Организация работы магазина-кулинарии
Обоснование необходимости развития сферы общественного питания и определение понятия "магазин-кулинария". Перечень услуг, предоставляемых магазином-кулинарией. Организация и структура производства магазина-кулинарии. Характеристика цехов магазина.
Подобные документы
Основные цели и задачи магазина "Mothercare", технико-экономические показатели деятельности. Структура магазина, система управления персоналом, анализ товарооборота. Сертификация детского товара. Основные виды налогов, государственное регулирование.
отчет по практике, добавлен 08.11.2011Использование элементов фирменности в оформлении магазина. Предмет, цели, субъекты и задачи рекламы. Рекламное сопровождение, информирующее о наличии товаров в магазине. Формы рекламно-выставочного инвентаря, применяемые при оформлении магазина.
реферат, добавлен 07.06.2016Изучение логистических процессов, протекающих в рамках магазина самообслуживания, их описание. Поиск, обработка и систематизация информации для организации движения материального потока в логистической цепи. Проблемы логистической деятельности магазина.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Общая характеристика магазина, анализ его специализации. Организация торгово-хозяйственной деятельности. Операции непосредственного обслуживания покупателей. Соблюдение прав потребителей. Сущность торгово-технологического процесса, товароведение.
контрольная работа, добавлен 14.02.2012Характеристика и цели создания предприятия. Анализ предлагаемой продукции и услуг. Оценка позиций конкурентов цветочного магазина. Определение спроса и возможностей рынка. Разработка маркетингового, производственного и финансового плана, оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 16.01.2012Анализ организации коммерческой деятельности магазина: его техническая оснащенность, планировка торгового зала, размещение и выкладка товара, методы продажи товаров и их эффективность, рекламно-информационная работа. Резервы роста товарооборота магазина.
отчет по практике, добавлен 23.09.2010Анализ и выявление основных особенности управления проектом разработки интернет-магазина по методологии Scrum. Предметная область разработки интернет-магазина дизайнерской крестильной детской одежды. Популярные плагины для электронной коммерции.
отчет по практике, добавлен 10.02.2019Характеристика понятия "имидж" как управленческой категории. Изучение процесса формирования имиджа торговых предприятий. Выявление системы значимых имиджевых показателей для магазина. Этапы осуществления проекта по совершенствованию имиджа магазина.
курсовая работа, добавлен 26.01.2023Описание результатов деятельности магазина: выкладка товарных групп в торговом зале с использованием различных баннеров на которых изображены товары с лучшей ценой, заполненность полок, расположение расчетных узлов. Оценка недостатков в работе магазина.
отчет по практике, добавлен 28.10.2017Характеристика, основы, значение и функции электронной торговли. Разработка проекта и этапы жизненного цикла интернет–магазина. Ожидаемые риски и формализация расчётов показателей. Организация технологии сбора, передачи, обработки и выдачи информации.
дипломная работа, добавлен 23.12.2009Средства для ухода за наращенными волосами. Рынки сбыта товара магазина. Средства поиска магазина потенциальными покупателями. Конкуренция на рынках сбыта. Закупаемое оборудование для магазина волос для наращивания "Злата". Оценка риска и страхования.
бизнес-план, добавлен 09.09.2014Обоснование цели открытия мебельного магазина "Мебельград". Анализ положения дел в производстве и продаже мебели в Володарском р-не г. Брянска. Составление производственного, маркетингового, организационного и финансового плана развития предприятия.
бизнес-план, добавлен 11.09.2016Анализ структуры товарооборота, издержек обращения, валового дохода и состояния товарных запасов магазина. Изучение источников информации о спросе на товары. Ознакомление с методами продаж и видами дополнительных услуг. Оценка состояния договорной работы.
отчет по практике, добавлен 30.05.2014Специализация торговой деятельности магазина, организация торгово-сбытовой деятельности. Товарная маркировка молочного коктейля, условия хранения, сроки годности, сроки хранения и сроки реализации; алгоритм оформления ценника на продажу товара.
отчет по практике, добавлен 08.04.2022Сущность и значение рациональных планировочных решений торговых площадей магазина. Пути совершенствования планировки торгового зала магазина УП "Универсам "Сухаревский" по зонам. Площади для дополнительного обслуживания покупателей и пути его улучшения.
курсовая работа, добавлен 07.02.2014Требования, предъявляемые к устройству, планировке и оборудованию магазина. Технологическая планировка торгового зала. Состав помещений для данного типа магазина, расчёт их площади. Расчёт количества разгрузочных мест и коэффициента освещённости.
курсовая работа, добавлен 09.12.2013Режим работы магазина, основной ассортимент реализуемой продукции. Анализ товарных запасов, издержек обращения, состава и структуры имущества магазина, его товарооборот. Оценка источников хозяйственных средств и финансовых результатов предприятия.
отчет по практике, добавлен 15.01.2013Создание магазина цветов, предплановые маркетинговые исследования. Анализ положения дел в отрасли. Составление производственного, финансового и организационного плана магазина цветов. Учет возможных рисков и страхование. План доходов и расходов.
бизнес-план, добавлен 15.03.2009Анализ отечественного рынка цветов. Преимущества и недостатки открытия киоска, магазина, салона и интернет-магазина по продаже цветов. Примерные затраты на магазин цветов среднего ценового уровня. Примерные оптовые затраты на цветы. Риски данного бизнеса.
презентация, добавлен 08.11.2016Определение ассортимента продаваемых в магазине товаров, выбор и обоснование формы продаж и принципы размещения. Устройство и планировка торгового зала в зависимости от ассортимента реализуемых товаров. Описание технологического процесса работы магазина.
курсовая работа, добавлен 11.12.2012Понятие электронной торговли, конкурентные преимущества, возможности и проблемы развития. Организация работы интернет магазина и её правовое регулирование. Правовое регулирование коммерческой деятельности интернет-магазина. Состояние розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 24.05.2016Коммерческая деятельность как неотъемлемое условие потребительского рынка. Специфические особенности осуществления маркетинга в розничной торговле. Анализ основных должностных обязанностей товароведа. Организация закупочной работы магазина "Емеля".
курсовая работа, добавлен 01.09.2014История создания сети супермаркетов "АТБ". Общая площадь универсама "АТБ №377" в центре г. Северодонецк. Реализация методом самообслуживания. Мероприятия по охране труда и технике безопасности. Режим работы магазина. Ассортимент товаров на полках.
отчет по практике, добавлен 14.01.2013Сущность и значение форм торгового обслуживания в повышении качества жизни населения. Характеристика и организация обслуживания покупателей на примере магазина "Хозяюшка". Пути совершенствования продажи товаров и обслуживания в сфере розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 04.11.2009Теоретические основы устройства и планировки магазина. Рациональное построение торгово-технологического процесса в магазине. Анализ эффективности и направления совершенствования устройства и планировки на примере магазина "Добрый" ООО "Сателлит".
курсовая работа, добавлен 02.02.2017