Менеджмент и управление персоналом в организациях общественного питания
Рассмотрение национальных моделей менеджмента. Особенности управления в Соединенных Штатах Америки, Японии, Германии и России. Функции человеческих ресурсов в международной фирме. Управление персоналом с учетом национальных особенностей сотрудников.
Подобные документы
Обзор механизмов управления карьерой, планирования развития работников с учетом их интересов. Анализ национальных особенностей систем управления персоналом в Японии, США и России. Изучение моделей карьеры: "трамплина", "лестницы", "змеи", "перепутья".
курсовая работа, добавлен 12.02.2011Роль и значение управления персоналом как науки и учебной дисциплины. Управление персоналом как специфическая функция менеджмента. Модель процесса и современная концепция управления персоналом. Управление социально-психологической подсистемой предприятия.
реферат, добавлен 04.04.2013Характеристика этапов развития управления персоналом в организациях развитых стран мира. Эволюция концепций управления персоналом. Современный этап развития науки управления персоналом. Анализ предпосылок формирования новых моделей кадрового менеджмента.
реферат, добавлен 20.10.2015Общие принципы и методы управления персоналом: функции, структура, теория кадрового менеджмента и формирование условий труда. Особенности управления в различных организациях физкультурно-спортивной направленности и разработка организационной структуры.
контрольная работа, добавлен 04.12.2014Анализ национальных особенностей моделей современного качества трудовой жизни в Соединенных Штатах Америки, Германии, России и Японии. Повышение КТЖ как одно из направлений развития организации, играющее важную роль для ее эффективного функционирования.
статья, добавлен 10.09.2013Концепция управления персоналом. Задачи управления персоналом. Изменение методов воздействия на людей. Концепция человеческих ресурсов в американском менеджменте. Управление персоналом в японском менеджменте. Перестройка работы кадровых служб в России.
курсовая работа, добавлен 04.01.2009Планирование и управление персоналом в структуре общих задач предприятия. Препятствия успешному стратегическому планированию: отсутствие координации краткосрочных потребностей с долгосрочными планами организации. Система менеджмента в фирме "ТатАИСнефть".
курсовая работа, добавлен 03.07.2013Особенности управления персоналом в России и Японии. Американский подход к управлению кадрами. Роль личности работника, его знаний, мотивации. Развитие и специфика японской системы менеджмента. Управление человеческими ресурсами в международном бизнесе.
контрольная работа, добавлен 07.02.2016История становления менеджмента. Изучение американской модели менеджмента как основополагающей модели управления. Японская модель менеджмента в свете национальных особенностей Японии. Сравнительный анализ различных национальных моделей менеджмента.
реферат, добавлен 18.10.2014Управление персоналом как одна из функций менеджмента. Мировой опыт формирования моделей менеджмента и определение особенностей характерных черт в процессе анализа и сравнительной характеристики японского и американского стилей управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 01.06.2014Удержание ключевых сотрудников как одна из наиболее важных задач менеджмента на этапе кризиса. Знакомство с основными особенностями и этапами разработки программы антикризисного управления персоналом на предприятии с учетом мотивации на предприятии.
статья, добавлен 30.01.2016Роль человеческих ресурсов в организации, их отличие от концепции управления персоналом. Этапы менеджмента человеческих ресурсов, их содержание: планирование, наем (вербовка), отбор, определение заработной платы и льгот, профориентация и адаптация.
лекция, добавлен 13.03.2015Философско-понятийное осмысление управления персоналом организации. Философия организации как совокупность целей и правил поведения сотрудников. Отличия в организации управления персоналом в Англии, США, Японии и России. Основные принципы менеджмента.
реферат, добавлен 20.04.2010Классические и современные теории управления персоналом, теории человеческих отношений и человеческих ресурсов. Роль управления персоналом как части менеджмента в концепции контроллинга. Система мотивации в строительной организации в ООО "Стройлэнд".
курсовая работа, добавлен 17.04.2016Управление персоналом как одна из важнейших функций менеджмента. Мировой опыт формирования моделей менеджмента. Определение особенностей и характерных черт в процессе сравнительного анализа японского и американского стилей управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014Теоретические аспекты и анализ принципов, современных моделей, методов построения системы управления персоналом в условиях рынка. Особенности реализации зарубежных технологий кадрового менеджмента на примере США, Японии, Европейских стран и РАО "Газпром".
дипломная работа, добавлен 29.03.2010Описание особенностей управления персоналом в системе современного менеджмента. Анализ планирования трудовых ресурсов на современных российских предприятиях. Изучение методов совершенствования системы управления персоналом ГУ "Нижне-Окское лесничество".
дипломная работа, добавлен 22.01.2015Менеджмент в Японии как отражение исторических особенностей, культуры и общественной психологии, его шесть характерных признаков. Принципы японского управления, типы отношений в группах в связи с традициями национальных культур, управленческий контроль.
реферат, добавлен 28.09.2009Методы и принципы управления персоналом. Факторы, влияющие на политику управления персоналом. Менеджмент персонала и системный подход к управлению операциями. Основные типы профессиональной культуры кадрового менеджмента. Анализ финансового состояния.
контрольная работа, добавлен 10.07.2015Основные черты японского менеджмента. Особенности управления персоналом в Японии (на примере компании "Toyota"). Совершенствование методов работы с кадрами и использованием достижений отечественной, зарубежной науки и производственного опыта в России.
курсовая работа, добавлен 29.01.2020Назначение и эволюция служб управления персоналом в организациях. Типичные и инновационные функции службы управления персоналом. Эволюция кадрового менеджмента. Структура службы управления персоналом на предприятии на примере ДП "Тюментрансгаз".
курсовая работа, добавлен 18.01.2014Современное понятие термина "управление". Сущность и механизмы управления персоналом. Типы кадровой политики организации и стратегии управления персоналом. Фазы становления системы стратегического менеджмента. Отечественный опыт управления персоналом.
реферат, добавлен 16.03.2015Стратегия и политика управления персоналом. Истоки становления современного менеджмента. Административное управление работниками в организации. Идея учета человеческого фактора. Рассмотрение модели управления персоналом на примере компании Генри Форда.
учебное пособие, добавлен 28.12.2013Современные принципы управления персоналом. Развитие человеческих ресурсов в организации. Глобализация и ее влияние на управление. Прием и увольнение работников, организация их обучения и повышения квалификации. Командно-административная система.
дипломная работа, добавлен 26.09.2010Развитие науки "управления персоналом" в конце XIX-начале XX века. Формулирование теории человеческих отношений в работе Мэйо. Основные цели управления персоналом фирмы, понятие экономической и социальной (персональной) эффективности менеджмента.
реферат, добавлен 23.12.2012