Усовершенствование производственного процесса изготовления сыра "Буковинский"
Анализ показателей и методов оценки уровня организации производства сыра. Краткая характеристика ОАО "Любанский сыродельный завод" и выпускаемой им продукции. Предложения по повышению уровня организации производственного процесса изготовления продукции.
Подобные документы
Описание существующей технологии изготовления колбасы с указанием технологических режимов обработки, выбор эффективного технологического оборудования. Проектирование и экономическая оценка уровня организации производственного процесса и его резервов.
курсовая работа, добавлен 19.02.2011Тип производства и форма организации производственного процесса. Расчет такта поточной линии, параметров конвейера. Расчет стоимости и амортизации основных средств, себестоимости и цены продукции. Нормативная прибыль, цена реализации, фондоотдача.
методичка, добавлен 19.11.2015Расчет показателей, характеризующих финансовое состояние организации. Оценка прибыльности производства и реализации продукции зерна в организации. Разработка рекомендаций по повышению урожайности культуры за счет химизации производственного процесса.
статья, добавлен 29.03.2019Определение понятия производственного процесса, который состоит из: обеспечения, складирования, изготовления продукции, сбыта, финансирования, обучения персонала и внедрения новых технологий, а также управления. Ознакомление с типами производств.
реферат, добавлен 20.09.2017Понятие, виды, формы и принципы организации производственного процесса. Типы производства, их особенности и методы организации и идентификации. Техническая подготовка производственного процесса в обеспечении качества и конкурентоспособности продукции.
курсовая работа, добавлен 15.05.2012Экономическое обоснование выбора оборудования для организации производственного процесса. Описание существующей технологии изготовления продукта (сметаны) с указанием технологических режимов обработки. Схема и подбор вариантов технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 19.02.2011Организация работы производственного участка. Определение количества оборудования, площади участка, капитальных вложений и численности работающих. Расчет технико-экономических показателей изготовления изделия. Предложения по повышению эффективности.
курсовая работа, добавлен 20.10.2015Производственно-экономическая характеристика организации, направления ее деятельности и особенности системы управления. Анализ себестоимости продукции молочного скотоводства, производственного потенциала. Резервы снижения себестоимости продукции.
контрольная работа, добавлен 04.12.2013Характеристика основных проблем организации производственного процесса. Совершенствование методов управления организацией производства на примере ОАО "Дагнефть". Особенности направления расширения участия персонала в управлении данным предприятием.
курсовая работа, добавлен 26.12.2012Организация производственного процесса на предприятии, его характеристика и проектирование. Формы и типы организации производства, их технико-экономическая характеристика. Анализ поточного, партионного и индивидуального методов организации производства.
курсовая работа, добавлен 25.01.2010Анализ организации бизнес-процесса производства и его совершенствование. Организационно-экономическая характеристика объекта исследования. Стадии производственного процесса, его документирование и информационное обеспечение. Сущность процессного подхода.
дипломная работа, добавлен 24.01.2011Выпуск готовой продукции, при котором ее стоимость переходит в сферу обращения как этап производственного процесса. Анализ показателей финансово–хозяйственной деятельности ЗАО "Агрокомбинат "Заря"". Определение уровня напряженности планового задания.
курсовая работа, добавлен 26.05.2017Исследование причин возникновения производственного процесса и возможностей прикладного применения его результатов. Производственный процесс как совокупность действий людей и орудий труда, осуществляемых для изготовления конкретных видов продукции.
реферат, добавлен 18.12.2020Понятие производственного процесса и его составляющие. Основные факторы производственного процесса, определяющие характер производства. Принципы организации производственного процесса. Проблемы реформирования управления жилищным хозяйством города.
реферат, добавлен 12.02.2012Обзор крупнейших предприятий Омской области. Анализ объемов производства и инвестиций, приоритетных направлений деятельности, видов и конкурентоспособности выпускаемой продукции, подходов к организации технологических процессов и оснащению производства.
реферат, добавлен 16.03.2015Показатели оценки состояния уровня организации подготовки производства и методика их анализа. Расчет коэффициента непрерывности производственного процесса. Методы сбора информации: статистическое и бухгалтерское наблюдение, натурное обследование.
реферат, добавлен 22.04.2014Теоретические подходы к организации производственного процесса, сущность понятия. Основные принципы организации производственного процесса. Характеристика производственного процесса на примере ООО "Алпи". Проектирование производственного процесса.
контрольная работа, добавлен 20.04.2010Организация производственного процесса на предприятиях машиностроения. Содержание, задачи, принципы оперативно-производственного планирования. Анализ организации, основные направления и факторы повышения эффективности основного производственного процесса.
курсовая работа, добавлен 24.12.2011Динамика импорта и производства сыра в России. Уровень рентабельности сельского хозяйства. Изучение рынка молочных продуктов. Исследование возможности организации технологического процесса производства сыра на заводах по изготовлению молочных продуктов.
статья, добавлен 25.12.2018Определение целей и составных частей организации производства. Рассмотрение стадий и структуры производственного процесса. Анализ основных принципов организации производственного процесса. Изучение факторов, влияющих на производственную структуру.
презентация, добавлен 16.05.2015Характеристика производственного процесса, его составные элементы и главные принципы реализации. Механизм организации производственного процесса на примере ОАО "Елецгидроагрегат", разработка путей совершенствования данного процесса на предприятии.
курсовая работа, добавлен 04.04.2011Изучение организационной структуры предприятия СООО "Новополоцкий завод технологических металлоконструкций". Характеристика производственного процесса в основном производстве. Общий анализ рынков сбыта, конкурентов и покупателей продукции предприятия.
отчет по практике, добавлен 28.11.2019Расчет основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих. Определение и анализ общей суммы инвестиций по проектам совершенствования организации производства. Исследование чистой текущей стоимости и индекса рентабельности инвестиций.
курсовая работа, добавлен 25.10.2015Характеристика технологического процесса производства, назначение зубчатого колеса. Определение формы организации производственного процесса и расчет параметров поточной линии. Организация труда и заработной платы. Расчет себестоимости изготовления.
курсовая работа, добавлен 26.10.2017Понятие производства и производственного процесса. Характеристика процессов реализации продукции и освоение рынков сбыта. Экономический анализ производства и реализации продукции на предприятии. Совершенствование производства и путей реализации продукции.
курсовая работа, добавлен 18.12.2014