Атмосфера застолья как "философия гостеприимства": качественная методология и доказательная практика в подготовке специалистов индустрии питания

Глобальные тренды и их влияние на трансформацию профессиональных компетенций и требований к специалистам индустрии питания. Анализ инноваций в общественном питании в содержании подготовки специалистов. Онтологический статус философии гостеприимства.

Подобные документы

  • Особенности развития древневосточной философии. Краткий обзор философских школ древнеиндийской философии, ее влияние на современность. Особенности китайской философии, значение и развитие. Этапы античной философии. Анализ философских течений древности.

    реферат, добавлен 24.04.2010

  • Гадательная практика и влияние мудрецов. Книги китайской образованности. Сто школ – период расцвета китайской философии. Конфуций и его учение. Цзоу Янь и его концепция развития мира. Философия в эпоху династии Хань. Китайская философия в III-Х веках.

    реферат, добавлен 14.11.2012

  • Анализ взаимосвязи медицины и философии в историческом аспекте и современном развитии. Направления и течения философии. Отражение философской методологии в медицинской практике, необходимость к формированию новых подходов и взаимодействию дисциплин.

    реферат, добавлен 22.03.2016

  • Происхождение науки о наиболее общих законах развития природы, человеческого общества и мышления. Сущность и значение основного вопроса философии для философии в целом. Исследование онтологического и гносеологического аспектов и формулировки ОВФ.

    реферат, добавлен 22.11.2012

  • Особенности современных подходов к исследованию гуманизма. Рассмотрение способов усиления роли гуманизма в современном обществе. Общая характеристика философии Н. Бердяева. Знакомство со "стержневыми" признаками светского гуманизма, анализ признаков.

    статья, добавлен 09.05.2018

  • Структура философского знания. Использование знаний всеобщего для конкретных случаев человеческой жизнедеятельности как методология философии. Специфика и главные направления философии. Идеализм и материализм. Роль философии, ее значение в жизни общества.

    контрольная работа, добавлен 16.10.2010

  • Основные глобальные проблемы человечества, их понятие и классификация. Философский взгляд на глобальные проблемы. Роль философии в решении глобальных проблем. Ускорение процессов общественного развития. Проблема ядерного оружия и ядерной катастрофы.

    реферат, добавлен 28.04.2024

  • Понятие, предмет, методы, функции философии. Взаимосвязь философии и мировоззрения. Характерные черты и направления даосизма, конфуцианства, буддизма. Философия Аристотеля, Сократа, А. Блаженного. Практика и ее роль в познании, определение истины.

    курс лекций, добавлен 22.01.2016

  • Предмет философии, ее роль в общественном развитии. Основные этапы становления мировой философии. Философское понятие бытия, материи, сознания, истины. Категории и закономерности диалектики. Понятие и типы ценностей. Философский анализ глобальных проблем.

    учебное пособие, добавлен 28.09.2016

  • Первые историко–философские аспекты и факты из первых ростков существования философии. Философия как непростой феномен духовной жизни. Соотношение философии и других форм знаний. Структура, основные функции философии. Влияние философии на жизнь человека.

    реферат, добавлен 06.03.2014

  • Место и роль философии в культуре. Предмет и объект философии. Философия Древнего Китая и Древней Индии. Классическая античная философия. Основные проблемы философии средних веков. Философия Фомы Аквинского. Основные принципы средневековой философии.

    шпаргалка, добавлен 11.09.2016

  • Предмет и основные разделы философии как науки. Предмет изучения онтологии, гносеологии, социальной философии и философской антропологии. Основные проблемы и функции философии. Онтологический и гносеологический подходы к основному вопросу познания.

    презентация, добавлен 17.03.2016

  • Философия: её смысл и предназначение. Рационализм эпохи Просвещения и метафизический материализм XVIII века. Природа человека и смысл его существования. Проблемы научной рациональности в современной "философии науки". Глобальные проблемы человечества.

    учебное пособие, добавлен 23.11.2011

  • Кризис мифологического сознания и исторические условия возникновения философии в Древней Греции. Ранняя греческая философия ("Досократики"), её особенности и периодизация. Ранняя греческая философия и онтологические учения философских школ античности.

    реферат, добавлен 24.09.2012

  • Френсис Бэкон - родоначальник философии Нового времени. Детство и обучение, труды, относящиеся к вопросам формирования науки и научного познания. Методология как важнейшая гарантия получения и обогащения достоверных знаний. Критика идолов разума.

    реферат, добавлен 07.12.2010

  • Исследование современной ситуации растущего интереса к понятию энергии во областях культуры – от сферы повседневности до философии и естествознания. Симптом "феноменологического поворота" современной мысли. Энергия в качестве онтологического феномена.

    статья, добавлен 21.10.2018

  • Изложение истории философии и рассмотрение ее основных областей. Анализ исторических типов философии. Онтология: проблема бытия в философии. Мировоззрение, категории философии и научная картина мира. Основные направления современной западной философии.

    учебное пособие, добавлен 17.10.2012

  • Сущность и структура философии. Место философии в культуре. Философия и наука. Философия и религия. Философия Сократа, Платона, Аристотеля. Проблема человека в философии эллинизма. Особенности философии эпохи Средневековья. Рационализм и эмпиризм.

    реферат, добавлен 18.06.2015

  • К этимологии слова "философия". Предмет философии. Природа философского знания. Проблема научности философии и ограниченность сциентизма. Язык и стиль философского мышления. Мировоззрение: сущность и жизненный смысл. Метод и методология. Теория и метод.

    реферат, добавлен 08.10.2017

  • Предмет и задачи философии науки. Ряд причин, породивших методологию как необходимую принадлежность науки. Различные уровни методологии. Идея историко-культурной релятивности познания, эпистемологических разрывов, теоретической нагруженности опыта.

    реферат, добавлен 23.01.2013

  • Философия и мировоззрение. Основной вопрос философии. Философия Платона и Аристотеля. Философия средневекового общества. Общая характеристика философии Нового времени. Французский материализм и учение Канта. Особенности немецкой классической философии.

    шпаргалка, добавлен 22.03.2011

  • Характеристика отличительных особенностей античной философии, включающих в себя понимание того, что античное философское мировоззрение носит космологическо-онтологический характер и в нем отсутствует представление о личности как индивидуальности.

    реферат, добавлен 16.05.2010

  • Техника, как предмет философского осмысления. Особенности гносеогенно-мифогенной модели генезиса общей философии А.Н. Чанышева. Взгляды представителей немецкой инженерной философии русских космистов. Философское значение глобальных проблем современности.

    реферат, добавлен 15.12.2010

  • Философское осмысление достижений науки. Позиция механистов, способность науки отражать глубинные свойства бытия. Взгляды позитивистов и "Коперниканский поворот" в философии. Философия как аналитическая деятельность, логический анализ предложений науки.

    реферат, добавлен 09.12.2013

  • Духовные и материальные истоки возникновения философии. Специфика философского знания и его функции. Пространственно-временная организация материального мира. Взаимодействие общества и природы, философские проблемы экологии. Человек как предмет философии.

    курс лекций, добавлен 01.09.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.