Атмосфера застолья как "философия гостеприимства": качественная методология и доказательная практика в подготовке специалистов индустрии питания

Глобальные тренды и их влияние на трансформацию профессиональных компетенций и требований к специалистам индустрии питания. Анализ инноваций в общественном питании в содержании подготовки специалистов. Онтологический статус философии гостеприимства.

Подобные документы

  • Статус и роль философии в современной культуре. Понятие мировоззрения, его структура и основные функции: миропонимание, мировосприятие и др. Исторические типы мировоззрения: мифологический, религиозный и философский. Предмет, методы и функции философии.

    реферат, добавлен 21.09.2015

  • Исследование картины истории философии в социокультурном контексте. Статус нарративного (ненаучного) знания, исследование природы существования и способов легитимации знания. Определение взаимосвязей философии с культурой, социальным пространством.

    статья, добавлен 23.09.2018

  • Анализ явления традиции с точки зрения различных наук. Рассмотрение потенциала традиций стать ответом на глобальные вызовы. Изучение традиции в философии - передачи комплекса способов облегчения понимания сущностных принципов универсального порядка.

    статья, добавлен 03.05.2023

  • Особенности философского мышления. Формирование устойчивых представлений о содержании основных этапов развития мировой и отечественной философии в контексте общечеловеческого и российского культурно-исторического процесса. Проблемы человеческого бытия.

    презентация, добавлен 31.10.2012

  • Культурно-исторические и социальные условия формирования и развития европейской философии XVIII века. Рационализм как методология эпохи Просвещения. Философия французских просветителей - Вольтер, Ж.Ж. Руссо, Д. Дидро, К.А. Гельвеций, П. Гольбах.

    контрольная работа, добавлен 22.03.2015

  • Философия как особая форма познания мира. Зарождение философии, формирование рационального философского мышления. Вклад в развитие философии трудов Авиценны, Фридриха Ницше, Карла Маркса. Влияние философии на познание человеком себя и окружающего мира.

    презентация, добавлен 22.10.2014

  • Предпосылки возникновения философии. Природа философского знания. Античная философия и круг ее проблем. Общая характеристика философии Средневековья. Механицизм и натурализм философии Нового времени и эпохи Просвещения. Особенности философии ХХ века.

    учебное пособие, добавлен 07.03.2017

  • Особенности философии древнего и современного Востока. Происхождение, особенности и периодизация античной философии. Философия Средних веков и эпохи Возрождения. Немецкая классическая философия и немецкий романтизм. Русская философия и её периоды.

    книга, добавлен 14.03.2014

  • Рассмотрение современной русской философии. Семантика и основные вопросы обоснования логических систем. Философия как самосознание культуры. Короткий путь к абсолютному знанию. Понимание онтологического статуса небытия. Русский поиск философского камня.

    книга, добавлен 26.03.2014

  • Возникновение и развитие русской философии. Влияние взглядов Чаадаева на общественную мысль России. Теория самобытного исторического пути России в трудах ранних славянофилов. Идеи западничества в русской философии. Философия "всеединства" В.С. Соловьева.

    контрольная работа, добавлен 23.09.2011

  • Роль философии в жизни человека и общества. Становление древневосточной философии и ее особенности. Философия французского Просвещения XVIII в. Становление, особенности и основные этапы развития русской философии. Общие проблемы современной философии.

    учебное пособие, добавлен 20.04.2022

  • Философия – сфера рационально-понятийного осмысления первоначал сущего и значительная духовная сила, оказывающая влияние на мировой процесс. Становление древневосточной философии и ее особенности. Древнеиндийская философия. Родоначальник конфуцианства.

    реферат, добавлен 18.10.2016

  • Понятие философии и предпосылки ее возникновения. Философия и мировоззрение. Проблема первоначала в античной философии. Философия Сократа и Платона. Этические концепции античной философии. Средневековая философия Западной Европы, реализм и номинализм.

    контрольная работа, добавлен 23.10.2013

  • Общая характеристика Нового времени. Философия Ренессанса, поиски нового содержания философствования. Философская мысль Нового времени. Философия Декарта, история жизни, основы его философии, проблема движения, основы теории познания, методология.

    реферат, добавлен 18.12.2009

  • Сущность философии и ее функции. Особенности атрибутов бытия, многогранность смыслов и значений его понятия. Природное и общественное в человеке. Глобальные проблемы современности и будущее человечества. Специфика научного познания и критерии научности.

    курсовая работа, добавлен 03.03.2011

  • Рассмотрение представлений о функциях философии науки, ее предмета, логики и методологии. Изучение подходов к анализу и этапов развития взглядов на науку: позитивизма, неопозитивизма, постпозитивизма. Выявление проблем соотношения философии и науки.

    реферат, добавлен 22.01.2017

  • Рассмотрение онтологических оснований феномена власти в европейской философии. Взаимосвязь метафизических представлений, характерных для европейского дискурса, положения в картине мира и этических принципов. Понимание сущности власти в социальных теориях.

    статья, добавлен 21.11.2018

  • Предмет философии и его историческая динамика. Понятие и структура мировоззрения. Взаимосвязь онтологических, гносеологических, антропологических, аксиологических аспектов философии. Особенности античной философии. Немецкая классическая философия.

    курс лекций, добавлен 01.09.2017

  • Проблемы определения понятия и характера философии права. Назначение философии права в процессе познания правовой действительности. Влияние родоначальника Исторической школы права Г. Пухта. Философия права в системе юридических и неюридических наук.

    реферат, добавлен 29.10.2017

  • Философия как социокультурный феномен. Исторические типы мировоззрения. Статус и роль философии в современной культуре. Основные этапы эволюции философской мысли в истории культуры. Характерные черты философии Ренессанса. Критика философской классики.

    курс лекций, добавлен 23.09.2017

  • Аксиология как философская дисциплина, исследующая категорию "ценность", характеристики, структуры и иерархии ценностного мира, способы его познания и его онтологический статус, а также природу и специфику суждений. Глобальные проблемы цивилизации.

    реферат, добавлен 16.03.2015

  • Социально-экономические, политические и духовные истоки философии. Философская мысль в разные эпохи развития общества. Философская герменевтика как универсальная методология современного гуманитарного познания. Характеристика основных категорий философии.

    шпаргалка, добавлен 10.04.2016

  • Общий анализ немецкой классической философии. Основные представители немецкой классической философии. Теория познания и этика Канта. Идея освобождения от вещей в себе в философии Фихте. Философия Гегеля и антропологический материализм Фейербаха.

    реферат, добавлен 26.07.2010

  • Исторические типы, структура мировоззрения. Функции философии, её социальный статус. Философия Аристотеля, её значение для европейской культуры. Понятие материи и материального мира. Пространство и время в системе универсума. Структура и функции сознания.

    шпаргалка, добавлен 16.09.2019

  • Социокультурная функция философии. Предмет философии в истории человеческой мысли. Ключевые проблемы философии. Проблема познаваемости мира. Метод и стиль мышления в философии. Основной вопрос философии по Энгельсу. Структура философского сознания.

    реферат, добавлен 14.03.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.