранения. Сорта картофеля, условия, способы и периоды его хранения, виды хранилищ. Химические процессы, происходящие в картофеле при хранении. Типы тары и упаковочные материалы.
реферат, добавлен 19.09.2009Разукрупнение и перевозка пасек, обеспечение своевременного расширения гнезд, формирование новых семей. Принципы подбора территории для размещения пасек. Методы и правила наращивания пчел к медосбору. Процесс отбора медовых сотов и откачивание меда.
реферат, добавлен 08.05.2009Производство и распределение продукции растениеводства. Особенности агротехники озимой пшеницы. Требования к качеству сырья по ГОСТу. Влияние технологических свойств зерна на качество и выход муки. Утилизация использованных отходов производства.
курсовая работа, добавлен 24.03.2015Фенология цветения медоносов. Исследование толерантности пчел к загрязнению углеводного корма тяжелыми металлами. Разработка технологии содержания и воспроизводства пчелиных семей, обеспечивающих им высокую продуктивность и сохранность в период зимовки.
автореферат, добавлен 29.01.2018Особенности лесоводственно-экологической устойчивости основных хвойных видов г. Алматы Характеристика причин загрязнения экосистем тяжелыми металлами. Влияние основных тяжелых металлов и различных химических элементов, микроорганизмов на растения.
статья, добавлен 20.01.2018Определение загрязнения почвы отдельными тяжелыми металлами (свинцом, цинком и медью). Влияние новых форм удобрений и мелиоранта на состояние древесных насаждений (биохимические показатели, прирост верхушечного и боковых побегов) клена остролистного.
статья, добавлен 25.01.2019Продукция пчеловодства, ее использование в народном хозяйстве. Применение органолептических и лабораторных методов. Определение качества и установление различных фальсификаций. Категории взрослого крупного рогатого скота. Определение упитанности КРС.
контрольная работа, добавлен 02.02.2018Система защиты земель от загрязнения тяжелыми металлами. Предложения по установлению границ водоохранных зон поверхностных водных объектов. Влияние органических и минеральных удобрений на плодородие почвы. Методы борьбы с засолением и опустыниванием.
курсовая работа, добавлен 27.04.2019Разведение и содержание пчел медоносной породы для последующей реализации с.х. продукции в виде меда, пыльцы, перги, маточного молочка и прополиса. Анализ конкурентов и спроса на продукцию. Маркетинговый, производственный и организационный план.
бизнес-план, добавлен 22.05.2015Изучение биологических и хозяйственных особенностей пчел среднерусской и карпатской пород и их помесей в условиях Среднего Поволжья. Разработка метода вывода пчелосемей из роевого состояния. Повышение экономической эффективности производства меда.
автореферат, добавлен 01.05.2018Цели прогнозирования загрязнения сельскохозяйственной продукции радионуклидами и источники радиоактивного загрязнения. Ионизирующая радиация, защита от излучения и сохранение растениеводческой продукции. Природный радиационный фон Ульяновской области.
контрольная работа, добавлен 21.10.2010Микробиологическая и биохимическая диагностика, индикация почв. Влияние пестицидов на почвенные микроорганизмы и обеззараживание почвы. Грибы как индикаторы загрязнения тяжелыми металлами. Минеральные удобрения как фактор воздействия на микроорганизмы.
реферат, добавлен 29.12.2014Изучение массовой гибели пчел при истощении от недостатка углеводного корма — меда. Причины появления белковой дистрофии и солевого токсикоза. Отравление пчел ядами-инсектицидами, применяемыми для борьбы с насекомыми, вредными для сельского хозяйства.
реферат, добавлен 29.05.2020- 47. Качество зерна
Химический состав, пищевая ценность, классификация и ассортимент зерна. Факторы, формирующие его качество и требования к нему. Особенности упаковки, маркировки и хранения. Методы фальсификации зерна. Причины дефектов при его сушке и способы их устранения.
реферат, добавлен 20.09.2013 Подкормка пчел сахарным сиропом, сахаро-медовым или сахаро-белковым тестом. Добавление в сироп фумагиллина против нозематоза. Побудительная подкормка весной. Обеспечение пчел водой. Заготовка кормового меда. Годовая потребность пчелиной семьи в кормах.
контрольная работа, добавлен 08.05.2009Строение и функции половой системы трутня, процесс спаривания. Организация кочёвки пасек. Техника перевозки пчелиных семей. Технология откачки, очистки и расфасовки мёда. Расчет количества пчелиных семей, которые можно разместить на участках медоносов.
контрольная работа, добавлен 27.01.2015Эрозия как разрушение горных пород и почв поверхностными водными потоками и ветром, включающее в себя отрыв и вынос обломков материала и сопровождающееся их отложением. Животный и растительный мир. Загрязнение тяжелыми металлами и радионуклидами.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015