Организация работы магазина-кулинарии
Обоснование необходимости развития сферы общественного питания и определение понятия "магазин-кулинария". Перечень услуг, предоставляемых магазином-кулинарией. Организация и структура производства магазина-кулинарии. Характеристика цехов магазина.
Подобные документы
Обоснование эффективности открытия небольшого продовольственного магазина. Анализ ассортимента товаров, планируемых для продажи в магазине. Основные принципы производственной деятельности ООО "Фирма Алия". Характеристика основных конкурентов магазина.
бизнес-план, добавлен 06.04.2009Характеристика магазина "Конфи". Анализ аналогов, прототипов рекламы. Цели, методы и средства рекламы магазина. Разработка фирменного стиля рекламируемого объекта с использованием полиграфических средств, в сувенирной продукции. Наружная реклама магазина.
контрольная работа, добавлен 13.12.2019Цели и задачи открытия музыкального магазина "Шестиструнка". Характеристика видов товаров и услуг магазина. Анализ рынка сбыта, изучение основных потребителей продукции. Факторы конкурентоспособности и стратегические шаги по привлечению покупателей.
бизнес-план, добавлен 11.05.2014Организация труда и управление в магазине. Нормативные акты и документы, регулирующие торговую деятельность. Организационно-хозяйственная деятельность заведующего магазином. Использование теории жизненного цикла товаров при формировании ассортимента.
курс лекций, добавлен 29.02.2016Основные принципы товароснабжения. Экспертиза качества и формирование ассортимента вин. Характеристика магазина ИП Жукова Е.А. Организация хозяйственных связей магазина с поставщиками. Осуществление контроля за выполнением договорных обязательств.
отчет по практике, добавлен 06.04.2017Организационная структура фирмы по продаже автозапчастей. Торгово-технологические процессы непродовольственного магазина. Анализ конкурентоспособности и стимулирование продаж машинной техники. Торговая политика предприятия и сегментирование рынка сбыта.
отчет по практике, добавлен 23.03.2015Характеристика и специализация магазина товаров народного потребления, организация хозяйственной деятельности и торгово-технологического процесса. Операции непосредственного обслуживания покупателей, их специфика. Соблюдение прав потребителей в магазине.
отчет по практике, добавлен 04.12.2014Влияние выбора места расположения магазина на эффективность его работы. Зависимость количества потенциальных клиентов от площади торгового зала. Анализ элементов стратегии и расположения магазина. Закон эффективного расположения торговой точки.
контрольная работа, добавлен 21.05.2015Разработка проекта продуктового магазина, определение факторов успеха его реализации. Изучение методов продвижения бизнеса. Этапы запуска магазина продуктов, выбор ассортиментного ряда. Составление финансового плана проекта, определение факторов риска.
бизнес-план, добавлен 08.12.2017Сравнительная характеристика традиционной и электронной торговли. Особенности реализации виниловых наклеек на обои через интернет-магазин "StickForYou". Основные принципы работы магазина. Определение способов оплаты и доставки реализуемого товара.
курсовая работа, добавлен 04.06.2015Выбор и характеристика нововведения интернет-магазина. Оценка инновационного потенциала и формулирование цели фирмы. Составление программы освоения инноваций интернет-магазина, обоснование их эффективности. Построение дерева стратегических изменений.
курсовая работа, добавлен 29.11.2012Описание ассортимента продукции магазина музыкальных инструментов. Анализ рынка сбыта. Оценка конкурентов на Надымском рынке музыкального оборудования. Программа маркетинга и рекламы. Методы стимулирования роста объема продаж, бизнес-план производства.
бизнес-план, добавлен 05.04.2015Организаційна структура магазина ООО "Стироград". Загальна характеристика підприємства торгівлі. Робота і обов’язки завідуючого матеріальним відділом магазина. Огляд роботи планового відділу, облік і аналіз на підприємстві. Аналіз организації збуту.
отчет по практике, добавлен 25.03.2012Затраты на подготовку, оборудование и функционирование, уровень спроса и возможности рынка услуг. Сегментирование потребителей и определение объемов продаж. Организационная структура магазина. Оплата труда и вознаграждение. Финансовый план проекта.
бизнес-план, добавлен 05.06.2013Ассортимент производителей продукции для спортивного магазина, его ценовая политика. Сильные и слабые стороны предприятия торговли. Анализ фирм-конкурентов. Оценка мнения клиентов о работе магазина, удовлетворенность ассортиментом продукции, ее качеством.
контрольная работа, добавлен 20.01.2018Прогрессивные методы продажи в РФ: сущность, перспективы развития. Анализ торговой деятельности магазина №7 "Покупай-ка", организация обслуживания. Эффективность внедрения самообслуживания в магазине. Пути повышения качества торгового облуживания.
дипломная работа, добавлен 06.03.2012Анализ рынка продовольствия и план развития магазина. Деятельность крупного продовольственного магазина, осуществляющего торговлю на принципах самообслуживания, способного занять лидирующие позиции на рынке розничных продаж продовольственных товаров.
бизнес-план, добавлен 19.01.2014Понятие и правовые основы интернет-магазина, который представляет собой автоматизированную систему, работающую на базе основ электронной коммерции и реализующую сервисные и коммерческие функции, присущие магазинам с традиционными формами обслуживания.
контрольная работа, добавлен 02.10.2010Электронные магазины, их классификация, преимущества и недостатки. Проектирование интернет-магазина. Разработка серверной, администраторской, клиентской части и интерфейса. Алгоритм работы электронного магазина. Разработка системы оплаты и доставки.
курсовая работа, добавлен 25.10.2011Анализ нормативно-правовой базы и технической документации, регулирующей деятельность магазина "1000 и 1 бутылка". Способы маркетинговых исследований потребительского спроса для оптимизации ассортимента. Проведение количественной экспертизы товаров.
отчет по практике, добавлен 23.06.2014Возникновение и развитие фирменных магазинов, их роль; формы, методы и приемы, используемые в их работе. Анализ функционирования и развития магазина "Сантехник", оценка выполнения им возложенных функций и пути совершенствования его деятельности.
курсовая работа, добавлен 21.10.2010Варианты позиционирования на рынке интернет-магазина бижутерии. Матрица конкурентных преимуществ. Комплексный анализ внешней и внутренней среды деятельности магазина. Мероприятия по продвижению продукции и услуг. Контекстная реклама в поисковых системах.
бизнес-план, добавлен 11.01.2014Тип и специализация магазина ООО "Капан", его размещение. Организация хозяйственных связей с поставщиками и покупателями. Виды торгового оборудования и инвентаря. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Организация и технология розничной торговли.
отчет по практике, добавлен 12.05.2014Открытие нового объекта инвестиций – магазина "Розочка". Обзор товара и проблем торговли. Оценка рынков сбыта и конкурентов. Факторы внешнего окружения. Ключевые группы потребителей. Требования к организации производства. Оценка и предупреждение риска.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Факторы развития рынка продажи цветов. Описание проекта и оценка конкурентов. План производства и персонала. Юридический и финансовый планы цветочного магазина. Оценка возможных рисков, страхование проекта. Рекламная деятельность по продвижению магазина.
бизнес-план, добавлен 12.11.2014