Влияние основных факторов на качество меда
Требования, предъявляемые к качеству и безопасности продуктов пчеловодства. Методы пастеризации и сохранения органолептических свойств меда, способы и условия хранения в жидком состоянии. Определение загрязнения меда тяжелыми металлами и радионуклидами.
Подобные документы
Эрозия как разрушение горных пород и почв поверхностными водными потоками и ветром, включающее в себя отрыв и вынос обломков материала и сопровождающееся их отложением. Животный и растительный мир. Загрязнение тяжелыми металлами и радионуклидами.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015Снижение производства молока и шерсти. Увеличение производства яиц, мяса в живой и убойной массе, а также меда. Продуктивность скота и птицы крупных и средних сельскохозяйственных организаций. Увеличение поголовья кроликов за счет хозяйств населения.
статья, добавлен 26.04.2017Рассмотрение новой интенсивной технологии разведения и содержания сильных пчелиных семей с целью улучшения их наследственности и качества, повышения сборов меда и доходности пасек. Выявление биологических особенностей и теория происхождения пород пчел.
реферат, добавлен 24.12.2009Водная эрозия - результат размывающей деятельности воды на поверхности земли. Растительность - фактор, оказывающий противоэрозионное действие. Анализ вероятности загрязнения тяжелыми металлами чернозема обыкновенного на разных таксонах агроландшафта.
статья, добавлен 19.05.2018Анализ земельных ресурсов, характеристика, современное состояние деятельности ЗАО "Московское" Рязанского района. Планирование производства цветочного меда, закупка необходимого оборудования. Оценка конкуренции. Организационный и финансовый план.
бизнес-план, добавлен 20.12.2011Экологическое значение питания животных. Условия хранения комбикормового сырья животного происхождения. Роль экспертизы кормов в животноводстве. Методика установления качества комбикорма для молодняка птицы. Основные режимы хранения комбикормового сырья.
статья, добавлен 17.12.2019Пасечные постройки - зимовники для содержания пчел, производственный корпус, сотохранилище. Оборудование - передвижная пасечная установка, медогонка, тележка, весы товарные, рамки. Инвентарь, используемый для производства меда и воска.
контрольная работа, добавлен 08.05.2009Основные требования к качеству корнеплодов. Анализ ассортимента ценных пищевых продуктов. Использование моркови и свеклы для приготовления разных овощных смесей. Употребления листьев петрушки в пищу. Характеристика условий и сроков хранения растений.
презентация, добавлен 23.06.2015Оценка хозяйственно полезных признаков пчелиных семей с матками 54-й линии карпатских породы с пчеломатками краинской породы пчел. Яйценоскость пчелиных маток весной и летом. Подготовка пчел к медосбору и получение максимального количества товарного меда.
статья, добавлен 18.11.2018Покой семян, теория, объясняющая это явление. Технология возделывания гречихи. Влияние уровня загрязнения почвы тяжелыми металлами на их накопление в зерновых культурах. Биологические особенности кукурузы. Специфика возделывания многолетних трав в смесях.
контрольная работа, добавлен 19.05.2011Определение частоты встречаемости основных гельминтозов и их сочетаний у овец на Севере Нижнего Поволжья. Исследование эффективности разных лекарственных форм альбендазола при основных гельминтозах овец. Оценка их влияния на качество продуктов убоя.
автореферат, добавлен 28.06.2018В зависимости от продолжительности различают три вида хранения техники: междусменное, кратковременное и длительное. Способы сохранения сельскохозяйственной техники во время простоя. Влияние качества хранения на наработку у зерноуборочных комбайнов.
статья, добавлен 06.04.2023Нормативно-правовая база гигиенического контроля за продуктами питания в России. Требования, предъявляемые к продуктам животноводства, реализуемых на рынках. Обеспечение санитарного благополучия продаваемой продукции. Особенности ее продажи и хранения.
статья, добавлен 25.08.2020Характеристика, биохимические свойства и анатомические особенности муки, её виды и классификация категорий. Использование органолептических и физико-химических методов для определения сорта. Требования хлебопекарной промышленности к качеству муки.
реферат, добавлен 26.04.2016Микробиологическая стабильность как важный критерий определения качества мяса бройлеров и его санитарно-гигиенической безопасности. Определение сохраняемости свойств и сроков хранения продукции птицеводства. Практическое применение добавки "Лавитол".
статья, добавлен 17.01.2018Изучение актуальности апитерапии. Анализ исследований биохимических показателей крови, общего состояния и развития лабораторных животных. Изучение результатов исследования по использованию композиционного состава на основе продуктов пчеловодства.
статья, добавлен 18.11.2018Вопрос аккумуляции тяжелых металлов в вегетативных и генеративных органах растений. Зависимость между степенью загрязнения почвы тяжелыми металлами и интенсивностью их поступления в растения на основе содержания ионов свинца на контрольных участках.
статья, добавлен 25.03.2018Состояние пчеловодства в РБ и других странах мира. Строение тела пчелы. Описание болезней пчел, диагностика и особенности их лечения. Критерии качества продуктов пчеловодства. Расплод пчел, его количество в разные сезоны года. Сезонные работы на пасеке.
учебное пособие, добавлен 27.05.2012Проблема загрязнения тяжелыми металлами сельскохозяйственных земель. Пространственное распределение тяжелых металлов в почвах и степень загрязнения ими сельскохозяйственных земель и растениеводческой продукции в зоне воздействия ПО "Беларуськалий".
статья, добавлен 25.01.2019Анализ влияния паратипических и генетических факторов на повышение молочной продуктивности коров. Оценка влияния соматических клеток на изменение физико-химических свойств молока и качество изготовляемых из него продуктов. Контроль состояния вымени.
статья, добавлен 27.01.2019Зоогигиенические требования к выбору земельного участка для возведения животноводческой постройки. Способы удаления, хранения и обеззараживания навоза. Гигиенические требования, предъявляемые к устройству и оборудованию мест взвешивания и погрузки скота.
курсовая работа, добавлен 01.06.2012Пищевая, биологическая и физиологическая ценность пресноводной рыбы. Рыбопродукты как источник возбудителей болезней. Требования к качеству рыбы. Органолептические и лабораторные методы оценки качества рыбных продуктов. Экспертиза рыбы при болезнях.
дипломная работа, добавлен 18.03.2015Виноград как продукт местности. Влияние типов почв и их свойств на рост виноградного растения, качество ягод и продуктов их переработки. Анализ влияния погодных условий 2009-2011 гг. на формирование качественных показателей вина сорта Каберне-Совиньон.
статья, добавлен 19.05.2017Оценка закономерностей изменения почв при внесении в них разных видов и доз птичьего помета. Показано, что при внесении в почвы 40-50 т/га помета с опилками не происходит загрязнения почв и вод тяжелыми металлами. Определение допустимых доз помета.
автореферат, добавлен 22.06.2018Оценка содержания тяжелых металлов и установление пространственных границ их распространения в почве под виноградными насаждениями, расположенными вдоль автодороги. Расчет коэффициента активного загрязнения почвы под виноградниками тяжелыми металлами.
статья, добавлен 26.11.2018