Организация работы магазина-кулинарии
Обоснование необходимости развития сферы общественного питания и определение понятия "магазин-кулинария". Перечень услуг, предоставляемых магазином-кулинарией. Организация и структура производства магазина-кулинарии. Характеристика цехов магазина.
Подобные документы
Определение специфики создания интернет-магазина как прогрессивного и эффективного способа ведения бизнеса. Анализ основных недостатков и преимуществ электронной торговли. Оценка уровня инвестиций и описание блока затрат на создание интернет-магазина.
бизнес-план, добавлен 18.05.2012Классификация обувных материалов. Работа персонала магазина обуви с покупателями - основа формирования имиджа. Пример рекламного буклета. Планировка магазина с указанием площадей, торгового зала с указанием оборудования. Структура кадров, анализ продаж.
курсовая работа, добавлен 01.07.2014Сущность розничной торговли, особенности работы магазина розничной сети организации. Исследование информационной составляющей деятельности спортивной фирмы. Рекламная и спонсорская деятельность. Анализ системы электронного администрирования организации.
отчет по практике, добавлен 19.12.2017Характеристика и отличительные особенности рынка одежды. Специфика бизнеса и управление ассортиментом магазина, торгующего модной одеждой. Расположение магазина в торговой зоне. Основные затраты при открытии магазина. Франчайзинг бутиков модной одежды.
бизнес-план, добавлен 28.12.2011Понятие имиджа, его составляющие, этапы и правила формирования. Организационно-экономическая характеристика магазина ТПС № 13, оценка его внешнего и внутреннего оформления. Пути улучшения имиджа магазина, применение визуальных и световых эффектов.
курсовая работа, добавлен 24.11.2012Характеристика и анализ положения на рынке интернет-магазина по продаже алкогольной продукции в сфере сервисных услуг. Резюме проекта: покупатели, вид деятельности, эффективность. Маркетинговые исследования рынка интернет-магазина алкогольной продукции.
бизнес-план, добавлен 14.11.2016Значение и виды контроля в торговле, осуществляющие его органы и их основные функции. Порядок ведения книги замечаний и предложений, санитарного журнала, книги учета проверок (ревизий). Контроль работы магазина "Надежда" и рекомендации по ее улучшению.
курсовая работа, добавлен 22.12.2012Рассмотрение основных принципов закупочной логистики. Управление закупками коммерческого предприятия. Общая характеристика магазина "Евростиль". Организация закупочной деятельности на предприятии. Повышение эффективности логистической системы фирмы.
курсовая работа, добавлен 17.03.2015Организационно-правовая форма ООО "Роза". Определение спроса и возможностей рынка. Реклама нового магазина. Качество продукции, её оформление, упаковка и маркировка. Организация вывоза крупных партий товара со склада. Потенциальные потребители товара.
бизнес-план, добавлен 31.10.2013Ознакомление с ассортиментом магазина. Изучение спроса методами опроса, наблюдения и объема продаж. Размещение товара на хранение в складе магазина. Порядок проведения инвентаризации товаров. Процесс товародвижения и перемещение товара в торговый зал.
отчет по практике, добавлен 24.12.2017Сравнительная характеристика традиционной и электронной торговли. Проектирование структуры web-сайта. HTML-представление Internet-магазина. Средства безопасности системного уровня языка PHP. Разработка логотипа и навигационной панели сайта магазина.
дипломная работа, добавлен 14.03.2018Товар, его потребительская стоимость и ее изменение при продаже. Общая характеристика торгового предприятия. Техническое оснащение магазина и охрана труда. Линейная планировка торговой площади. Эксплуатация контрольно-кассовой техники в работе магазина.
отчет по практике, добавлен 04.02.2014Общая характеристика предприятия ООО "Маяк", организационная структура управления и закупочная деятельность предприятия. Краткий анализ основных экономических показателей работы. Функции, права и обязанности товароведа. Организация приемки товара.
отчет по практике, добавлен 22.03.2011Изучение особенностей разработки бизнес-плана по открытию магазина товаров спортивного питания. Разработка план-маркетинга для продвижения магазина. Планирование хозяйственной деятельности фирмы. Расчет экономической эффективности работы компании.
курсовая работа, добавлен 16.11.2016Широта, полнота, степень новизны и устойчивости ассортимента магазина ООО "Пятерочка". Ознакомление с источниками закупок товаров, оценка качества. Виды, причины возникновения товарных потерь. Состояние информационного обеспечения товародвижения магазина.
курсовая работа, добавлен 21.11.2014Проектирование магазина, специализирующегося на изготовлении и продаже блюд быстрого питания. Определение затрат и расходов на открытие магазина. Конкуренты и их оценка. Каналы сбыта и методы его стимулирования. Производственный и маркетинговый план.
бизнес-план, добавлен 28.03.2011Специфика проектирования торгового и выставочного оборудования. Предпроектный анализ торгового оборудования для узкоспециализированного магазина. Обоснование и поэтапное выполнение проектной разработки торгового оборудования для магазина "Ткани".
курсовая работа, добавлен 26.10.2014Характеристика исследуемого магазина с экономической стороны. Ассортимент товара: относительный показатель структуры ассортимента, показатели безопасности. Маркировка товаров по ГОСТу и соответствие магазина санитарно-эпидемиологическим правилам.
отчет по практике, добавлен 04.05.2014Анализ микросреды и макросреды магазина "Канцтовары". Анализ влияния главных факторов макросреды на деятельность магазина "Канцтовары". Рассмотрение основных направлений ценовой политики магазина "Канцтовары" и рекомендации по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 13.09.2015Виды и средства рекламного обеспечения. Рекламно-информационное оформление магазина. Организационно-правовая характеристика предприятия ООО "Даурия". Анализ состава и динамики прибыли, меры привлечения внимания покупателей и продвижения товаров магазина.
курсовая работа, добавлен 25.05.2015Хозяйственные связи по поставкам товаров, их особенности в современных условиях. Организационно-правовая характеристика магазина, его основные экономические показатели. Организация доставки товаров. Пути повышения эффективности хозяйственных связей.
курсовая работа, добавлен 18.01.2013Сущность и значение бизнес-планирования в деятельности предприятий. Возможности организации (резюме) магазина "Уют". Виды предоставляемых товаров, их преимущества и недостатки. Конкуренция и факторы рынка сбыта товаров. План маркетинга данной фирмы.
бизнес-план, добавлен 23.10.2011Магазин "Товары для дома": расположение, специализация, режим работы. Нормативная документация предприятия и содержание учредительных документов. Характеристика оргструктуры управления. Планировка магазина, эффективность использования торговой площади.
отчет по практике, добавлен 14.09.2011Характеристика товарооборота продукции магазина. Формирование ассортимента, потребительские свойства и качество товаров. Анализ технологических процессов, организация снабжения и розничных продаж. Экономические показатели работы и отчетность предприятия.
отчет по практике, добавлен 06.01.2015Торгово–технологический процесс ювелирного магазина. Ассортиментная политика торгового предприятия. Анализ покупательского спроса. Обеспечение качества и безопасности товаров, организация хранения и подготовки к продаже. Экспертиза ювелирных изделий.
отчет по практике, добавлен 10.05.2015