Технологічні особливості процесу пророщування солоду
Цитологічні зміни як процедура руйнування клітинної структури зернівки або розчинення ендосперму. Дослідження основних змін у хімічному складу злаків при їх пророщуванні. Солод - одна з найважливіших складових технологічного процесу виробництва пива.
Подобные документы
Вивчення методів підвищення ефективності використання технічних засобів для виготовлення кормових сумішей для великої рогатої худоби. Порівняльна характеристика подрібнювачів-змішувачів за конструкцією, принципами роботи та енергомісткістю процесу.
автореферат, добавлен 25.02.2014Дослідження руху сукупності тіл у клиноподібному каналі вібраційно-дискового висівного апарата. Визначення якісних показників технологічного процесу висіву насіння. Випробування експериментальної сівалки з розробленими вібраційним висівним апаратом.
автореферат, добавлен 30.07.2015Важливість використання відходів деревної біомаси в контексті сталого розвитку з урахуванням економічної, екологічної та соціальної складових цього процесу. Відходи лісогосподарського та лісопильного виробництва як високий біоенергетичний потенціал.
статья, добавлен 05.04.2020Підвищення ефективності удобрення картоплі під час її садіння на основі застосування способу порційного орієнтованого внесення добрив. Обґрунтування технологічного процесу та параметрів робочих органів картоплесаджалки. Внесення добрив в картоплю.
автореферат, добавлен 30.07.2015- 55. Залежність маси зернівки ячменю ярого від впливу позакореневого підживлення рослин мікродобривами
Встановлення ефективності впливу позакореневого підживлення рослин ячменю ярого мікродобривами "Вуксал" за різних варіантів мінерального удобрення на параметри елемента структури урожайності - масу зернівки. Вплив позакореневого підживлення рослин.
статья, добавлен 11.10.2020 Результати процесу вивчення гістологічних змін в печінці і нирках собак за експериментального зараження парвовірусним ентеритом. Загальна гістологічна будова і мікроструктурні зміни в гістологічних препаратах, що вивчалися під світловим мікроскопом.
статья, добавлен 08.03.2020Особливості патоморфологічних змін та патогенетичні аспекти сечокамʼяної хвороби котів в залежності від характеру перебігу патологічного процесу. Механічне пошкодження слизової оболонки лоханки нирок, сечоводів, сечового міхура і уретри, каменями.
статья, добавлен 02.04.2019Визначення умов ефективного функціонування систем годівлі у тваринництві. Дослідження сучасного стану технічного забезпечення галузі. Характеристика технологічного устаткування систем годівлі тваринницьких ферм, а також причин відмови їх елементів.
статья, добавлен 30.07.2016Дослідження змін клітинної структури тканин при заморожуванні в кріогенному, повітряному та рідкому середовищах. Розробка технології довгострокового зберігання плодів солодкого перцю шляхом підбору оптимальних способів заморожування та дефростації.
автореферат, добавлен 29.08.2014Дослідження динаміки активності лектинів у вегетативних органах льону олійного різних генотипів впродовж вегетації. Встановлення залежності рівня лектинової активності від комплексного впливу стадії розвитку, клітинної фракції та органної належності.
статья, добавлен 08.03.2020Пошук способу виробництва цукрових буряків за такої схеми сівби, що раціонально поєднує (комбінує) основні і технологічні міжряддя з урахуванням оптимальної площі живлення кожної рослини. Розробка комплексу машин для висіву насіння, догляду за рослинами.
статья, добавлен 29.06.2016Особливості динаміки структури собівартості продукції лісгоспу. Аналіз рентабельності і фондовіддачі. Економічна ефективність виробництва продукції лісгоспу. Розрахунок потреби розсадника у робочій силі. Перспективи діяльності лісгоспу в наступному році.
курсовая работа, добавлен 27.01.2011Анатомічна структура зернівки та технологічний процес лущення зерна пшениці спельти під час виробництва. Оптимальні режими зволожування та відволожування зерна для виробництва круп з пшениці спельти, вплив режимів пропарювання на якість крупи плющеної.
автореферат, добавлен 02.10.2018Дослідження процесу шліфування пелюстковим абразивним інструментом деревини дуба. Методичні основи розроблення конструкції інструмента, опис математичної моделі визначення його жорсткості. Особливості визначення оптимальних умов процесу шліфування.
автореферат, добавлен 13.10.2013Основні теоретичні поняття стосовно оптимізації виробничої структури сільськогосподарських підприємств. Специфічні особливості аграрного виробництва, визначна роль погодно-кліматичних умов на формування виробничої структури підприємств аграрного сектору.
статья, добавлен 19.10.2017Суттєвий вплив основних способів передсадивного пророщування бульб на товарний урожай ранньостиглих сортів. Головна особливість знаходження методу підготовки культур, який дає змогу від садіння одержати найвищу товарну урожайність ранньої картоплі.
статья, добавлен 26.10.2016Розробка прийомів вирощування трутневих личинок для виробництва гомогенату, встановлення його хімічного складу та біологічних властивостей. Пропозиції щодо способів переробки і зберігання. Технологічні процеси отримання гомогенату трутневих личинок.
автореферат, добавлен 29.07.2014Визначення хімічного складу, фізичних властивостей, санітарної якості та ефективності зберігання рідкого концентрату лізину. Обґрунтування раціональних режимів технологічного процесу екструдування зернових сумішей, збагачених рідким концентратом лізину.
автореферат, добавлен 14.09.2015Основні вимоги до апарату для попередньої теплової обробки бурякової стружки. Раціональні параметри комбінованого процесу теплообміну між дифузійним соком, буряковою стружкою у багатоступінному ошпарювачі зрошувального типу. Параметри процесу екстракції.
автореферат, добавлен 25.02.2015Напрями ведення сільськогосподарського виробництва на радіоактивно забруднених територіях. Розрахунок кількості скотомісць у приміщенні. Моделювання технологічного процесу тварин при прив’язному утриманні. Підбір способу годівлі та напування звірів.
контрольная работа, добавлен 14.07.2017Ефективність застосування сівалки точного висіву насіння. Процес заповнення комірок. Конструктивні та технологічні параметри висівного апарата. Економічна оцінка ефективності застосування машинної техніки. Технологічний процес однозернового відбору.
автореферат, добавлен 05.01.2014Характеристика властивостей павловнії повстистої, регіони її поширення в Україні. Дослідження залежності посівних якостей рослин від температурного режиму пророщування. Оцінка впливу тривалості попереднього намочування на схожість і стійкість насіння.
статья, добавлен 22.03.2020Характеристика птахопідприємства. Цехи: батьківського стада; інкубації; вирощування ремонтного молодняку; промислового стада; пакування яєць; забою та переробки птиці. Приміщення, обладнання і умови утримання курей. Ветеринарно-профілактичні заходи.
курсовая работа, добавлен 30.10.2013Порівняння стану осмопротекторної і антиоксидантної систем етіольованих проростків озимих жита, тритикале і пшениці за нормального зволоження і дії агента осмотичного стресу 12% ПЕГ 6000. Виявлення відмінності стратегій адаптації у злаків різних видів.
статья, добавлен 22.07.2024Оцінка генотипної мінливості зернових, зернобобових та круп'яних культур за вмістом та фракційним складом крохмалю. Генетичний аналіз ознак продуктивності та якості зерна при діалельних схрещуваннях ліній з крохмалями амілопектинового та амілозного типу.
автореферат, добавлен 25.08.2014