Организация работы магазина-кулинарии
Обоснование необходимости развития сферы общественного питания и определение понятия "магазин-кулинария". Перечень услуг, предоставляемых магазином-кулинарией. Организация и структура производства магазина-кулинарии. Характеристика цехов магазина.
Подобные документы
Определение специфики создания интернет-магазина как прогрессивного и эффективного способа ведения бизнеса. Анализ основных недостатков и преимуществ электронной торговли. Оценка уровня инвестиций и описание блока затрат на создание интернет-магазина.
бизнес-план, добавлен 18.05.2012Классификация обувных материалов. Работа персонала магазина обуви с покупателями - основа формирования имиджа. Пример рекламного буклета. Планировка магазина с указанием площадей, торгового зала с указанием оборудования. Структура кадров, анализ продаж.
курсовая работа, добавлен 01.07.2014Сущность розничной торговли, особенности работы магазина розничной сети организации. Исследование информационной составляющей деятельности спортивной фирмы. Рекламная и спонсорская деятельность. Анализ системы электронного администрирования организации.
отчет по практике, добавлен 19.12.2017Характеристика и отличительные особенности рынка одежды. Специфика бизнеса и управление ассортиментом магазина, торгующего модной одеждой. Расположение магазина в торговой зоне. Основные затраты при открытии магазина. Франчайзинг бутиков модной одежды.
бизнес-план, добавлен 28.12.2011Понятие имиджа, его составляющие, этапы и правила формирования. Организационно-экономическая характеристика магазина ТПС № 13, оценка его внешнего и внутреннего оформления. Пути улучшения имиджа магазина, применение визуальных и световых эффектов.
курсовая работа, добавлен 24.11.2012Характеристика и анализ положения на рынке интернет-магазина по продаже алкогольной продукции в сфере сервисных услуг. Резюме проекта: покупатели, вид деятельности, эффективность. Маркетинговые исследования рынка интернет-магазина алкогольной продукции.
бизнес-план, добавлен 14.11.2016Рассмотрение основных принципов закупочной логистики. Управление закупками коммерческого предприятия. Общая характеристика магазина "Евростиль". Организация закупочной деятельности на предприятии. Повышение эффективности логистической системы фирмы.
курсовая работа, добавлен 17.03.2015Значение и виды контроля в торговле, осуществляющие его органы и их основные функции. Порядок ведения книги замечаний и предложений, санитарного журнала, книги учета проверок (ревизий). Контроль работы магазина "Надежда" и рекомендации по ее улучшению.
курсовая работа, добавлен 22.12.2012Организационно-правовая форма ООО "Роза". Определение спроса и возможностей рынка. Реклама нового магазина. Качество продукции, её оформление, упаковка и маркировка. Организация вывоза крупных партий товара со склада. Потенциальные потребители товара.
бизнес-план, добавлен 31.10.2013Ознакомление с ассортиментом магазина. Изучение спроса методами опроса, наблюдения и объема продаж. Размещение товара на хранение в складе магазина. Порядок проведения инвентаризации товаров. Процесс товародвижения и перемещение товара в торговый зал.
отчет по практике, добавлен 24.12.2017Сравнительная характеристика традиционной и электронной торговли. Проектирование структуры web-сайта. HTML-представление Internet-магазина. Средства безопасности системного уровня языка PHP. Разработка логотипа и навигационной панели сайта магазина.
дипломная работа, добавлен 14.03.2018Товар, его потребительская стоимость и ее изменение при продаже. Общая характеристика торгового предприятия. Техническое оснащение магазина и охрана труда. Линейная планировка торговой площади. Эксплуатация контрольно-кассовой техники в работе магазина.
отчет по практике, добавлен 04.02.2014Общая характеристика предприятия ООО "Маяк", организационная структура управления и закупочная деятельность предприятия. Краткий анализ основных экономических показателей работы. Функции, права и обязанности товароведа. Организация приемки товара.
отчет по практике, добавлен 22.03.2011Изучение особенностей разработки бизнес-плана по открытию магазина товаров спортивного питания. Разработка план-маркетинга для продвижения магазина. Планирование хозяйственной деятельности фирмы. Расчет экономической эффективности работы компании.
курсовая работа, добавлен 16.11.2016Широта, полнота, степень новизны и устойчивости ассортимента магазина ООО "Пятерочка". Ознакомление с источниками закупок товаров, оценка качества. Виды, причины возникновения товарных потерь. Состояние информационного обеспечения товародвижения магазина.
курсовая работа, добавлен 21.11.2014Проектирование магазина, специализирующегося на изготовлении и продаже блюд быстрого питания. Определение затрат и расходов на открытие магазина. Конкуренты и их оценка. Каналы сбыта и методы его стимулирования. Производственный и маркетинговый план.
бизнес-план, добавлен 28.03.2011Специфика проектирования торгового и выставочного оборудования. Предпроектный анализ торгового оборудования для узкоспециализированного магазина. Обоснование и поэтапное выполнение проектной разработки торгового оборудования для магазина "Ткани".
курсовая работа, добавлен 26.10.2014Характеристика исследуемого магазина с экономической стороны. Ассортимент товара: относительный показатель структуры ассортимента, показатели безопасности. Маркировка товаров по ГОСТу и соответствие магазина санитарно-эпидемиологическим правилам.
отчет по практике, добавлен 04.05.2014Виды и средства рекламного обеспечения. Рекламно-информационное оформление магазина. Организационно-правовая характеристика предприятия ООО "Даурия". Анализ состава и динамики прибыли, меры привлечения внимания покупателей и продвижения товаров магазина.
курсовая работа, добавлен 25.05.2015Анализ микросреды и макросреды магазина "Канцтовары". Анализ влияния главных факторов макросреды на деятельность магазина "Канцтовары". Рассмотрение основных направлений ценовой политики магазина "Канцтовары" и рекомендации по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 13.09.2015Хозяйственные связи по поставкам товаров, их особенности в современных условиях. Организационно-правовая характеристика магазина, его основные экономические показатели. Организация доставки товаров. Пути повышения эффективности хозяйственных связей.
курсовая работа, добавлен 18.01.2013Сущность и значение бизнес-планирования в деятельности предприятий. Возможности организации (резюме) магазина "Уют". Виды предоставляемых товаров, их преимущества и недостатки. Конкуренция и факторы рынка сбыта товаров. План маркетинга данной фирмы.
бизнес-план, добавлен 23.10.2011Магазин "Товары для дома": расположение, специализация, режим работы. Нормативная документация предприятия и содержание учредительных документов. Характеристика оргструктуры управления. Планировка магазина, эффективность использования торговой площади.
отчет по практике, добавлен 14.09.2011Характеристика товарооборота продукции магазина. Формирование ассортимента, потребительские свойства и качество товаров. Анализ технологических процессов, организация снабжения и розничных продаж. Экономические показатели работы и отчетность предприятия.
отчет по практике, добавлен 06.01.2015Торгово–технологический процесс ювелирного магазина. Ассортиментная политика торгового предприятия. Анализ покупательского спроса. Обеспечение качества и безопасности товаров, организация хранения и подготовки к продаже. Экспертиза ювелирных изделий.
отчет по практике, добавлен 10.05.2015